Rezepte - raffiniert

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Alles raffiniert

Backen

Rezept (mittel)

Süße Hefe-Kürbisse mit Apfelfüllung

vor 4 Stunden

Die Kürbisform entsteht durch vor dem Backen kreuzförmig umgelegtes Küchengarn.

vegetarisch

Rezept (einfach)

Kürbis-Pesto

vor 13 Tagen

Schmeckt zu Nudeln, als Brotaufstrich, zu Pellkartoffeln oder Ofengemüse.

Backen

Rezept (einfach)

Frühlingsrollen

vor 21 Tagen von Susanne Pape aus Delbrück

Selbst gemacht sind Frühlingsrollen ein Hit.

Nudelgerichte

Rezept (einfach)

Ramen mit Pak Choi und Erdnussbutter

vor 21 Tagen von Susanne Pape aus Delbrück

Ramen ist eine Art japanische Nudeleintopf.

Nudelgerichte

Rezept (einfach)

Woknudeln mit Pflaumensoße

vor 23 Tagen von Susanne Pape aus Delbrück

Pflaumenmus gibt eine fruchtig-süße Note.

Backen

Rezept (einfach)

Apfel-Flammkuchen mit Brie

vor 29 Tagen von Stefani Schulze Langenhorst aus Senden

Für Gäste oder als feines, leichtes Abendessen

Fleisch

Rezept (einfach)

Gebackene Gänsebrust mit Borschtsch-Gemüse

vor 1 Monat von Martin Kintrup aus Münster

Zur Gänsebrust Salzkartoffeln reichen.

Fleisch

Rezept (einfach)

Banh-Mi-Baguette mit Pulled Boar

vor 1 Monat von Martin Kintrup aus Münster

Das vietnamesische Sandwich ist mit Wildschwein gefüllt.

Fleisch

Rezept (einfach)

Geschnetzeltes mit Gemüse und Kokos

vor 2 Monaten von Christiane Graskemper aus Anröchte

Geschnetzeltes, mit Gemüse, Kokosmilch und Ajvar kombiniert.

Suppen & Eintöpfe

Rezept (einfach)

Cremesuppe mit Radieschen

vor 3 Monaten von Cordula Schulte

Wenn die Radieschenernte im Garten groß ist ...

Backen

Rezept (mittel)

Buttermilch-Holunderblüten-Torte

vor 4 Monaten

Erfrischende Torte mit einer Mousse mit Holunderblütensirup.

Salate

Rezept (einfach)

Nudel-Blattsalat mit Erdbeeren

vor 4 Monaten von Stefani Schulze Langenhorst aus Senden

Eine leichte, feine Vorspeise, für ein Buffet und zum Grillen

Rezepte

Rezept (einfach)

Fruchtiges Rhabarber-Chutney mit Mango

vor 4 Monaten

Eine pikante Ergänzung zu vielen Gerichten

Salate

Rezept (einfach)

Blattsalat mit gebackenem Rhabarber

vor 5 Monaten von Stefani Schulze Langenhorst aus Senden

Ein besonderer Salat oder eine feine Vorspeise

Rezepte

Rezept (einfach)

Gelee mit Löwenzahnblüten

vor 5 Monaten von Elisabeth Meyer

Als Brotaufstrich, zu einer Käseplatte oder als süße Würze im Salatdressing

Fleisch

Rezept

Gefüllte Schweineröllchen auf Blattspinat

vor 6 Monaten von Stefani Schulze Langenhorst aus Senden

Ein Festtagsgericht: Schnitzelröllchen auf Spinat

Backen

Rezept

Einfache Franzbrötchen aus Hefeteig

vor 6 Monaten von Susanne Pape aus Delbrück

Einfach gemacht und dabei so knusprig-lecker!

Backen

Rezept (mittel)

Süßes Osterbrot mit Marzipan

vor 6 Monaten von Ruth Rosker aus Stadtlohn

Lecker zum Frühstück oder zum Nachmittagskaffee

Brunch

Rezept (sehr einfach)

Gefüllte pinke Eier

vor 7 Monaten

Ein Hingucker beim Oster-Brunch!

Fleisch

Rezept

Gebratene Kalbsleber mit Balsamico-Zwiebeln

vor 7 Monaten von Anne Lücker aus Ochtrup

Eine Delikatesse, perfekt abgerundet mit Balsamicozwiebeln.

Fleisch

Rezept

Rehschnitzel in Mohnpanierung

vor 8 Monaten von Christiane Graskemper aus Anröchte

Die Rehschnitzel bestechen durch die Panade mit Semmelbröseln und Mohn.

Ofengerichte

Rezept (einfach)

Tapas vom Blech

vor 9 Monaten von Susanne Pape aus Delbrück

Zusammen auf dem Blech gegart: Garnelen, Fenchel, Paprika sowie Datteln im Speckmantel und Chorizo.

vegetarisch

Rezept (sehr einfach)

Rosenkohl mit Senf und Perlzwiebeln

vor 9 Monaten von Susanne Pape aus Delbrück

Raffinierte Ergänzung zu winterlichen Fleischgerichten

vegetarisch

Rezept (einfach)

Glasierte Möhren

vor 9 Monaten von Susanne Pape aus Delbrück

Eine leckere und festliche Beilage

Fleisch

Rezept

Weihnachtlich gespickter Schinkenbraten

vor 9 Monaten von Susanne Pape aus Delbrück

Dazu schmecken Hasselbackkartoffeln, Spätzle oder Klöße.

05/2024

Themen in der Ausgabe:

Ausgerechnet: Welche Kaffeemaschine passt?
Gutes veredeln: Würzen mit Kick
Eine Oase in der Großstadt