Rezepte - leicht vorzubereiten

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Tandoori-Hähnchen

von Cordula Schulte

Tandoori-Hähnchen mit Gewürzpaste (medium) kann für den deutschen Gaumen trotzdem noch recht scharf sein.

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Rote-Bete-Raita

von Cordula Schulte

Rote-Bete-Raita kann zu Currys, Brot oder eingelegtem Gemüse gegessen werden.

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Spinat-Raita

von Cordula Schulte

Die Spinat-Raita kann als Beilage zu Naan-Brot, einem Fladenbrot aus der indischen Küche, gereicht werden.

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Naan-Brot: Fladenbrot aus der Pfanne

von Cordula Schulte

Das Naan-Brot ist ein Klassiker der indischen Küche. Es wird zu Chutneys, Soßen und herzhaften Gerichten gereicht.

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Süßkartoffel-Curry mit Gemüse

von Cordula Schulte

Wenn die indische die sauerländische Küche trifft, wird es lecker – und scharf.

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Kaffeeschnitten

von Sabine Passia aus Bad Berleburg

Den Rührteig kann man schon einen Tag vorher backen. Am nächsten Tag muss dann nur noch mit Sahne, Mandelblättern und Schokoladenguss verziert werden.

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Apfelkuchen mit Gitter

von Karin Stockmann aus Ibbenbüren-Brockraden

Es gibt viele Möglichkeiten, Äpfel zu verwerten. Hier kommen sie als Kompott auf den Teig.

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Flockentorte mit Preiselbeeren

Flockentorten kennen viele, doch sie sind immer wieder lecker und krönen die Kaffeetafel.

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Pasta-Kartoffel-Gemüse-Auflauf

von Maria Claes

Der Auflauf mit gekochten Nudeln und Kartoffeln sowie Gemüse ist ideal, um Reste zu verwerten.

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Frische Mandelhalbmonde

Diese Plätzchen sind ein idealer Begleiter auf einem Stehkaffee zu einem Glas Sekt oder einer Tasse Kaffee. Von ihnen lassen sich schnell viele produzieren.

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Calypso-Torte

Diese Torte ist unkompliziert zu backen.

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Mie-Nudel-Salat mit Spitzkohl

Dieser Mie-Nudel-Salat ist richtig schön knackig.

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Ostermüsli nach griechischer Art

Mit diesem Müsli lassen sich Gäste nicht nur auf einem Osterbrunch verwöhnen, sondern es ist auch ein tolles Dessert.

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Reisauflauf mit ­Geschnetzeltem

Der Reisauflauf mit Geschnetzeltem ist ein Ruck-Zuck-Gericht. Alle Zutaten weren roh in die Auflaufform gegeben und dann im Backofen gegart.