Rezepte - kochen

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Brunch

Rezept (sehr einfach)

Gefüllte pinke Eier

Ein Hingucker beim Oster-Brunch!

Backen

Rezept

Knusperkugeltorte mit Kirschen

von Gerhardine Hallau aus Steinfurt

Unkompliziert zubereitet und superlecker

Ofengerichte

Rezept (einfach)

Mariniertes Wintergemüse aus dem Ofen

von Bernhardine Bone aus Velen

Dieses Wintergemüse schmeckt als Beilage oder als warmer Salat mit Brot.

Suppen & Eintöpfe

Rezept (einfach)

Süßsaure Suppe chinesischer Art

von Stefani Schulze Langenhorst aus Senden

Mit asiatischem Aroma und Ananas als Frische-Kick

Desserts

Rezept (einfach)

Orangencreme

von Susanne Pape aus Delbrück

Die Orangencreme passt gut als Nachspeise zu einem spanisch inspirierten Essen.

vegetarisch

Rezept (sehr einfach)

Rosenkohl mit Senf und Perlzwiebeln

von Susanne Pape aus Delbrück

Raffinierte Ergänzung zu winterlichen Fleischgerichten

Backen

Rezept

Apfel-Cidre-Torte

von Karin Schuckenbeck aus Sassenberg

Geliebt von denen, die sie kennen: die Apfel-Cidre-Torte.

Backen

Rezept

Apfel-Schmand-Torte

von Agnes Esser aus Sassenberg

Liebling Apfel: in der Apfel-Schmand-Torte ein Genuss.

Backen

Rezept (mittel)

Puddingschnecken

von Angela Düffelsiek

Puddingschnecken lassen sich auch gut aus der Hand essen.

Salate

Rezept (einfach)

Kartoffeldressing zu Feldsalat

von Ludger Schettel aus Bigge-Olsberg

Raffiniert: Im Dressing für den Feldsalat stecken Kartoffeln.

Suppen & Eintöpfe

Rezept (einfach)

Pilzrahmtopf mit Mettendchen

von Christiane Graskemper aus Anröchte

Wenn es kälter wird, wärmt dieser Pilzrahmtopf mit Mettendchen.

vegetarisch

Rezept (einfach)

Kürbis-Pasta mit Rosmarin und Tomaten

von Susanne Pape aus Delbrück

Richtig gut im Herbst: Die Kürbis-Pasta mit Chili hat eine leichte Schärfe.

Desserts

Rezept (einfach)

Mousse au Chocolat mit Birnenkompott

von Stefani Schulze Langenhorst aus Senden

Birnen und Schokolade sind immer gute Kombination.

Nudelgerichte

Rezept

Nudeln mit Spinat-Pflaumen-Soße

von Stefani Schulze Langenhorst aus Senden

Das Nudelgericht mit Pflaumen ist ausgefallen und fruchtig.

Suppen & Eintöpfe

Rezept (einfach)

Gurkensuppe "Gärtnerin"

von Christiane Graskemper aus Anröchte

Die Gurkensuppe ist ein schnelle Sommergericht und wird auch von Kindern gern gegessen.

Fleisch

Rezept (einfach)

Feines Zucchinigemüse

von Elisabeth Kästing aus Blomberg

Das Zucchinigemüse ist ein ideales Sommergericht und in gut 30 Minuten zubereitet.

Fleisch

Rezept (einfach)

Schnelle Curry-Würstchenpfanne

von Gisela Kröger aus Wiedenbrück-Lintel

In der Currywurstpfanne lassen sich auch gebratene und in Scheiben geschnittene, eingefrorene Grillwürste verwenden.

Fleisch

Rezept (einfach)

Kalbsgeschnetzeltes mit roten Johannisbeeren

von Christiane Graskemper aus Anröchte

Johannisbeeren geben diesem Geschnetzelten eine fruchtige Note.

Brunch

Rezept

Stachelbeer-Minz-Gelee

von Maria Schulte-Bocholt aus Schermbeck

Die Minze verleiht dem Stachelbeergelee ein frisches Aroma.

Getränke

Rezept

Rhabarber-Spritz

von Stefanie Schulze Langenhorst aus Senden-Ottmarsbocholt

Der Rhabarber-Spritz ist ein Rhabarbersirup mit Sekt oder Mineralwasser.

Fleisch

Rezept (einfach)

Bauerntopf

von Monika Stockmann aus Riesenbeck

Der Bauern lässt sich gut einen Tag vorher zubereiten. Denn durchgezogen ist er richtig schön aromatisch.

vegetarisch

Rezept (einfach)

Baked Beans de luxe

von Nicola Läube-Dammermann aus Hiddenhausen

Baked Beans - eigentlich ein traditionelles britisches Frühstücksgericht - schmecken auch zu Mittag.

Suppen & Eintöpfe

Rezept (einfach)

Lasagnesuppe

von Nicola Läube-Dammermann aus Hiddenhausen

Die Lasagnesuppe kommt bei der Familie garantiert gut an.

Suppen & Eintöpfe

Rezept (einfach)

Kalte Aprikosen-Tomaten-Suppe

von Hedwig Wiesendahl, Warendorf

Die Suppe lässt sich vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren.

Brunch

Rezept (einfach)

Blitz-Shakshuka

von Susanne Pape aus Delbrück-Steinhorst

Zu einem Brunch passt die Shashuka mit den Eiern gut als warme Gemüsekomponente.