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Workshop: Tafeln & Schilder - schön gestalten

Weil der Andrang groß ist, findet am 6. September ein Zusatztermin für unser Seminar "Tafeln & Schilder - schön gestalten" statt. Melden Sie sich schnell an! Es gibt wieder tolle Preise. Mehr...

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Neu – HOFsaison-Kalender mit Posterleisten

Wir genießen Obst und Gemüse am liebsten erntefrisch vom Hof. Aber wann gibt es wieder den ersten Spargel der Saison, wann frische Beerenfrüchte und in welchem Zeitraum werden Radieschen, Kartoffeln, Äpfel oder Kürbisse geerntet? Mehr...

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Hofladen des Jahres 2019: Fast 90 Bewerbungen

Zum zweiten Mal geht es um den Titel "Hofladen des Jahres", ausgerufen von HOF direkt und top agrar. Nach Bewerbungsschluss sind 87 Bewerbungen bei uns eingegangen. Vielen Dank dafür. Mehr...

Frage&Antwort

Arbeiten trotz Krankschreibung?

Dürfen Mitarbeiter trotz einer noch gültigen Arbeitsunfähigkeitsbescheinigung zur Arbeit kommen? Eine Mitarbeiterin war für zwei Wochen krankgeschrieben, fühlte sich aber nach einer Woche wieder fit genug, um zur Arbeit zu kommen. Ich habe abgelehnt, obwohl ihre Arbeit uns vieles erleichtert hätte. Ich hatte Sorge, dass Mitarbeiter, die trotz AU arbeiten, nicht versichert sind. Wie ist die Rechtslage? Mehr...

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Erweiterte Nährwertkennzeichnung: Verbraucherumfrage

Welches Modell der erweiterten Nährwertkennzeichnung bietet für die Verbraucher die größte Orientierung? Das soll mittels einer Umfrage herausgefunden werden. Mehr...

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Eis oder Eiscreme?

Umso heißer die Temperaturen, desto größer die Lust auf ein kühles Eis. Verbraucher haben dabei eine große Auswahl von Sorbet bis Eiscreme, von der Kugel an der Eisdiele bis zum Fertigeis aus der Tiefkühltruhe. Mehr...

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Hofladen des Jahres - Bewerbungsfrist vorbei

Jetzt können die Direktvermarkter nur noch abwarten: Die Frist für die Bewerbung zum Hofladen des Jahres ist abgelaufen. Eine fachkundige Jury nimmt nun alle Bewerbungen genau unter die Lupe. Mehr...

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Kuh des Vertrauens

Der aufgeklärte Kunde weiß gern, woher Produkte kommen. Bei der Milch von Landwirt Matthijs Baan erfährt er sogar, wie die Kuh heißt, die sie gegeben hat – und kann im Internet auswählen, welchem Tier er sein Vertrauen schenkt. Mehr...

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Bilanz zur Spargelsaison

Getrübte Stimmung bei den Spargelbauern: Die Produktionskosten sind gestiegen, trotzdem stagnierten die Preise. Mehr...

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Muffinförmchen auf Marmeladengläsern

Muffinförmchen lassen sich vielseitig verwenden, auch um die Deckel von Marmeladengläsern zu verschönern. Mehr...

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1 Cent für Biokunststoffbeutel bei Aldi

Aldi Nord und Aldi Süd haben angekündigt, ab Sommer 2019 anstatt konventioneller Knotenbeutel für Obst und Gemüse nur noch solche aus nachwachsenden Rohstoffen in den Filialen anzubieten. Mehr...

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DIN Norm für Milchausgabeautomaten

Milcherzeuger, die einen Milchausgabeautomaten betreiben, sollten sie kennen, die neue DIN-Norm. Mehr...

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Kaffee zum Mitnehmen fürs Hofcafé?

Kaffee zum Mitnehmen gehört für viele Verbraucher zum Alltag. Für Direktvermarkter mit gastronomischem Angebot kann es eine weitere Einkommensquelle darstellen. Doch wie sieht es mit der Nachhaltigkeit aus? Mehr...

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