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Maskierter überfällt Hofladen
Ein Maskierter hat am vergangenen Samstag einen Hofladen im Göppinger Stadtteil Faurndau (Baden-Württemberg) überfallen. Wie die Polizei mitteilte, drohte er mit einem Messer, flüchtete dann aber ohne Beute. Mehr...
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Erste Hilfe gegen Fruchtfliegen
An schwülen Sommertagen können Fruchtfliegen sehr lästig sein. Die kleinen Insekten schwirren um den Obstteller und werden von offenen Saftbehältern angelockt. Das ist zwar nicht gesundheitsschädlich, aber wenig appetitlich. Mehr...
Raffinierte Salate für das Grillbuffet
Frage&Antwort
Gläser auf den Kopf stellen?
Kürzlich hat mich eine Kundin gefragt, warum man Gläser mit frisch gekochter Marmelade nach dem Einfüllen und Verschließen auf den Kopf stellen soll. Hängt es mit der Bildung des Vakuums zusammen oder werden dadurch Keime am oberen Glasrand und am Deckel abgetötet? Mehr...
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Auf die Beeren, fertig, los
Obst oder Gemüse, was nicht jeder kennt, ist für Kunden in der Direktvermarktung häufig gerade interessant. Zeigen Sie Ihren Kunden zur Abwechslung mal diese Beeren. Mehr...
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Sommerzeit = Urlaubszeit
Ob Vollzeit, Teilzeit oder Minijobber – jeder Mitarbeiter hat Anspruch auf vier Wochen Erholungsurlaub im Jahr. Das und noch mehr regelt das Bundesurlaubsgesetz. Mehr...
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Niedrige Spargelpreise bedrohen den Anbau
Das warme Wetter hat Spargel 2018 rekordverdächtig sprießen lassen – mit der Folge günstiger Preise von durchschnittlich unter 6 Euro. Die Preise lägen auf dem Niveau von vor 10 Jahren, sagte der Vorsitzende des Vereins Beelitzer Mehr...
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Hofladen fit für die WM?
Es ist soweit: Die WM 2018 ist gestertet! Bei vielen Kunden wird sich nun alles um die Fußball-WM in Russland drehen. Das Event können Sie für Ihren Hofladen nutzen. Mehr...
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Was ist beim Einkauf erlaubt?
Wer im Supermarkt eine Weintraube nascht oder beschädigte Eier austauscht, bewegt sich rechtlich gesehen auf dünnem Eis. Und was ist mit Betasten und Geschmacksproben? Mehr...
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Köstliches Sommergemüse
Jetzt ist Zucchinizeit. Das eher neutral schmeckende Gemüse passt sich problemlos verschiedenen Zutaten und Geschmacksrichtungen an. Mehr...
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Online-Hofläden gesucht!
Sind Sie Direktvermarkter und verkaufen Ihre Hofprodukte auch im Internet? Haben Sie einen Online-Shop oder eine andere Form des Online-Verkaufs? Dann suchen wir Sie! Mehr...
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Sichere Verpflegung auf öffentlichen Festen
Feste haben jetzt im Sommer Hochsaison: Vereins-, Schul-, Gemeinde- und Straßenfeste stehen an. Und auch viele Hoffeste finden jetzt in den warmen Monaten statt. Mehr...
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DWV und DLG suchen herausragende Neuentwicklungen
Im Rahmen der INTERVITIS INTERFRUCTA HORTITECHNICA werden vom Deutschen Weinbauverband e.V. (DWV) in Zusammenarbeit mit der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG), herausragende Neu- und Weiterentwicklungen ausgezeichnet, Mehr...
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