Rezepte

Suppen & Eintöpfe

Rezept (einfach)

Gemüsecurry mit wachsweichen Eiern oder Würstchen

vor 1 Jahr von Susanne Pape aus Delbrück-Steinhorst

Ein Eintopf mit Kartoffeln und roten Linsen ist ein Herzenswärmer. Statt Eiern schmeckt auch eine Bockwurst dazu.

Fleisch

Rezept (einfach)

Zucchini und Gurken mit zweierlei Füllungen

vor 1 Jahr von Susanne Pape aus Delbrück-Steinhorst

Die Zucchini sind mit Bulgur und Feta gefüllt, die Gurke mit Hackfleisch. Natürlich lassen sich die Füllungen tauschen.

Backen

Rezept (einfach)

Flammkuchen Blumenwiese

vor 1 Jahr von Ulrike Wöstmann aus Lüdinghausen

Bei diesem Flammkuchen macht es Kindern Spaß, die Blumen auf dem Teig anzuordnen.

Ofengerichte

Rezept

Kartoffeln mit Schinken in Quarksoße

vor 1 Jahr

Mit Schinken umwickelte Kartoffeln liegen in einem Guss aus Quark und Eiern.

Desserts

Rezept

Kokosquark mit Schokoladensoße

vor 1 Jahr von Stefani Schulze Langenhorst aus Senden-Ottmarksbocholt

Dieses raffinierte Quarkdessert enthält Kokosmilch sowie Kokosraspel. In der Mitte befindet sich eine Schicht aus Schokolade.

Backen

Rezept

Steppdeckenkuchen

vor 1 Jahr

Der Steppdeckenkuchen sieht raffiniert aus. Das Muster entsteht durch Aufspritzen der Quarkcreme.

Fleisch

Rezept

Kalbsrouladen mit Spargel-Schinken-Füllung

vor 1 Jahr von Agnes Winkelmeier aus Eslohe

Zu den Kalbsrouladen mit Spargel-Schinken-Füllung passen Salzkartoffeln, Kroketten oder Bandnudeln.

Backen

Rezept

Schnitten mit Mandarinen-Schmetterlingen

vor 1 Jahr

Diese Schmetterlingsschnitten sind ideal für ein Fest mit Kindern, etwa die Erstkommunion, passen aber auch gut in die Winterzeit.

vegetarisch

Rezept (einfach)

Spargel-Antipasti

vor 1 Jahr von Stefanie Schulze Langenhorst aus Senden-Ottmarsbocholt

Raffiniert: Hier wird grüner Spargel angebraten und mit gedünsteten Tomaten und Oliven kombiniert - eine interessante Vorspeise.

Backen

Rezept

Kassler mit Roggenmehl

vor 1 Jahr von Maria Bütterhoff aus Ahaus-Wessum

Das Kassler mit Roggenmehl ist mit selbstgemachtem Sauerteiganstellgut hergestellt worden.

Backen

Rezept

Süßkartoffel-Tarte mit Walnüssen

vor 1 Jahr von Hedwig Wiesendahl aus Warendorf

Die Süßkartoffel-Walnuss-Tarte ist ein unkompliziertes Gericht, wenn abends Gäste kommen. Sie schmeckt warm oder kalt.

Salate

Rezept

Geschmorte Tomaten zu Salat

vor 1 Jahr von Hedwig Wiesendahl aus Warendorf

Die geschmorten Tomaten im Dressing krönen den Salat.

Backen

Rezept (einfach)

All-in-Zwiebelkuchen ohne Boden

vor 1 Jahr von Hedwig Wiesendahl aus Warendorf

Der Zwiebelkuchen punktet durch die schnelle Zubereitung. Er schmeckt auch kalt und eignet sich gut zum Mitnehmen, beispielsweise zur Arbeit, zum Picknick oder zum Feld.

Suppen & Eintöpfe

Rezept (einfach)

Kalte Aprikosen-Tomaten-Suppe

vor 1 Jahr von Hedwig Wiesendahl, Warendorf

Die Suppe lässt sich vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren.

Backen

Rezept

Brownies mit Kirschen und Kidneybohnen

vor 1 Jahr von Hedwig Wiesendahl, Warendorf

Das sieht toll aus: Die Brownies in kleine Stücke schneiden, mit Puderzucker bestreuen und einzeln in Muffinförmchen aus Papier anrichten.

Backen

Rezept (einfach)

Osterkekse

vor 1 Jahr

Diese Plätzchen sorgen für Osterstimmung auf der Kaffeetafel, funktionieren aber auch mit anderen Ausstechformen.

Brunch

Rezept

Ei-Sandwich im Glas

vor 1 Jahr von Susanne Pape aus Delbrück-Steinhorst

Die Ei-Sandwiches im Glas sind ein Blickfang und laden zum Zugreifen ein.

Brunch

Rezept (einfach)

Blitz-Shakshuka

vor 1 Jahr von Susanne Pape aus Delbrück-Steinhorst

Zu einem Brunch passt die Shashuka mit den Eiern gut als warme Gemüsekomponente.

Brunch

Rezept (einfach)

Roastbeef mit grüner Soße und Wildkräutersalat

vor 1 Jahr von Susanne Pape aus Delbrück-Steinhorst

Das Roastbeef mit grüner Soße und Wildkräutersalat kann als kleine Mahlzeit oder auch zum Frühstück serviert werden.

Backen

Rezept (mittel)

Schoko-Maracuja-Tarte mit Eierlikör

vor 1 Jahr von Susanne Pape aus Delbrück-Steinhorst

Die Maracuja-Eierlikör-Tarte ist auch ein überraschendes Dessert zu einem Brunch oder Ostermenü. Am besten wird sie am Vortag zubereitet. Dann kann sie gut durchziehen.

Ofengerichte