Rezepte

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Ofengerichte

Rezept

Brokkoli-Lasagne mit Kochschinken

von Elisa Gördes aus Arnsberg-Herdringen

Die Brokkoli-Lasagne hat eine Zubereitungszeit von etwa 20 Minuten. Dann gart sie für 30 Minuten im Backofen.

Suppen & Eintöpfe

Rezept

Asiatische Steckrübensuppe

von Susanne Pape aus Delbrück-Steinhorst

Suppen und Eintöpfe wärmen an dunklen, kalten Tagen. Diese Steckrübensuppe bekommt durch die Kokosmilch und die Gewürze ein asiatisch-scharfes Aroma.

Fleisch

Rezept

Hirschlasagne

von Martin Kintrup aus Münster

In dieser Lasagne stecken Hackfleisch vom Hirsch und Rahmwirsing.

Ofengerichte

Rezept (einfach)

Gyrosauflauf mit Spätzle

von Elisa Gödes aus Arnsberg-Herdringen

Fertig gewürztes Gyrosfleisch ist ideal für die schnelle Küche. Hier wird das gebratene Fleisch zusammen mit Spätzle und Tomaten überbacken.

Fleisch

Rezept

Kichererbsen-Wildschwein-Topf

von Martin Kintrup aus Münster

Der Wildschwein-Topf bekommt durch die Kichererbsen und Zitronen Raffinesse.

Desserts

Rezept

Crêpes mit karamellisierter Birne und Nuss-Nugat-Creme

von Susanne Pape aus Delbrück-Steinhorst

Ein warmes Dessert ist richtig heimelig. Hier gibt es Crêpes mit karamellisierten Birnen. Ganz wichtig: der Schoko-Brotaufstrich.

Fleisch

Rezept (mittel)

Paella mit Kaninchen

von Martin Kintrup aus Münster

Wildkaninchen in einer Paella zu servieren, ist eine ausgefallene Idee.

Backen

Rezept

Orangen-Buttercreme-Torte

von Margret Best aus Vöhrl-Dorfitter

Die festliche Orangen-Buttercreme-Torte passt gut in den Winter.

Backen

Rezept (einfach)

Quarkstangen

Wenn sich spontan Gäste ankündigen, sind die Quarkstangen rasch gemacht. Sie sind auch ideal zum Mitgeben.

Backen

Rezept

Bananensplit-Kuchen

von Monika Hock aus Waltrop

Winterzeit ist immer auch Bananenzeit. Und die schmecken mit Schokolade kombiniert besonders gut – auch im Kuchen.

Suppen & Eintöpfe

Rezept

Winterlicher Gemüseeintopf

Der winterliche Gemüseeintopf überrascht mit Rosenkohl.

Suppen & Eintöpfe

Rezept (einfach)

Hähnchen-Quinoa- Eintopf

Süßkartoffen, Möhren, Kichererbsen und Quinoa werden durch Hähnchenfleisch ergänzt.

Backen

Rezept

Donauwelle mit Aprikosen

Donauwellen schmecken auch mit Aprikosen lecker.

Backen

Rezept (mittel)

Käsekuchen-Tarte mit mit Konfitüre-Wolken

Wenn das Wetter kalt oder regnerisch ist, schmeckt die Käsekuchen-Tarte doppelt gut.

Backen

Rezept

Weihnachtstorte "Pflaume-Zimt"

von Theresa Möller aus Selm

Diese Torte besteht aus einem Honigkuchenboden und einer Vanillecreme mit Pflaumenkonfitüre. Toll ist der Schoko-Überzug.

Backen

Rezept (sehr einfach)

Wilmas Mürbeteig-Kekse

von Anne Reiser aus Plettenberg

Gestempelte Kekse sind ein toller Hingucker. Auf Wilmas Mürbeteig ist die Prägung gut sichtbar, wenn der Stempel fest gedrückt wird.

Backen

Rezept (sehr einfach)

Kulleraugen

von Marie Nölle aus Hamm-Wambeln

Beim Backen der Kulleraugen können Kinder die Kugeln drehen und die Löcher eindrücken.

Backen

Rezept (einfach)

Knusper- und Knopfkekse

von Marita Horstmann aus Füchtorf

Die Kekse mit dem Rand aus Hagelzucker knuspern herrlich. Die Knöpfe und die Plätzchen mit den bunten Schokolinsen sind ein absoluter Hingucker.

Backen

Rezept (einfach)

Orangenkringel

von Anna Sewerin aus Gütersloh

Orangenkringel sind ein feines Sandgebäck.

Backen

Rezept (sehr einfach)

Riesen-Cookies

von Kerstin Dresjan aus Gescher

In diesen leckeren Riesen-Cookies können Schoko-Nikoläuse verwendet werden.

Backen

Rezept

Erdnussplätzchen

von Ulrike Woestmann aus Lüdinghausen

Die Erdnussplätzchen sind pur lecker oder mit gehackter Schokolade und Nüssen verfeinert.

Backen

Rezept

Ausstechplätzchen mit Banane

von Juliane Gembalski aus Rosendahl

Kinder haben Freude am Backen und Ausstechen. Da die Ausstechplätzchen statt Zucker Bananen enthalten, sind sie schon für die ganz Kleinen geeignet.

Backen

Rezept

Walnusstarte

von Ellisabeth Liebertz aus Bornheim

Diese Walnusstarte schmeckt besonders gut, wenn sie eine Nacht im Kühlschrank durchgezogen ist.