Rezepte - mit frischen Früchten

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Spargel-Rohkostsalat mit Erdbeeren und Kürbiskernen

von Dirk Eggers aus Sprockhövel

Zum Grillen, für ein Partybuffet oder weil es ein leichtes Essen sein soll – Salate sind stets gefragt.

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Westfälischer Blattsalat mit Schmand und Blaubeeren

von Dirk Eggers aus Sprockhövel

Zum Grillen, für ein Partybuffet oder weil es ein leichtes Essen sein soll – Salate sind stets gefragt.

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Hugo-Erdbeer-Traum

Ein erfrischender Erdbeergenuss mal ganz anders

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Beeren-Mandel-Schnitten

Je nach Personenzahl gut variierbar.

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Maibowle mit Erdbeeren und Minze

von Christiane Graskemper

Ob süß oder herzhaft, mit Schwips oder im Glas: Wenn Erdbeeren dabei sind, kann es nur lecker werden.

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Erdbeer-Wickeltorte

von Irmgard Schulze Welberg

Die Erdbeerzeit wird für Genießer mit dieser interessanten Torte noch schöner.

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Rote Beeren mit Likörcreme

von Stefani Schulze Langenhorst

Nutzen Sie die Zeit der frischen Beeren. Kombiniert mit Quark, Bananen und Likör ergibt sich ein erfrischender Nachtisch.

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Marzipan-Grieß mit Rhabarberkompott

von Stefani Schulze Langenhorst

Süß trifft auf Sauer - und passt sehr gut zusammen.

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Rhabarber-Flammkuchen

von Stefani Schulze Langenhorst

Dieser Flammkuchen überzeugt mit säuerlicher Note, etwas Schärfe und leichter Süße.

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Rhabarber-Tarte mit Streuseln

Ein unkompliziertes Rezept für die Rhabarberzeit.

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Blaubeer-Quark-Kuchen-Minis mit Streuseln

von Susanne Pape aus Delbrück-Steinhorst

So lässt sich ein Blechkuchen elegant servieren: In kleine Stücke geschnitten. Die handlichen Kuchenstücke sind toll zu einem Sektempfang oder Stehkaffee.

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Erdbeer-Mousse-Schnitten

von Susanne Pape aus Delbrück-Steinhorst

So lässt sich ein Blechkuchen elegant servieren: In kleine Stücke geschnitten. Die handlichen Kuchenstücke sind toll zu einem Sektempfang oder Stehkaffee.

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Mango-Himbeer-Ostertorte

Von der Mango-Himbeer-Torte leuchten die Früchte in Rot und Gelb – perfekt für Ostern.

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Bananenbrot mit Walnüssen

von Friedrike Mürkens aus Wipperfürth

Jetzt im Winter Vitamine tanken, das gelingt gut mit Südfrüchten. Kinder mögen das Bananenbrot zum Frühstück oder als Kuchenersatz am Nachmittag.

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Jägertorte mit Bananen und Pfirsichen

von Sabine Passia aus Bad Berleburg

Für diesen leckeren Tortentraum kann man statt den Pfirsichen auch Mandarinen oder Kiwi verwenden.

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Lachs-Mango-Pfännchen

von Susanne Pape aus Delbrück-Steinhorst

Raclette ist an den Weihnachtstagen und Silvester in vielen Familien ein Traditionsessen. Bei diesem Rezept sorgen die Mangostifte auf dem Lachs für eine fruchtige Note.

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Apfel-Spekulatius-Torte

von Theresa Möller aus Selm

Richtig schön adventlich ist die Kombination aus Zimt-Äpfeln und Spekulatius-Sahne bei diesem Tortenrezept.

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Birne-Helene-Torte

von Petra Kusemann aus Behren-Lübchin

Aus Birnen, Zartbitterkuvertüre und Sahneschicht entsteht dieser leckere Tortentraum.

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Apfeltorte mit Cornflakesboden

von Agnes Winkelmeier aus Eslohe

Diese Apfeltorte mit Puddingfüllung und Sahneschicht ist eine reine Gaumenfreude.

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Herbstsalat

von Vera und Julia Schlotmann

Walnüsse machen diesen Salat mit Kürbis schön knackig.

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Pikant gefüllte Äpfel

von Christiane Graskemper aus Anröchte

Bei diesem Auflauf werden die Äpfel mit Hackfleisch gefüllt.

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Schoko-Nuss-Kuchen mit ganzen Birnen

von Theresa Möller aus Selm

Schnell gemacht ist dieser glutenfreie Birnenkuchen aus einem Rührteig mit Schokolade und Nüssen.

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Brombeer-Dutschi

von Theresa Möller aus Selm

Mit diesem Rezept aus Hefeteig finden die frisch gepflückten Brombeeren eine leckere Verwendung.

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Wem ein ganzes Blech zu viel ist, der kann den Kuchen auch gut einfrieren.

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Graupenrisotto mit Chicorée, Fenchel, Orange und Walnüssen

von Einfach hausgemacht

Die Beigabe von frischem Chicorée, Orangenfilets und Walnüssen macht dieses Risotto besonders raffiniert und lecker.