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Weihnachtliches aus dem Glas
Wie jedes Jahr stellt sich vor Weihnachten die Frage nach dem perfekten Geschenk. Kulinarische Köstlichkeiten aus dem Glas sind eine persönliche Überraschung für Freunde und Familie. Mehr...
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Video zum sicheren Umgang mit Rindern
Die meisten Unfälle in der Landwirtschaft passieren im Umgang mit Rindern, viele aus Unwissenheit über die Wahrnehmung und natürlichen Verhaltensweisen der Tiere. Mehr...
Köstliche Plätzchen
Frage&Antwort
Mit Heu oder Stroh dekorieren?
In unserem Hofladen kommt Dekoration aus natürlichen Materialien sehr gut an. Nun möchte ich mit Stroh oder Heu schöne Akzente setzen, beispielsweise Eier in einen Korb mit Heu legen oder Deko-Tiere auf Stroh ins Regal setzen. Nun frage ich mich: Darf man Heu und Stroh im Hofladen überhaupt verwenden? Mehr...
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Automatenaufbruch und Hofladeneinbruch
In den vergangenen Tagen gab es gleich zwei Übergriffe auf einen Automaten und einen Hofladen. In beiden Fällen wurde ein hoher Sachschaden angerichtet. Mehr...
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Zur DLG-Milch-Prüfung anmelden
Molkereiprodukte können ab sofort zur Internationalen DLG-Qualitätsprüfung für Milch und Milcherzeugnisse 2019 angemeldet werden, die das Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) jährlich Mehr...
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Muss ich WhatsApp?
Die Überschrift macht es schon deutlich – die sozialen Medien wie Facebook, WhatsApp, Twitter, Instagram und Co werden von vielen als Medium für junge Leute angesehen. Doch können es sich Direktvermarkter heute noch leisten nicht Mehr...
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2019 wird ein Genuss!
Innehalten, staunen und genießen – der kulinarische Fotokalender „HOF genuss“ für das Jahr 2019 verspricht wieder Geschmack pur und weckt die Lust auf heimische Küche. Mehr...
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Erdbeeren im November
Ja, ist denn wirklich November? Auf einigen Feldern in Südhessen ist der Frühling ausgebrochen. Denn die milde Witterung lässt Erdbeeren reifen. Mehr...
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Gutes Erntejahr für Imker
Für die deutschen Imker war es ein gutes Honigjahr. Es habe eine große Ausbeute und gute Erträge gegeben, bilanzierte stellvertretend der Sprecher des Landesverbandes Brandenburgischer Imker, Holger Ackermann. Mehr...
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Hefegebäck zum Martinstag
Wenn am Martinstag die Kinder mit bunten Laternen durch die Straßen ziehen, darf der Weckmann nicht fehlen. Das Männchen aus Hefeteig schmeckt an einem kalten Novembertag zu einer heißen Tasse Kakao besonders gut. Mehr...
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expoSE und expoDirekt: Lernen Sie uns kennen
Besuchen Sie HOFdirekt in Karlsruhe. Hier findet am 21. und 22. November die expoSE und expoDirekt statt. Nehmen Sie am Gewinnspiel teil, entdecken Sie zahlreiche Neuheiten und lernen Sie die HOfdirekt-Redakteurinnen kennen. Mehr...
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Lidl kooperiert mit Bioland
Bioland, der Verband für ökologischen Landbau in Deutschland mit über 7.300 Landwirten, Kleinerzeugern und rund 1.000 Partnern aus Herstellung und Handel, hat nach anderthalbjährigen Gesprächen einen Partnervertrag mit Lidl Mehr...
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