Rezepte - leicht vorzubereiten

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Backen

Rezept

Flammkuchen mit grünem Spargel

Raffiniert: Grüner Spargel und Aprikosen als Flammkuchenbelag.

Ofengerichte

Rezept (sehr einfach)

Pizzadillas

von Nicola Läube-Dammermann aus Hiddenhausen

Die Pizzadillas sind ein schnelles Mittag­essen auf die Hand oder ein Fingerfood für Gäste. Grundlage sind fertige Tortilla-Fladen.

vegetarisch

Rezept (einfach)

Baked Beans de luxe

von Nicola Läube-Dammermann aus Hiddenhausen

Baked Beans - eigentlich ein traditionelles britisches Frühstücksgericht - schmecken auch zu Mittag.

Fleisch

Rezept

Kartoffel-Hack-Pfanne

von Nicola Läube-Dammermann aus Hiddenhausen

Bei der Kartoffel-Hack-Pfanne garen alle Zutaten zusammen in einer Pfanne. Das macht sie aromatisch.

Salate

Rezept

Hotdog-Salat

von Stefani Schulze Langenhorst aus Senden-Ottmarsbocholt

Fürs Buffet, Sommerfest oder zu Karneval: Dieser Salat mit den Zutaten eines Hotdogs schmeckt.

Suppen & Eintöpfe

Rezept (einfach)

Lasagnesuppe

von Nicola Läube-Dammermann aus Hiddenhausen

Die Lasagnesuppe kommt bei der Familie garantiert gut an.

Fisch

Rezept

Mediterrane Lachspakete

von Nicola Läube-Dammermann aus Hiddenhausen

Die feinen mediterranen Lachsfilets lassen sich auch ohne Backpapier in einer Auflaufform garen.

Suppen & Eintöpfe

Rezept (einfach)

Gemüsecurry mit wachsweichen Eiern oder Würstchen

von Susanne Pape aus Delbrück-Steinhorst

Ein Eintopf mit Kartoffeln und roten Linsen ist ein Herzenswärmer. Statt Eiern schmeckt auch eine Bockwurst dazu.

Ofengerichte

Mit Schinken umwickelte Kartoffeln liegen in einem Guss aus Quark und Eiern.

Desserts

Rezept

Kokosquark mit Schokoladensoße

von Stefani Schulze Langenhorst aus Senden-Ottmarksbocholt

Dieses raffinierte Quarkdessert enthält Kokos­milch sowie Kokosraspel. In der Mitte befindet sich eine Schicht aus Schokolade.

Backen

Rezept (einfach)

All-in-Zwiebelkuchen ohne Boden

von Hedwig Wiesendahl aus Warendorf

Der Zwiebelkuchen punktet durch die schnelle Zubereitung. Er schmeckt auch kalt und eignet sich gut zum Mitnehmen, beispielsweise zur Arbeit, zum Picknick oder zum Feld.

Backen

Rezept

Brownies mit Kirschen und Kidneybohnen

von Hedwig Wiesendahl, Warendorf

Das sieht toll aus: Die Brownies in kleine Stücke schneiden, mit Puderzucker bestreuen und einzeln in Muffinförmchen aus Papier anrichten.

Brunch

Rezept

Ei-Sandwich im Glas

von Susanne Pape aus Delbrück-Steinhorst

Die Ei-Sandwiches im Glas sind ein Blickfang und laden zum Zugreifen ein.

Ofengerichte

Rezept

Brokkoli-Lasagne mit Kochschinken

von Elisa Gördes aus Arnsberg-Herdringen

Die Brokkoli-Lasagne hat eine Zubereitungszeit von etwa 20 Minuten. Dann gart sie für 30 Minuten im Backofen.

Ofengerichte

Rezept (einfach)

Gyrosauflauf mit Spätzle

von Elisa Gödes aus Arnsberg-Herdringen

Fertig gewürztes Gyrosfleisch ist ideal für die schnelle Küche. Hier wird das gebratene Fleisch zusammen mit Spätzle und Tomaten überbacken.

Rezepte

Rezept

Brownie mit Schoko-Kern

von Tim Kappenberg aus Salzbergen

Ein besonderes Geschmackserlebnis - als Dessert oder zu einer Tasse Kaffee.

Rezepte

Rezept

Bohnenpüree als Veggie-Hack

von Stefanie Schulze Langenhorst

In Kombination mit dem Mexikanischen Salat ein Geschmackserlebnis.

Rezepte

Rezept

Mürbeteig für Mandelplätzchen

von Maria Kuhlmann aus Lüdinghausen

Hier finden Sie ein Grundrezept für Ausstechkekse. Die Kekse kann man gut zu besonderen Feiertagen wie Ostern, Kommunion oder Hochzeit backen und je nach Anlass verzieren.

Rezepte

Rezept

Nuss-Nugat-Creme-Torte

von Milena Scheper aus Velen

Diese Torte ist schnell gemacht und schmeckt nicht nur Kindern gut.

Rezepte

Rezept

Amerikanischer Käsekuchen

von Wochenblatt-Redaktion

Bei diesem Käsekuchen kann man auch den Boden weglassen, dann ist er kalorienärmer und fast genauso lecker.

Rezepte

Rezept

Blitzkuchen vom Blech

von Petra Weber aus Ascheberg

Statt mit Kirschen lässt sich dieser Kuchen auch mit anderem Obst belegen wie Aprikosen, Äpfeln oder Pflaumen.

Rezepte

Rezept

Texas-Pfännchen

von Susanne Pape aus Delbrück-Steinhorst

Raclette ist an den Weihnachtstagen und Silvester in vielen Familien ein Traditionsessen. Bei dieser Pfanne bringen die zerbröselten Nacos Biss und die Peperoniringe Schärfe.

Rezepte

Rezept

Erdnusskekse

von Gertrud Mielke aus Lübbecke

Die Adventszeit steht vor der Tür. Jetzt werden die Backöfen aufgeheizt und Kekse gebacken. Hier gibt es neue Ideen von Wochenblatt-Lesern.

Rezepte

Rezept

Macadamia-Cranberry-Häufchen

von Christa Kemper aus Brilon-Rosenbeck

Die Adventszeit steht vor der Tür. Jetzt werden die Backöfen aufgeheizt und Kekse gebacken. Hier gibt es neue Ideen von Wochenblatt-Lesern.

Rezepte

Rezept

Schoko-Sesam-Kugeln

von Stefanie von der Heyden aus Wilmsdorf-Wilden

Die Adventszeit steht vor der Tür. Jetzt werden die Backöfen aufgeheizt und Kekse gebacken. Hier gibt es neue Ideen von Wochenblatt-Lesern.