Rezepte - Landfrauenrezepte

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Karibische Nussecken

von Reinhild Woltering aus Dülmen-Rorup

Nussecken schmecken auch mit Kokosraspeln.

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Erdnussbutterkekse als ­Tassenrezept

von Elsbeth Hillmann aus Welbergen

Bei diesem Rezept werden die Zutaten in der Tasse abgemessen. Dabei können Kinder mithelfen.

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Shortbread

von Hanna Seevers aus Syke-Okel

Shortbread ist ein typisch schottisches Gebäck.

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Chili-Kokos-Knusperkugeln

von Stephanie Droste

Plätzchen mit einer gewissen Pfeffernote

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Norwegische Mandelstangen

von Sarah Fehrholz aus Hattingen

Die Norwegischen Mandelstangen sind sehr knusprig.

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Stachelbeer-Baiser-Torte

von Waltraud Northoff aus Ahlen

Stachelbeer-Baiser-Torte ist auf der Kaffeetafel immer heiß begehrt. Denn hier vereinen sich das säuerliche Aroma der Stachelbeeren mit dem süßen, knackigen Geschmack des Baisers.

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Himmelstorte mit Preiselbeeren

von Mechthild Mersmann aus Oelde-Lette

Die Himmelstorte wird auf einem Blech gebacken und reicht für viele Gäste.

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Rhabarberkuchen mit Eierguss

von Irmgard Römbke aus Minden

Mit dem ersten Rhabarber des Frühlings ist dieser Kuchen ein Genuss.

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Schmand-Manda­rinen-Kuchen

von Rosel Brede aus Gudensberg

Dieser Blechkuchen ist saftig und wohlschmeckend. Für eine geübte Bäckerin stellt er kein Problem dar.

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Tortilla de patatas

von Maria Wieschemann

Tortilla ist ein typisch spanisches Kartoffelgericht. Es gehört zu einem Tapas-Büffet einfach dazu.

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Garnelen mit Chili-Limetten-Marinade

von Maria Wieschemann

Dieses Garnelen-Rezept passt auf ein spanisches Tapas Büffett. Das Fischgericht überrascht Ihre Gäste auch als Vorspeise.

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Marinierte Hähnchenspieße

von Maria Wieschemann

Diese Hähnchenspieße sind ein spanisches Rezept und passen gut auf ein Tapas-Büffet.

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Datteln im Speckmantel

von Maria Wieschemann

Auf einem spanischen Tapas-Buffett dürfen diese Häppchen nicht fehlen. Sie sind auch ein toller Partysnack zum Mitbringen.

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Aioli

von Maria Wieschemann

Ajoli wird in der spanischen Küche gern mit Tapas kombiniert. Wichtig bei diesem Rezept: Da es rohes Ei enthält, ist die Knolbauchmayonnaise gut zu kühlen und schnell zu genießen.

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Crema Catalana

von Maria Wieschemann

Dieser Dessert ist in der spanischen Küche bekannt. Er kann ein Tapas-Abend abschließen.

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Dinkelvollkornbrot aus Hefe

von Irmhild Hiby aus Sprockhövel

Dieses Dinkelvollkornbrot wird einfach nur gut verrührt und muss nicht einmal geknetet werden.

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Festliche Mozarttorte

von Marion Neddermann aus Vlotho

Diese Mozarttorte ist ein Hingucker auf der Kaffeetafel. Sie besteht aus einem Biskuit, Schokosahne und einer raffinien Garnitur aus Marzipan.

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Schokoladenkuchen mit Eierlikör

von Marlies Grewe aus Meschede-Wennemen

Wer den Kuchen lieber ohne Alkohol möchte, tauscht den Eierlikör gegen Milch bzw. Vanillesoße aus dem Kühlregal aus.

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Walnusskuchen Hartha

von Ingrid Ulmke aus Fröndenberg

Ob mit gehackten oder halben Walnüssen - der Kuchen bleibt mehrere Tage saftig.

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Mandarinenkuchen

von Annette Schmidt aus Bahrenborstel

Bei diesem Käsekuchen vom Blech sind die Mandarinen auf dem Kuchen und nicht in der Quarkmasse.

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Berliner Brot mit Kokosflocken

von Silvia Meyer aus Hopsten

Dieses Berliner Brot wird anstatt mit Mandeln mit Kokosflocken gebacken.

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Fruchtige Pfeffernüsse

von Petra Kusemann aus Sülzetal

Perfekt in die Weihnachtszeit passen Pfeffernüsse - hier mal mit einer fruchtigen Note.

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Buchweizenplätzchen

von Corinne Schulz-Holst aus Schwanewede

Bei Glutenunverträglichkeit muss nicht auf Plätzchen verzichtet werden. Die Buchweizenplätzchen sind eine gute Alternative.

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Dattel-Walnuss-­Wölkchen

von Margarete Wendt aus Hamm-Weetfeld

Datteln und Walnüsse im Baiser vereint sind eine unglaubliche Kombination.

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Krokantkugeln mit Nuss-Nugat-Füllung

von Cathrin Redecker aus Lengerich

Die Krokantkugeln überraschen mit einer Nuss-Nugat-Füllung.

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