Rezepte - mit frischen Früchten

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Rezept (mittel)

Rhabarber-Tarte

Frisch gebacken mit Schlagsahne oder Vanilleeis ist die Rhabarber-Tarte am besten.

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Rhabarber-Spritz

von Stefanie Schulze Langenhorst aus Senden-Ottmarsbocholt

Der Rhabarber-Spritz ist ein Rhabarbersirup mit Sekt oder Mineralwasser.

Backen

Käsekuchen mit Dinkel-Schoko-Teig und Rhabarber sowie Himbeeren - lecker.

Backen

Rezept

Bananensplit-Kuchen

von Monika Hock aus Waltrop

Winterzeit ist immer auch Bananenzeit. Und die schmecken mit Schokolade kombiniert besonders gut – auch im Kuchen.

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Brombeertarte mit Schmandguss

Herrlich, die Beerenzeit hält leckere Varianten bereit.

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Pflaumensirup

von Ute Voßeberg aus Sendenhorst

Auch als Sirup sind Pflaumen lecker.

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Westfälischer Kirschkuchen mit Pumpernickel

von Einfach hausgemacht

Der besondere Geschmack von Pumpernickel passt wunderbar zu Schokolade und Kirschen.

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Orangen-Vanillecreme mit Stachelbeeren

von Christiane Graskemper

Die Beerenzeit genießen - das ist ein richtiges Vergnügen.

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Johannisbeer-Baiser-Tarte

von Christel Stegemann-Wibbelt aus Hopsten

Eine gute Kombination: säuerlich und süß

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Cheese-Cake mit frischen Süßkirschen

von Irmgard Schulze Welberg

Toll für heiße Tage: Der Backofen bleibt aus!

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Spargel-Rohkostsalat mit Erdbeeren und Kürbiskernen

von Dirk Eggers aus Sprockhövel

Zum Grillen, für ein Partybuffet oder weil es ein leichtes Essen sein soll – Salate sind stets gefragt.

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Westfälischer Blattsalat mit Schmand und Blaubeeren

von Dirk Eggers aus Sprockhövel

Zum Grillen, für ein Partybuffet oder weil es ein leichtes Essen sein soll – Salate sind stets gefragt.

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Hugo-Erdbeer-Traum

Ein erfrischender Erdbeergenuss mal ganz anders

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Beeren-Mandel-Schnitten

Je nach Personenzahl gut variierbar.

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Maibowle mit Erdbeeren und Minze

von Christiane Graskemper

Ob süß oder herzhaft, mit Schwips oder im Glas: Wenn Erdbeeren dabei sind, kann es nur lecker werden.

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Erdbeer-Wickeltorte

von Irmgard Schulze Welberg

Die Erdbeerzeit wird für Genießer mit dieser interessanten Torte noch schöner.

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Rote Beeren mit Likörcreme

von Stefani Schulze Langenhorst

Nutzen Sie die Zeit der frischen Beeren. Kombiniert mit Quark, Bananen und Likör ergibt sich ein erfrischender Nachtisch.

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Marzipan-Grieß mit Rhabarberkompott

von Stefani Schulze Langenhorst

Süß trifft auf Sauer - und passt sehr gut zusammen.

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Rhabarber-Flammkuchen

von Stefani Schulze Langenhorst

Dieser Flammkuchen überzeugt mit säuerlicher Note, etwas Schärfe und leichter Süße.

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Rhabarber-Tarte mit Streuseln

Ein unkompliziertes Rezept für die Rhabarberzeit.

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Blaubeer-Quark-Kuchen-Minis mit Streuseln

von Susanne Pape aus Delbrück-Steinhorst

So lässt sich ein Blechkuchen elegant servieren: In kleine Stücke geschnitten. Die handlichen Kuchenstücke sind toll zu einem Sektempfang oder Stehkaffee.

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Erdbeer-Mousse-Schnitten

von Susanne Pape aus Delbrück-Steinhorst

So lässt sich ein Blechkuchen elegant servieren: In kleine Stücke geschnitten. Die handlichen Kuchenstücke sind toll zu einem Sektempfang oder Stehkaffee.

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Mango-Himbeer-Ostertorte

Von der Mango-Himbeer-Torte leuchten die Früchte in Rot und Gelb – perfekt für Ostern.

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Bananenbrot mit Walnüssen

von Friedrike Mürkens aus Wipperfürth

Jetzt im Winter Vitamine tanken, das gelingt gut mit Südfrüchten. Kinder mögen das Bananenbrot zum Frühstück oder als Kuchenersatz am Nachmittag.

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Jägertorte mit Bananen und Pfirsichen

von Sabine Passia aus Bad Berleburg

Für diesen leckeren Tortentraum kann man statt den Pfirsichen auch Mandarinen oder Kiwi verwenden.