Rezepte - Salate

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Salate

Rezept (einfach)

Sieben-Tassen-Salat

Beim Sieben-Tassen-Salat kann die Größe der Tasse frei gewählt werden - das Verhältnis der Zutaten zueinander bleibt gleich.

Salate

Rezept (einfach)

Erdbeer-Spinat-Salat mit Bacon-Streifen

von Christiane Graskemper aus Anröchte

Diese raffinierte Vorspeise überrascht mit ihrer süßen Komponente aus Früchten und knusprigem Bacon.

Sommerfest

Rezept (einfach)

Thai-Salat mit Roastbeef und Erdnuss-Dip

von Susanne Pape aus Delbrück-Steinhorst

Der Blattsalat bekommt durch Roastbeef und Erdnuss-Dip ein besonderes Aroma.

Sommerfest

Rezept

Gebackene Süßkartoffeln mit Feigen, Feta und Balsamico

von Susanne Pape aus Delbrück-Steinhorst

Die gebackenen Süßkartoffeln mit Feigen und Feta schmecken heiß, lauwarm oder auch kalt. Sie sind zum Grillen ein toller Salat.

Salate

Rezept (einfach)

Spitzkohlsalat mit Mango

von Christiane Graskemper aus Anröchte

Die Erdnüsse mit Teighülle verleihen dem Spitzkohlsalat mit Möhren und Mango einen richtig schönen Knusper-Effekt.

Salate

Rezept

Geschmorte Tomaten zu Salat

von Hedwig Wiesendahl aus Warendorf

Die geschmorten Tomaten im Dressing krönen den Salat.

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Blattsalat mit Pflaumen und Apfelsine

von Stefani Schulze Langenhorst

Super erfrischend und saftig.

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Köttbullar mit Sommersalat

von Susanne Pape aus Delbrück-Steinhorst

Kulinarischer Genuss für eine Gartenparty

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Gartensalat im Siegerländer Kartoffelbrot

von Christian Klein-Wagner, Netphen

Zum Grillen, für ein Partybuffet oder weil es ein leichtes Essen sein soll – Salate sind stets gefragt.

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Sommer-Nudelsalat

von Einfach hausgemacht

In diesem herrlich leichten Nudelsalat sorgen die Radieschen für Schärfe.

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Salat mit Matjes und Melone

von Günther Overkamp aus Dortmund

Zum Grillen, für ein Partybuffet oder weil es ein leichtes Essen sein soll – Salate sind stets gefragt.

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Spargel-Rohkostsalat mit Erdbeeren und Kürbiskernen

von Dirk Eggers aus Sprockhövel

Zum Grillen, für ein Partybuffet oder weil es ein leichtes Essen sein soll – Salate sind stets gefragt.

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Westfälischer Blattsalat mit Schmand und Blaubeeren

von Dirk Eggers aus Sprockhövel

Zum Grillen, für ein Partybuffet oder weil es ein leichtes Essen sein soll – Salate sind stets gefragt.

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Salatcocktail mit Pute

An warmen Tagen genügt auch ein Salat als Hauptspeise. Wie wäre es mit dieser bunten Variante mit Putenstreifen, Himbeeren und einem Dressing aus Crème fraîche?

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Mexikanischer Salat

von Stefani Schulze Langenhorst

Dazu passt super Veggie-Hack.

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Ingwer-Möhren-Salat mit Honigdressing

von Christiane Graskemper aus Anröchte

Dieser Salat passt gut zu einem Ostermenü oder bereichert einen Osterbrunch.

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Asiatischer Blumenkohlsalat

von Susanne Pape aus Delbrück-Steinhorst

An sechs Tagen in der Woche wie gewohnt essen, an einem wesentlich weniger – das ist das Prinzip des Entlastungstags. Wer diese kalorienreduzierte Kost testen möchte: Hier gibt es eine Koch-Idee.

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Rosenkohlsalat mit Oliven und Schafskäse

von Susanne Pape aus Delbrück-Steinhorst

An sechs Tagen in der Woche wie gewohnt essen, an einem wesentlich weniger – das ist das Prinzip des Entlastungstags. Wer diese kalorienreduzierte Kost testen möchte: Hier gibt es das Rezept für...

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Rezept

Salat aus gelbem Radicchio mit gebackenem Ei

von Christoph Menge, Hotel und Restaurant Menge in Arnsberg

Raffinierte Wintergerichte präsentierten Köche der Initiative „Westfälisch Genießen“ in Arnsberg. Radicchio, Rote Bete, Sellerie und Äpfel kommen dabei groß raus.

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Blattsalat mit Orange und Ingwer-Joghurt-Dressing

von Susanne Pape aus Delbrück-Steinhorst

Raclette ist an den Weihnachtstagen und Silvester in vielen Familien ein Traditionsessen. Hier ist eine Rezept-Idee für einen erfrischenden Blattsalat.

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Herbstsalat

von Vera und Julia Schlotmann

Walnüsse machen diesen Salat mit Kürbis schön knackig.

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Griechischer Brotsalat

von Christiane Graskemper aus Anröchte

Dieser Salat ist schnell zubereitet und lässt sich gut zum Grillabend mitnehmen.

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Rezept

Wildschwein-Gyros mit Krautsalat

von Martin Kintrup

Wild lässt sich vielfältig und modern zubereiten: Warum nicht einmal Gyros aus Wildschweinschnitzel machen?

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Rezept

Graupenrisotto mit Chicorée, Fenchel, Orange und Walnüssen

von Einfach hausgemacht

Die Beigabe von frischem Chicorée, Orangenfilets und Walnüssen macht dieses Risotto besonders raffiniert und lecker.

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Zuckerschoten-Salat mit Tomaten

von Heike Gerdkamp aus Steinhagen

Im Sommer sind frische Salate genau das Richtige! Dann ist das Gemüse besonders aromatisch und frisch.