Infos für Direktvermarkter

HOFdirekt ist das Magazin für landwirtschaftliche Direktvermarktung. Egal ob Sie Produkte im Hofladen, auf dem Markt, im Verkaufsautomaten oder über Wiederverkäufer anbieten–wir haben die Infos zu Kennzeichnung, Etikettierung, Veredelung&Vermarktung.

Nachrichten

Kunden kaufen weniger im Hofladen

Fast 40 % der Deutschen wollen beim Einkauf von Lebensmitteln sparen. Das ergab eine repräsentative Befragung der Hans-Böckler-Stiftung. Das spüren auch die Direktvermarkter:innen. Mehr...

Nachrichten

Mindestlohn steigt am 1. Juli

Der Mindestlohn in Deutschland steigt zum 1. Juli 2022 auf 10,45 € pro Stunde. Mehr...

Nachrichten

Spargelsaison: Preissturz und Umsatzminus

Trotz guter Wetterbedingungen, ausreichend Erntehelfern und besten Spargelqualitäten kam es bereits zu Beginn der Saison durch die verhaltende Nachfrage zu stark fallenden Preisen, die sich bis zum Saisonende hin kaum erholen Mehr...

Nachrichten

Kreativparty: Bunt in den Herbst

Unser nächstes kreatives Event steht an: Am 30. September legen wir unser Bildsprache-Webinar neu auf. Das Besondere: Dieses Mal zahlen Sie nur ein Mal, können aber mit bis zu sechs Freunden teilnehmen. Mehr...

Nachrichten

Corona: Betriebe eigenverantwortlich

Zum 26. Mai ist die SARS-CoV-2-Arbeitsschutzverordnung außer Kraft getreten. Betriebe sind nun in der Eigenverantwortung, den Schutz ihrer Beschäftigten vor dem Coronavirus sicherzustellen. Mehr...

Nachrichten

Einkauf mit Atmosphäre

Ob im Hofladen oder auf dem Markt – mit ansprechender Warenpräsentation die Kunden begeistern. Zu diesem Thema fand unser 5. digitales HOFnetzwerk-Treffen statt. Die über 100 Teilnehmer:innen ließen sich von den Ideen und Mehr...

Nachrichten

Tag der Milch

Heute ist internationaler Tag der Milch. Seit 1957 wird der Tag gefeiert. In diesem Jahr mit verschiedenen Aktionen. Mehr...

Plus

Hohe Inflation: Verbraucher sparen bei Lebensmitteln

Erstmal wird sich nichts ändern: Die Preise unter anderem für Lebensmittel steigen immer weiter. Am höchsten sind die Preisaufschläge bei Produkten des täglichen Bedarfs. Mehr...

Nachrichten

Kugelschuss ohne Einzelfallprüfung

Seit 2021 gilt eine neue EU-Rechtslage, die das Verfahren der teilmobilen Schlachtung umfangreich unter bestimmten Auflagen erlaubt – losgelöst vom Betäubungsverfahren, siehe Ausgabe 3/22 von HOFdirekt. Mehr...

Nachrichten

Gedrückte Stimmung in der Spargel- und Erdbeerbranche

Regionalität im Handel reines Lippenbekenntnis – Importe während der Saison drücken Preise und Absatz. Mehr...

Nachrichten

Ab Hof: Von schwarzem Knoblauch bis zur Selbstbedienungsbox

Die Ab Hof fand heuer coronabedingt gemeinsam mit der Wieselburger Messe vom 12. bis 15. Mai statt. 35.000 bis 40.000 Besucher kamen an diesen Tagen nach Wieselburg. Mehr...

Das aktuelle Heft Heft 3 / 22

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  1. Einkauf mit Atmosphäre
  2. Kreativparty: Bunt in den Herbst
  3. Corona: Betriebe eigenverantwortlich
  4. Kunden kaufen weniger im Hofladen
  5. HOFdirekt-Sommergewinnspiel

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