Rezepte

Backen

Rezept

Apfel-Cidre-Torte

von Karin Schuckenbeck aus Sassenberg

Geliebt von denen, die sie kennen: die Apfel-Cidre-Torte.

Backen

Rezept

Apfel-Schmand-Torte

von Agnes Esser aus Sassenberg

Liebling Apfel: in der Apfel-Schmand-Torte ein Genuss.

Backen

Rezept (mittel)

Apfel-Baiser-Torte

von Valentina Hooge aus Sassenberg

Diese Baiser-Torte ist köstlich mit säuerlichem Obst.

Backen

Rezept (einfach)

Elsässer Apfel-Tarte

von Hedwig Berning aus Sassenberg

Leckere Apfel-Tarte mit Zutaten, die fast immer im Vorrat sind.

Backen

Rezept (einfach)

Chocolate Crinkles

von Susanne Pape aus Delbrück

Sehen raffiniert aus, sind leicht herzustellen und schmecken immer: Chocolate Crinkles.

Backen

Rezept (einfach)

Carbonara-Quiche mit Spitzkohl und Zucchini

von Susanne Pape aus Delbrück-Steinhorst

In der Quiche sind Spitzkohl und Zucchini sowie knusprige Speckstückchen.

Backen

Rezept (mittel)

Krokantkugeln mit Nuss-Nugat-Füllung

von Cathrin Redecker

Schmecken nicht nur zur Advents- und Weihnachtszeit: Krokantkugeln mit Nugat.

Backen

Rezept (einfach)

Schnelle Prasselplätzchen

von Gerhardine Hallau

Lecker mit Marzipan und schnell zubereitet: Prasselplätzchen.

Backen

Rezept (mittel)

Puddingschnecken

von Angela Düffelsiek

Puddingschnecken lassen sich auch gut aus der Hand essen.

Backen

Rezept

Pflaumenmus-Torte mit Krokant

von Manuela Berenskötter

Die Pflaumenmustorte mit Brandteigboden schmeckt in Herbst und Winter.

Backen

Rezept

Birnen-Brownies

von Tine Schlacht

Die Birnen-Brownies sind ein Hingucker auf der Kaffetafel.

Salate

Rezept (einfach)

Kartoffeldressing zu Feldsalat

von Ludger Schettel aus Bigge-Olsberg

Raffiniert: Im Dressing für den Feldsalat stecken Kartoffeln.

Backen

Rezept (einfach)

Kartoffelwaffeln

von Ludger Schettel aus Bigge-Olsberg

Herzhafte Waffeln zu Feldsalat und Lachs - eine leckere Vorspeise.

Backen

Rezept

Feines Kartoffelbrot

von Ludger Schettel aus Bigge-Olsberg

Lecker mit Kräuterquark oder Kartoffelcreme.

Desserts

Rezept (einfach)

Süßkartoffelstrudel auf Schmand

von Dirk Eggers aus Sprockhövel

Ein besonderes Dessert: In Päckchen aus Filoteig steckt eine süße Süßkartoffelmasse mit Äpfeln und Rosinen.

Ofengerichte

Rezept (mittel)

Backofenkartoffel im Salzmantel mit Blutwurstgröstl und Apfelkompott

von Günter Ovenkamp aus Dortmund

Die Backofenkartoffel ist im Salzmantel gebacken und mit Apfelkompott gefüllt. Aufgestreut sind gebratene Blutwurstwürfel.

Salate

Rezept (einfach)

Grünkohlsalat mit Quinoa

von Christiane Graskemper aus Anröchte

in toller, ausgefallener Wintersalat: Hier sind Quinoa, Grünkohl und Stremellachs kombiniert.

Backen

Rezept (einfach)

Herrenschnitten

von Elisabeth Büser aus Dorsten

Schmecken allen: Herrenschnitten mit Nüssen im Rührteig und fruchtiger Sahne.

Suppen & Eintöpfe

Rezept (einfach)

Pilzrahmtopf mit Mettendchen

von Christiane Graskemper aus Anröchte

Wenn es kälter wird, wärmt dieser Pilzrahmtopf mit Mettendchen.

Backen

Rezept (einfach)

Apfel-Käsekuchen

Dieser Käsekuchen mit fruchtigen Äpfeln schmeckt herrlich cremig.

Backen

Heller Knetteig trifft auf Birnen und eine dunkle Schokomasse sowie knackige Walnüsse.

Brunch

Rezept (einfach)

Buchweizenpancakes mit Obstsalat

von Susanne Pape aus Delbrück

Hier gibt es aromatisch viel zu entdecken.

vegetarisch

Rezept (einfach)

Kürbis-Pasta mit Rosmarin und Tomaten

von Susanne Pape aus Delbrück

Richtig gut im Herbst: Die Kürbis-Pasta mit Chili hat eine leichte Schärfe.

Fleisch

Rezept (einfach)

Happy-Hirse-Salat mit Hähnchen

von Susanne Pape aus Delbrück

Dieser Hirsesalat mit Apfel, Möhren und Kernen sowie krossen Hähnchenstreifen ist ein Genuss.

Backen

Rezept (mittel)

Würziger Schokoladenkuchen

Der Schokoladenkuchen bekommt durch den Zimt und die Nelken ein tolles Aroma.