Rezepte - ohne Alkohol

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Birnen-Quark-Auflauf

vor 4 Jahren von Christiane Graskemper

Der Birnen-Quark-Auflauf schmeckt als Nachtisch und auch zum Kaffee.

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Ingwerlimonade

vor 4 Jahren von Ruth Metten

Die Ingerlimonade mit Limettensaft und Minzblättern ist eine ideale Erfrischung an heißen Tagen. Sie passt auch gut als alkoholfreier Cocktail. Zubereitet wurde diese Limonade auf dem Kochseminar...

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Rhabarber-Käsekuchen

vor 5 Jahren

Dieser Käsekuchen ist mit Vollkornmehl gebacken. Der Rhabarber gibt seine eigene Geschmacksnote dazu.

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Lachs-Sandwich im Glas

vor 5 Jahren von Christiane Graskemper

Dieses Lachs-Sandwich ist zum Löffeln.

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Schmand-Mandarinen-Kuchen

vor 5 Jahren von Rosel Brede aus Gudensberg

Dieser Blechkuchen ist saftig und wohlschmeckend. Für eine geübte Bäckerin stellt er kein Problem dar.

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Nuss-Kastenkuchen mit Eiklar

vor 5 Jahren

Bei der Herstellung von Eierlikör bleibt viel Eiklar übrig, das sich gut in diesem Kuchen verwerten lässt.

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Festliche Mozarttorte

vor 5 Jahren von Marion Neddermann aus Vlotho

Diese Mozarttorte ist ein Hingucker auf der Kaffeetafel. Sie besteht aus einem Biskuit, Schokosahne und einer raffinien Garnitur aus Marzipan.

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Fisch mit Tomate und Kartoffeln vom Blech

vor 5 Jahren von Christiane Graskemper

Backofengerichte lassen sich gut vorbereiten und sie kommen stets gut an. Hier gibt es ein Fischgericht mit getrockneten Tomaten und Kartoffeln.

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Gnocchi-Spinat-Auflauf

vor 5 Jahren von Stephanie Schulze Langenhorst

Lachs und Spinat kombiniert sind immer lecker.

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Windbeuteltorte mit Roter Grütze

vor 5 Jahren

Die Windbeuteltorte sollte schon einen Tag vorher zubereitet werden, da sie über Nacht kalt stehen sollte.

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Orangen-Käsekuchen

vor 5 Jahren

Der Geschmack der Quarkmasse bei diesem Käsekuchen wird durch den Saft und die Schale einer Apfelsine verfeinert.

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Curry-Geschnetzeltes mit Ananas und Reis

vor 5 Jahren von Christiane Graskemper

Curry verleiht vielen Gerichten gelbe Farbe und eine fernöstliche Geschmacksnote. Das Geschnetzelte wird zusammen mit dem Reis gegart, sodass dieser Arbeitsschritt gespart wird.

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Partytopf mit Süßkartoffeln

vor 5 Jahren von Christiane Graskemper

Werden viele Gäste erwartet, ist dieser Partytopf ideal. Wenn etwas übrig bleibt, kann das eingefroren werden.

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Lebkuchen-Donauwellen mit Birnen

vor 5 Jahren von Gertrud Herkenhoff aus Hilter-Wellendorf

Donauwellen schmecken auch mit Birnen. Und wenn noch Lebkuchengewürz dazu kommt, wird es weihnachtlich.

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Birnen-Spekulatius-Crumble

vor 5 Jahren von Christiane Graskemper

Das Birnen-Spekulatius-Crumble wird warm mit Walnuss- oder Vanilleeis serviert.

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Spekulatiuscreme

vor 5 Jahren

Es muss nicht immer nur Nuss-Nugat-Creme sein, im Advent ist Spekulatiuscreme eine Alternative.

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Mango-Lassi: Eine kalte Erfrischung

vor 5 Jahren von Cordula Schulte

Lassis sind Erfrischungsgetränke mit Joghurt, die in Indien zu jedem Essen gereicht werden.

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Kürbiskuchen vom Blech

vor 5 Jahren

Kürbis kann mehr als gruselig aussehen. Er lässt Kuchen fruchtig und saftig schmecken. Probieren Sie's aus.

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Gebackene Weintrauben mit Joghurt

vor 5 Jahren von Cordula Schulte

In Indien werden herzhafte und süße Speisen gleichzeitig serviert, in Deutschland wäre dies ein Nachtisch.

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Naan-Brot: Fladenbrot aus der Pfanne

vor 5 Jahren von Cordula Schulte

Das Naan-Brot ist ein Klassiker der indischen Küche. Es wird zu Chutneys, Soßen und herzhaften Gerichten gereicht.

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Süßkartoffel-Curry mit Gemüse

vor 5 Jahren von Cordula Schulte

Wenn die indische die sauerländische Küche trifft, wird es lecker – und scharf.

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Zitronen-Buttermilch-Kuchen

vor 5 Jahren

Diesen Kuchen mögen auch Kinder gerne. Er kann mit Obst serviert werden.

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Kaffeeschnitten

vor 5 Jahren von Sabine Passia aus Bad Berleburg

Den Rührteig kann man schon einen Tag vorher backen. Am nächsten Tag muss dann nur noch mit Sahne, Mandelblättern und Schokoladenguss verziert werden.

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Saftiger Schneckenkuchen

vor 5 Jahren von Angelika Riekenbrauck-Lichtenauer aus Werl-Westönnen

Hefeteig schmeckt ganz frisch gebacken am besten. Das ist bei diesem Blechkuchen auch so und durch den Vanillepudding schmeckt er noch besser.

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Kirsch-Birnen-Kuchen mit Nuss-Streusel

vor 5 Jahren von Nicole Becklönne aus Halver

Ein saftiger Kuchen, bei dem die Streusel mit gemahlenen Haselnüssen einen besonderen Geschmack bekommen.

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