Rezepte - Backen

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Asia-Bowl mit Röst-Blumenkohl

von Susanne Pape aus Delbrück-Steinhorst

Die asiatische Bowl mit Basmatireis besticht durch gerösteten Blumenkohl und scharfes Paprikagemüse. (links im Bild).

Ofengerichte

Dieses Kartoffelgratin bekommt durch den Guss mit Kokosmilch und Ingwer eine ausgefallene Geschmacksrichtung.

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Feines Dinkel-Kartoffel-Brot

von Yamila Spanier-Dols aus Kerken

Dieses Dinkel-Kartoffel-Brot hat eine feine, weiche Krume und ist frisch gebacken auch ohne Aufschnitt ein Genuss.

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Nuss-Krümel-Torte

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Adventswürfel vom Blech

Diese Adventswürfel schmecken in den nächsten Wochen richtig gut. Der Kuchen ist besonders aromatisch, wenn er ein oder zwei Tage durchzieht.

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Herbstliche Apfeltorte

von Renate Schmidt aus Altentreich.

Apfelkuchen sind immer beliebt und mit dieser leckeren Torte ein Highlight.

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Brombeertarte mit Schmandguss

Herrlich, die Beerenzeit hält leckere Varianten bereit.

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Kerniges Kohlbrot

von Karin Lüken aus Geeste

Weißkohl ist eine ungewöhnliche Brotzutat. Der Kohl sorgt für einen schön kräftigen Geschmack.

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Rotkohl-Quiche mit Salat

von Einfach hausgemacht

Den Rotkohlsalat kann man einen Tag vorher zubereiten, am Tag darauf die vegetarische Quiche - so hat man zwei raffinierte Gerichte in einem.

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Apfelkuchen im Glas

von Christina Holste, Kathrin Helmer und Melanie Robert, Kochschule "Kochmomente"

Genial und lecker.

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Zucchini-Apfel-Kuchen

von Sabine Schwichtenhövel, Beckum

Obst trifft Gemüse - eine köstliche Variante.

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Schmetterlingstorte

von Stefanie Schulte aus Eslohe

Diese Torte sieht schön bunt aus. Kinder helfen gerne beim Dekorieren.

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Hummeldorfer Schinkenbrot

von Tim Kappenberg aus Salzbergen

Locker - luftig - herrlich im Geschmack.

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Brownie mit Schoko-Kern

von Tim Kappenberg aus Salzbergen

Ein besonderes Geschmackserlebnis - als Dessert oder zu einer Tasse Kaffee.

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Köstlich, nicht nur an heißen Tagen.

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Diese Variante ist geschmacklich mal etwas anderes - köstlich!

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Westfälischer Kirschkuchen mit Pumpernickel

von Einfach hausgemacht

Der besondere Geschmack von Pumpernickel passt wunderbar zu Schokolade und Kirschen.

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Stachelbeer-Frischkäse-Torte

von Bernhardine Hintemann aus Legden

Erfischend, lecker! Mal etwas anders, ohne Verwendung von Mehl.

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Kräuter-Tartelettes mit Lachs

von Stefani Schulze Langenhorst

Kräuter bereichern die Küche mit ihrer Würze und bringen Abwechslung in den Geschmack der Gerichte.

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Gartensalat im Siegerländer Kartoffelbrot

von Christian Klein-Wagner, Netphen

Zum Grillen, für ein Partybuffet oder weil es ein leichtes Essen sein soll – Salate sind stets gefragt.

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Hugo-Erdbeer-Traum

Ein erfrischender Erdbeergenuss mal ganz anders

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Beeren-Mandel-Schnitten

Je nach Personenzahl gut variierbar.

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Saftiger Orangenkuchen

von Christel Stegemann-Wibbelt aus Hopsten

Der Orangenkuchen sieht trocken aus, schmeckt aber sehr fruchtig.

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Erdbeer-Wickeltorte

von Irmgard Schulze Welberg

Die Erdbeerzeit wird für Genießer mit dieser interessanten Torte noch schöner.

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Hähnchen im Schinkenmantel

von Pia Benkhoff und Karin Schulze Langenhorst

Leichtere Kost für warme Temperaturen