Die Kunden nehmen das SB-Konzept von Familie Stratmann aus Ahlen-Dolberg im westfälischen Münsterland gut an. Dank der Digitalisierung ist die tägliche Bestandskontrolle passé, das entlastet die...

Wahnsinn: 127 Betriebe haben sich bei uns für die Auszeichnung "Hofladen des Jahres 2024" beworben. So viele waren es noch nie. Jetzt geht´s für uns auf Tour.

Wenn die Oma Torten liebt, die Freundinnen Teilchen zum Kaffee mögen und die Kinder am liebsten Kuchen essen, dann werden die Rezepte aus dem Wochenblatt-Backbuch „Kuchen, Torten, Teilchen“...

Shoppen kann so kurzweilig sein: Tiere gucken ist auf dem Hof von Josef und Claudia Rosenzopf aus Rankweil ausdrücklich erwünscht. Der Einkauf im SB-Hofladen ist unkompliziert und bleibt im...

Ob durch Livestreams von der Ernte oder Postings aus dem Stall – landwirtschaftliche Betriebe greifen zunehmend auf digitale Technologien zurück, um Einblicke in die Herkunft und...

Baden-Württemberg streicht die Genehmigung für das Aufstellen von mobilen Geflügelställen. Das soll die Landwirte von überbordender Bürokratie befreien.

Am Stadtrand von Konstanz betreiben Leonie Horn und Stefanie Lebek auf dem Haetteli-Demeterhof ein kleines, feines Hofcafé. Das Besondere: Das Café Selma ist in einem restaurierten alten Bauwagen...

Eine Vielzahl von SB-Konzepten bietet neue Einkaufsmöglichkeiten – Verkaufshütten mit Vertrauenskasse, Containerlösungen oder smarte Geschäfte mit digitaler Zugangskontrolle und Bezahlung. Wie...

Die Rechtsform ist die Basis für die unternehmerische Tätigkeit und gibt ihr die entsprechende Struktur. Was ist zu beachten?

Der Kunde soll König sein. Doch was, wenn er sich gar nicht königlich verhält, sondern ausfallend wird? Gerechtfertigt oder auch nicht – der Umgang mit respektlosen Gästen will gelernt sein.

Seit dem 1. Juli 2024 sind Fahrzeuge mit mehr als 3,5 t technisch zulässige Gesamtmasse mautpflichtig. Wer ist davon betroffen?

Sascha und Melanie Mathis aus Ewighausen im Westerwald vermarkten im Nebenerwerb Eier aus dem Mobilstall in Selbstbedienung. Dank einer App und QR-Codes läuft der Verkauf rund. Positiver Effekt:...

Bismarck, Backfisch oder lieber Brathering – im Fischhofladen in Erfurt gibt es jeden Tag neun verschiedene Fischbrötchen. Rechnet sich das Snack-Geschäft?

Der LandFrauen-Wettbewerb würdigt erfolgreiche Geschäftsideen in ländlichen Räumen. Ausgezeichnet werden innovative Frauen in der Landwirtschaft.

Maik Neumann produziert in seiner mobilen Käserei Käsespezialitäten für 35 Landwirte in Nordfriesland. Wie funktioniert sein Geschäftsmodell?

Ein Weinautomat auf einem Privatgrundstück zum Verkauf selbst erzeugten Weins ist nicht erlaubt. Das hat das Verwaltungsgericht Koblenz entschieden.

Kundenfreundlichere Öffnungszeiten, fehlendes Personal, Diebstahlschutz -  es gibt viele Gründe den Hofverkauf auf digitale SB-Lösungen umzustellen oder zu erweitern.

Wir möchten die besten Direktvermarkterinnen und Direktvermarkter ins Rampenlicht rücken. Deshalb laden HOFdirekt und top agrar zum vierten Mal zum Wettbewerb „Hofladen des Jahres“ ein. Wir...

Die Leitlinien für Limonade wurden angepasst.

Die Vorschriften für die Zusammensetzung, Kennzeichnung und Herstellung von Honig, Fruchtsäften, Konfitüren, Marmeladen und Milch ändern sich.

Die Sozialversicherung für Landwirtschaft, Forsten und Gartenbau (SVLFG) betreibt auf Facebook und Instagram mehrsprachige Kanäle und wurde jetzt dafür ausgezeichnet.

Nicht essbare Wursthüllen und Verschlussclipse gehören zur Füllmenge fertigverpackter Leberwurst. Das hat das Oberverwaltungsgericht Münster entschieden.

Wie smart und digital sich Hofläden für ein innovatives Einkaufserlebnis einrichten lassen, wollen wir im HOFnetzwerk-Treffen am 6. Juni von 17 bis 19 Uhr, anhand von drei Beispielen aus der Praxis...