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Umfrage: Onlinehandel in Österreich

Im Rahmen einer Bachelorarbeit an der FH Wieselburg geht es um Chancen und Risiken des österreichischen Onlinehandels in der Kategorie Trockensortimente. Die Teilnahme dauert nur fünf Minuten. Mehr...

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NRW: Anonyme Hinweisstelle für Missstände in Lebensmittelbetrieben

Offensichtliche Missstände in den Bereichen Lebensmittelhygiene, Tierschutz und Tiergesundheit können ab sofort anonym bei einer Hinweisstelle des Landesamtes (LANUV) gemeldet werden. Mehr...

Frage&Antwort

Einnahmen nachbongen?

Unser Hofladen ist nur freitags geöffnet. Im Hofladen benutzen wir eine Registrierkasse. Aber es kommen auch unter der Woche immer Kunden auf den Hof, um einzukaufen. Muss ich jedes Mal die Kasse in Betrieb nehmen? Kann ich diese Einnahmen wie bei einer offenen Ladenkasse erfassen und ins Kassenbuch eintragen? Kann ich die Einnahmen sammeln und sie am Öffnungstag in die Kassen einbongen? Mehr...

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Frost verursacht Schäden

Nachfröste mit Temperaturen von bis zu minus 7° Celsius haben in der vergangenen Woche im deutschen Wein- und Obstbau zum Teil große Schäden verursacht. Mehr...

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IDEEN erFAHREN 2017

"Erschließung neuer Absatzmärkte" – das ist das Motto der diesjährigen Veranstaltungsreihe IDEEN erFAHREN der Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen. Mehr...

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Fehlerteufel in HOF direkt

In Ausgabe 2/2017 hat sich im Beitrag "Agridirect mit Stärken und Schwächen" ein Fehler eingeschlichen. Die korrigierte Version des Infokastens "Marke setzen" lesen Sie hier. Mehr...

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Hofladen des Jahres: Bewerbungsphase beendet

Die Bewerbungsphase für den Hofladen des Jahres ist beendet. Jetzt heißt es: Abwarten! Mehr...

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Schaf- und Ziegenmilch im Trend

Um die tatsächlichen Produktionsmengen und deren Marktbedeutung abschätzen zu können, wurden im Rahmen einer großangelegten Studie Schaf- und Ziegenhalter sowie Vetreter von Molkereien und des Handels befragt. Mehr...

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Bio-Eier im Test

Ein Geflügelwissenschaftler der Universität Hohenheim untersuchte konventionelle und Bio-Eier in Hinblick auf Nährstoffgehalte, Aussehen und Keimbelastung. Das Ergebnis: Bio-Eier machen das Rennen, aber mit Abstrichen. Mehr...

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Neue Fristen für Kleinlaster-Führerschein

Erst Ende 2016 wurden die Richtlinien für die C1 und C1E-Führerscheine für Kleinlaster mit mehr als 3,5 t geändert. Nun gibt es nach nur wenigen Wochen neue Regelungen. Mehr...

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Regionaler Lebensmitteleinzelhandel als Absatzweg?

Regionalität boomt. Das hat auch der Lebensmitteleinzelhandel erkannt. Inhabergeführte Märkte bieten Landwirten eine Absatzmöglichkeit. Was ist zu beachten? Mehr...

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Kräuter im Frühling

Schön arrangiert machen Kräuter im Hofladen oder im Hofcafé was her. Mit wenig Aufwand lässt sich eine pflegeleichte Deko für mehrere Wochen zaubern. Mehr...

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