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Kundenmonitor 2017: Zufriedenheit durch Service
Nach Jahren stetiger Steigerung verbessert sich die Kundenzufriedenheit 2017 nur in einigen Bereichen. Besonders Internetanbieter verlieren an Kundenzustimmung. Mehr...
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Wir suchen HOF direkt-Leser der ersten Stunde
HOF direkt wird 20 Jahre alt. Für unser Jubiläumsheft suchen wir Leser der ersten Stunde, die uns berichten, was inzwischen aus ihren Betrieben geworden ist. Als Dankeschön winkt ein HOF genuss-Kalender. Mehr...
Leckeres aus Äpfeln
Frage&Antwort
Personalgespräch ist Arbeitszeit
Ich bin geringfügig in einem Hofladen beschäftigt. Neulich hatte ich eine Meinungsverschiedenheit mit meiner Chefin, die diese aber nicht während der Arbeitszeit klären wollte. Nun habe ich eine schriftliche Einladung zu einem Gespräch erhalten. Es findet an einem Tag statt, an dem ich normalerweise nicht arbeite. Nun meine Frage: Muss ich diesen Termin wahrnehmen und zählt er als Arbeitszeit? Was ist mit der Zeit und den Kosten für die Anfahrt? Ich bin 20 Minuten pro Strecke unterwegs. Mehr...
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MID-zertifizierte Milchautomaten erfüllen Vorgaben
Laut Mess- und Eichverordnung müssen Milchautomaten bestimmte Kriterien erfüllen, beispielsweise einen Beleg ausgeben können. Mehr...
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Deko-Tipp für Kinder: Laubkunst
Mit dieser Deko-Idee für den Herbst lassen sich Kinder gern an den Basteltisch locken. Mehr...
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Frischer Wind für die Interaspa Praxis
Erdbeerfeld statt Messehallen, Gummistiefel statt Freizeitschuhen: Die neue Interaspa Praxis war vor allem authentisch. Sind fand am vergangenen Mittwoch und Donnerstag auf dem Erdbeerhof Osterloh in Visbek statt. Mehr...
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Oberösterreich fördert Homepage-Erstellung
Wer ab Oktober 2017 in Oberösterreich für seinen landwirtschaftlichen Betrieb eine Homepage erstellt, erhält 1000 € Förderung vom Land. Mehr...
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Verbraucherschutz: Genauere Kennzeichnung regionaler Produkte gefordert
Regionale Produkte werden immer beliebter. Doch die Definition von Regionalität lässt oft zu wünschen übrig. Verbraucherschützer fordern klare Kennzeichnungsvorschriften. Mehr...
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Weg vom Light-Produkt: Verbraucher greifen verstärkt zu Milchprodukten mit höheren Fettgehalten
Neue Trends im Konsumverhalten bei Milchprodukten: Verbraucher kaufen verstärkt Bio-Produkte. Erzeugnisse mit geringen Fettgehalten hingegen scheinen unattraktiver zu werden. Mehr...
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Mehr Transparenz bei eierhaltigen Lebensmitteln
Der Fipronil-Skandal bringt weitreichende Forderungen mit sich: Die Grünen bestehen auf eine genauere Kennzeichnung von Lebensmitteln wie Nudeln, Feinkostsalaten oder Süßgebäck. Mehr...
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Förderung innovativer Projekte
Damit kleine bis mittlere Lebensmittelbetriebe konkurrenzfähig bleiben und ihre Nachfolge sichern, fördert das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) jetzt Ideen, die Tradition mit Innovation verbinden. Mehr...
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Kundenbindung durch W-Lan
W-Lan im Hofladen kann sich auszahlen. Das ergab eine Befragung von 130 Kommunikationsagenturen. Kunden würden beim Einkauf verstärkt auf eine gute Internetverbindung setzen. Mehr...
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