Rezepte - Vorspeise

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vegetarisch

Rezept (einfach)

Tomate-Mozzarella-Spieße

von Susanne Pape aus Delbrück-Steinhorst

Lecker zum Grillen: Tomate-Mozzarelle-Spieße.

Sommerfest

Rezept (einfach)

Mango-Schinken-Spieße

von Susanne Pape aus Delbrück-Steinhorst

Bei diesen Partyspießen greift jeder gern zu.

Fleisch

Rezept

Spargel-Cordon-Bleu

Das Spargel-Cordon-Bleu schmeckt heiß oder kalt.

Backen

Rezept

Flammkuchen mit grünem Spargel

Raffiniert: Grüner Spargel und Aprikosen als Flammkuchenbelag.

vegetarisch

Rezept

Spargel roh mariniert und gegart

von Thomas Ahlers, Kapuzinerkloster Münster

In dieser Vorspeise werden roh marinierter weißer Spargel und gegarter grüner Spargel kombiniert.

vegetarisch

Rezept (einfach)

Spargel-Antipasti

von Stefanie Schulze Langenhorst aus Senden-Ottmarsbocholt

Raffiniert: Hier wird grüner Spargel angebraten und mit gedünsteten Tomaten und Oliven kombiniert - eine interessante Vorspeise.

Salate

Rezept

Geschmorte Tomaten zu Salat

von Hedwig Wiesendahl aus Warendorf

Die geschmorten Tomaten im Dressing krönen den Salat.

Suppen & Eintöpfe

Rezept (einfach)

Kalte Aprikosen-Tomaten-Suppe

von Hedwig Wiesendahl, Warendorf

Die Suppe lässt sich vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren.

Brunch

Rezept

Ei-Sandwich im Glas

von Susanne Pape aus Delbrück-Steinhorst

Die Ei-Sandwiches im Glas sind ein Blickfang und laden zum Zugreifen ein.

Brunch

Rezept (einfach)

Roastbeef mit grüner Soße und Wildkräutersalat

von Susanne Pape aus Delbrück-Steinhorst

Das Roastbeef mit grüner Soße und Wildkräutersalat kann als kleine Mahlzeit oder auch zum Frühstück serviert werden.

Suppen & Eintöpfe

Rezept

Pilz-Consommé mit Polenta-Sternen

von Susanne Pape aus Delbrück-Steinhorst

Die Polenta-Sterne verleihen dem Menü gleich zu Beginn eine besondere, weihnachtliche Atmosphäre.

Salate

Rezept

Posteleinsalat mit Kartoffeln und Speck

von Christiane Leesker

Der Posteleinsalat ist als Vorspeise eine interessante Alternative zu Feldsalat.

Rezepte

Rezept

Ciabatta mit Rotweinzwiebeln

von Kochschule "Kochmomente" aus Vreden

Dieses Fingerfood-Rezept stammt aus einem Kurs der Kochschule „Kochmomente“. Er fand im Rahmen des Projekts „Hauswirtschaft 4.0“ statt.

Rezepte

Rezept

Garnelen mit Chili-Limetten-Marinade

von Maria Wieschemann

Dieses Garnelen-Rezept passt auf ein spanisches Tapas Büffett. Das Fischgericht überrascht Ihre Gäste auch als Vorspeise.