Schnell für die Familie oder für Gäste

Pizzadillas

Die Pizzadillas sind ein schnelles Mittag­essen auf die Hand oder ein Fingerfood für Gäste. Grundlage sind fertige Tortilla-Fladen.

von Nicola Läube-Dammermann aus Hiddenhausen

(Bildquelle: B. Pröbsting)

Zeitlicher Aufwand:
niedrig
Schwierigkeit:

(sehr einfach)
Kochmethode:
Backen
Kategorie:
Einfache Rezepte Fingerfood Hackfleisch Party Pizza Schnelle Rezepte Vegetarisches
Eigenschaften:
leicht vorzubereiten

Zutaten für
Person/en

5 Tortilla-Fladen
Tomatenmark
getrockneter Oregano
130 g geriebener Gouda-Käse
1 kleine Paprikaschote
1 Zwiebel
nach Geschmack
Mais
Hackfleisch
gewürfelter Aufschnitt

Zubereitung

Tortillas großzügig mit Tomatenmark bestreichen. Mit Oregano bestreuen. Paprika putzen, waschen, fein würfeln. Zwiebel pellen und fein hacken. Paprika, Zwiebel und Käse in einer Schüssel mischen. Nach Geschmack weitere Zutaten wie angebratenes Hackfleisch, gewürfelter Aufschnitt, Mais aus der Dose zugeben.

 

Eine große Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze erwärmen. Tortilla hineinlegen. Eine Hälfte mit einem Fünftel der Füllung belegen. Die zweite Hälfte darüber klappen und etwa 1 1/2 Minuten anrösten. Tortilla wenden und weitere 1 bis 2 Minuten garen, bis der Käse zerlaufen ist. Zum Servieren die Pizzadillas mit einem Pizzaschneider vierteln.

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