Rezepte - Backen

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Saftiger Orangenkuchen

von Christel Stegemann-Wibbelt aus Hopsten

Der Orangenkuchen sieht trocken aus, schmeckt aber sehr fruchtig.

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Erdbeer-Wickeltorte

von Irmgard Schulze Welberg

Die Erdbeerzeit wird für Genießer mit dieser interessanten Torte noch schöner.

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Hähnchen im Schinkenmantel

von Pia Benkhoff und Karin Schulze Langenhorst

Leichtere Kost für warme Temperaturen

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Cannelloni mit Spinat

von Pia Benkhoff und Karin Schulze Langenhorst

Manchmal ist die Runde beim Essen groß. Dieses Gericht lässt sich mit wenig Aufwand zubereiten und die Portionen lassen sich gut verdoppeln.

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Rhabarber-Flammkuchen

von Stefani Schulze Langenhorst

Dieser Flammkuchen überzeugt mit säuerlicher Note, etwas Schärfe und leichter Süße.

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Rhabarber-Tarte mit Streuseln

Ein unkompliziertes Rezept für die Rhabarberzeit.

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Dieser Kastenkuchen ist schnell gemacht und wird durch die Konfitürenstreifen in der Mitte zu etwas Besonderem.

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Saftige Cake Pops

von Susanne Pape aus Delbrück-Steinhorst

Mit den Cake Pops macht man besonders Kindern auf einer Taufe oder Kommunion eine Freude.

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Blaubeer-Quark-Kuchen-Minis mit Streuseln

von Susanne Pape aus Delbrück-Steinhorst

So lässt sich ein Blechkuchen elegant servieren: In kleine Stücke geschnitten. Die handlichen Kuchenstücke sind toll zu einem Sektempfang oder Stehkaffee.

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Erdbeer-Mousse-Schnitten

von Susanne Pape aus Delbrück-Steinhorst

So lässt sich ein Blechkuchen elegant servieren: In kleine Stücke geschnitten. Die handlichen Kuchenstücke sind toll zu einem Sektempfang oder Stehkaffee.

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Schoko-Törtchen

von Susanne Pape aus Delbrück-Steinhorst

Törtchen, handliche Kuchenstücke oder Cake Pops sind toll zu einem Sektempfang oder Stehkaffee. Auf einem Familien- oder Gartenfest machen sie Eindruck.

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Falscher Hase

von Christiane Graskemper aus Anröchte

Dieser Klassiker der Küche passt gut zu einem Ostermenü oder bereichert einen Osterbrunch.

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Mango-Himbeer-Ostertorte

Von der Mango-Himbeer-Torte leuchten die Früchte in Rot und Gelb – perfekt für Ostern.

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Balsamico-Zwiebel-Tarte mit Ziegenkäse

von Einfach hausgemacht

Die Zubereitung dieser leckeren Tarte erfordert ein wenig Zeit, aber die Mühe lohnt sich.

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Fischpfanne mit Paprika

von Christiane Graskemper aus Anröchte

Zur Fastenzeit gehört Fisch einfach dazu. Diese Fischpfanne ist ein schnelles Mittagessen, das auch Kinder lieben.

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Mürbeteig für Mandelplätzchen

von Maria Kuhlmann aus Lüdinghausen

Hier finden Sie ein Grundrezept für Ausstechkekse. Die Kekse kann man gut zu besonderen Feiertagen wie Ostern, Kommunion oder Hochzeit backen und je nach Anlass verzieren.

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Nuss-Nugat-Creme-Torte

von Milena Scheper aus Velen

Diese Torte ist schnell gemacht und schmeckt nicht nur Kindern gut.

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Gratinierte Schupfnudeln mit Möhren

von Christiane Graskemper aus Anröchte

Möhren sind ein vielseitiges Gemüse und das ganze Jahr über erhältlich. Bei diesem Rezept sind Schupfnudeln und Möhren in einem Gratin kombiniert.

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Herzhafte Waffeln

von Stefani Schulze Langenhorst

Süße Waffeln kennt jeder. Aber Waffeln mit Käse, Schinken und Gemüse? Du wirst staunen, wie lecker sie sind.

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Schokoladenschnitten

von Christiane Graskemper aus Anröchte

Am besten lässt man die Schokoladenschnitten zwei Tage durchziehen. Dann sind sie richtig lecker.

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Lauchzwiebelquiche mit Parmesanboden

von Einfach hausgemacht

Diese Quiche passt ideal in den Frühling und ist gut vorzubereiten, wenn sich Gäste angekündigt haben.

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Amerikanischer Käsekuchen

von Wochenblatt-Redaktion

Bei diesem Käsekuchen kann man auch den Boden weglassen, dann ist er kalorienärmer und fast genauso lecker.

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Kaiserschmarrn mit Kirschgrütze

von Wochenblatt-Redaktion

Der Kaiserschmarrn zählt zu den bekanntesten österreichischen Süßspeisen und ist immer wieder lecker.

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Schokoladen-Streuselkuchen

von Hiltrud Stöver aus Büren

In einer Herzform gebacken kommt dieser Streuselkuchen gut an als Geschenk zu Geburtstagen oder anderen Feierlichkeiten.

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Hähnchen und Gemüse vom Blech

von Stefani Schulze Langenhorst

Dieses unkomplizierte Gericht ist schnell gemacht. Man benötigt nur ein Backblech oder eine Auflaufform.