Rezepte

Backen

Rezept

Ausstechplätzchen mit Banane

vor 5 Monaten von Juliane Gembalski aus Rosendahl

Kinder haben Freude am Backen und Ausstechen. Da die Ausstechplätzchen statt Zucker Bananen enthalten, sind sie schon für die ganz Kleinen geeignet.

Backen

Rezept

Walnusstarte

vor 5 Monaten von Ellisabeth Liebertz aus Bornheim

Diese Walnusstarte schmeckt besonders gut, wenn sie eine Nacht im Kühlschrank durchgezogen ist.

Backen

Rezept

Polizeibrot

vor 5 Monaten von Antonia Eiling aus Reken

Dieses Walnussbrot wurde mit "polizeilicher Hilfe" entwickelt.

Desserts

Rezept

Stollen-Mousse mit Schoko-Espresso-Soße und Pistazienkrokant

vor 5 Monaten von Susanne Pape aus Delbrück-Steinhorst

Wenn zu Weihnachten ein süßer Abschluss nicht fehlen darf: Stollen-Mousse mit Schoko-Espresso-Soße und Pistazien.

Fleisch

Rezept

Schweinefilet in Blätterteig mit Sellerie-Kartoffel-Stampf und Feldsalat

vor 5 Monaten von von Susanne Pape aus Delbrück-Steinhorst

Das Filet in Blätterteig in Scheiben auf dem Sellerie-Kartoffel-Stampf servieren, die Salbei-Nuss-Butter darüber geben. Dazu gibt es einen Feldsalat mit Orangenfilets und Granatapfelkernen.

Suppen & Eintöpfe

Rezept

Pilz-Consommé mit Polenta-Sternen

vor 5 Monaten von Susanne Pape aus Delbrück-Steinhorst

Die Polenta-Sterne verleihen dem Menü gleich zu Beginn eine besondere, weihnachtliche Atmosphäre.

vegetarisch

Rezept

Süßkartoffel-Nacho-Bowl

vor 6 Monaten von Susanne Pape aus Delbrück-Steinhorst

In der Süßkartoffel-Nacho-Bowl werden die gebackenen Kartoffeln mit Salat, Tomaten und Dressing gemischt. Dazu gibt es Nachos, einen Dip aus Sour Creme und eine Avocadosoße.

vegetarisch

Rezept

Asia-Bowl mit Röst-Blumenkohl

vor 6 Monaten von Susanne Pape aus Delbrück-Steinhorst

Die asiatische Bowl mit Basmatireis besticht durch gerösteten Blumenkohl und scharfes Paprikagemüse. (links im Bild).

vegetarisch

Rezept

Buddha-Bowl

vor 6 Monaten von von Susanne Pape aus Delbrück-Steinhorst

Die Buddha-Bowl enthält viel Gemüse und Quinoa (rechts im Bild).

Fisch

Rezept

Bowl Hoisin-Style mit Pulled Lachs oder Pulled Chicken

vor 6 Monaten von Susanne Pape aus Delbrück-Steinhorst

Die Basis der Pulled-Lachs-Bowl ist Limetten-Reis. Dazu gibt es süß-scharfes Gemüse. Wer keinen Fisch mag, verwendet Hähnchenbrustfilet.

Salate

Rezept

Posteleinsalat mit Kartoffeln und Speck

vor 6 Monaten von Christiane Leesker

Der Posteleinsalat ist als Vorspeise eine interessante Alternative zu Feldsalat.

Ofengerichte

Rezept

Kartoffel-Kokos-Gratin mit Ingwer

vor 6 Monaten

Dieses Kartoffelgratin bekommt durch den Guss mit Kokosmilch und Ingwer eine ausgefallene Geschmacksrichtung.

Backen

Rezept

Feines Dinkel-Kartoffel-Brot

vor 6 Monaten von Yamila Spanier-Dols aus Kerken

Dieses Dinkel-Kartoffel-Brot hat eine feine, weiche Krume und ist frisch gebacken auch ohne Aufschnitt ein Genuss.

Backen

Rezept

Nuss-Krümel-Torte

vor 6 Monaten

Fleisch

Rezept

Schnitzel natur mit scharfer Frischkäsehaube

vor 6 Monaten von Stefani Schulze Langenhorst

Schnitzel sind immer lecker. Diese haben eine Haube aus Frischkäse mit Peperoni.

Backen

Rezept

Adventswürfel vom Blech

vor 6 Monaten

Diese Adventswürfel schmecken in den nächsten Wochen richtig gut. Der Kuchen ist besonders aromatisch, wenn er ein oder zwei Tage durchzieht.

vegetarisch

Rezept

Feta-Schnitzel mit Rote-Bete-Salat

vor 6 Monaten

Backen

Rezept

Rote-Bete-Brot

vor 6 Monaten

Backen

Rezept

Schokokuchen mit Rote Bete

vor 6 Monaten

Fleisch

Rezept

Entenbrust mit Lavendel-Honig-Kruste

vor 6 Monaten

Servieren Sie zur Entenbrust feines Gemüse.

Fleisch

Rezept

Taubenbrüstchen in Kapernsoße

vor 7 Monaten von Christiane Graskemper

Diese gekochten Taubenbrüstchen werden mit der Kapernsoße zum Genuss.

Suppen & Eintöpfe

Rezept

Stielmus-Eintopf mit Mettendchen

vor 7 Monaten von Christiane Leesler

Stielmus-Eintopf ist ein westfälischer Klassiker. Statt Mettendchen sind auch gebratene Speckwürfel lecker.

vegetarisch

Rezept

Rotkohl-Spalten

vor 7 Monaten von Christiane Leesker

Dieser Rotkohl wird in Spalten im Backofen gegart. Auch andere Kohlsorten können Sie so zubereiten.

vegetarisch

Rezept

Wirsing-Dhal

vor 7 Monaten von Christiane Leesker

Dieser Rotkohl wird in Spalten im Backofen gegart. Auch andere Kohlsorten können Sie so zubereiten.

Backen

Rezept

Birnentorte mit Schoko und Kaffee

vor 7 Monaten

Schokolade und Birnen harmonieren großartig. Vielleicht servieren Sie noch Eierlikör dazu?

Rezepte

Ausstechplätzchen mit Banane

Walnusstarte

Polizeibrot

Stollen-Mousse mit Schoko-Espresso-Soße und Pistazienkrokant

Schweinefilet in Blätterteig mit Sellerie-Kartoffel-Stampf und Feldsalat

Pilz-Consommé mit Polenta-Sternen

Süßkartoffel-Nacho-Bowl

Asia-Bowl mit Röst-Blumenkohl

Buddha-Bowl

Bowl Hoisin-Style mit Pulled Lachs oder Pulled Chicken

Posteleinsalat mit Kartoffeln und Speck

Kartoffel-Kokos-Gratin mit Ingwer

Feines Dinkel-Kartoffel-Brot

Nuss-Krümel-Torte

Schnitzel natur mit scharfer Frischkäsehaube

Adventswürfel vom Blech

Feta-Schnitzel mit Rote-Bete-Salat

Rote-Bete-Brot

Schokokuchen mit Rote Bete

Entenbrust mit Lavendel-Honig-Kruste

Taubenbrüstchen in Kapernsoße

Stielmus-Eintopf mit Mettendchen

Rotkohl-Spalten

Wirsing-Dhal

Birnentorte mit Schoko und Kaffee

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