Rezepte - Kuchen & Torten

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Alles Kuchen & Torten

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Pfirsich-Holunderblüten-Torte

vor 3 Jahren von Hannelore Schwichtenhövel aus Beckum-Vellern

Holunderblüten können viel mehr, als nur hübsch aussehen – ihr feines Aroma veredelt Getränke und Speisen.

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Schneller Butterkuchen

vor 4 Jahren

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Rhabarber-Torte mit Maracuja

vor 4 Jahren

Es gibt die ersten Rhabarberstangen. Diese Torte gelingt ganz ohne Backofen.

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Osterlamm aus Rührteig

vor 4 Jahren

Jetzt ist die Zeit, um die Osterlammformen herauszuholen. Hier ist ein Rührteig-Rezept mit gemahlenen Haselnüssen. Die Nüsse machen den Kuchen schön saftig im Geschmack.

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Osterhasen mit Möhrenraspeln

vor 4 Jahren

Diese Osterhasen passen gut toll zu einem Osterfrühstück. Zu anderen Gelegenheiten lassen sich Bärchen aus dem Teig formen. Dann sind sie ein nettes Backprojekt, für Kinder zu jeder Jahreszeit.

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Österliche Möhren-Cupcakes

vor 4 Jahren

Richtig schön saftig sind diese Möhrenmuffins mit dem Frosting aus Frischkäse. Da hat sich der Osterhase etwas tolles einfallen lassen.

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Ostertorte mit Pfirsich- und Erdbeerenfüllung

vor 4 Jahren

Diese Torte hat zwei Füllungen mit verschiedenen Obstsorten. Das macht sie raffiniert.

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Preiselbeer-Mozart-Torte

vor 4 Jahren von Sandra Wittje aus Elsfleth

Diese Torte hinterlässt einen bleibenden Eindruck auf der Kaffeetafel.

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Mandelkuchen ohne Gluten

vor 4 Jahren von Melanie Schaake aus Hofheim

Ein Kuchen für Allergiker: gluten- und laktosefreier Mandelkuchen

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Maracujaschnitten

vor 4 Jahren von Martina Brüning aus Münster-Sandrup

Ein erfrischender Blechkuchen, wenn mehr Gäste erwartet werden.

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Kaffeeschnitten

vor 4 Jahren

Diese Schnitten schmecken auch ohne Sahne gut.

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Milchreis-Kirsch-Torte

vor 4 Jahren

Anstatt Mehl verwendet man bei dieser Torte Milchreis.

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Puddingstreuselkuchen mit Kirschen

vor 4 Jahren von Britta Edelbusch aus Lüdinghausen

Diesen Blechkuchen kann man überall hin mitnehmen.

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Schoko-Kuppeltorte mit Birnen

vor 4 Jahren von Marianne Sporleder aus Rhaden

Für diese Torte braucht man Zeit. Aber es lohnt sich.

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Kiwi-Joghurt-Torte

vor 4 Jahren

Damit diese Torte gelingt, müssen die Kiwis mit heißem Wasser übergossen werden.

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Kokoskuchen mit Konfitüre

vor 4 Jahren

Der Kastenkuchen bekommt durch Konfitüre eine fruchtige Note.

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Ananastorte mit Mascarpone

vor 4 Jahren von Monika Stockmann aus Riesenbeck

Die Torte hat besonders viel Aroma, wenn sie zwei Tage durchzieht.

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Gertrudis Käsekuchen

vor 4 Jahren von Gertrud Denker aus Steinfurt-Ostendorf

Dieser Käsekuchen kann erst geschnitten werden, wenn er kalt ist. Die Quarkmasse ist bei der Verarbeitung sehr flüssig.

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Rotwein-Kirsch-Kuchen

vor 4 Jahren

Anstatt mit Rotwein kann der Kuchen auch mit Kirsch- oder Traubensaft zubereitet werden.

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Tanne aus Pflückbrötchen

vor 4 Jahren von Nicola Läube-Dammermann

Herrlich saftig sind diese Hefeteigbrötchen und einen Hingucker sind sie ebenfalls. Wir zeigen, wie sich kleine Brötchen zu einem Weihnachtsbaum zusammen setzen lassen.

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Kalter Hund mit Spekulatius

vor 4 Jahren

Köstliche Kekse und süße Schokocreme - daraus besteht der Kuchen "Kalter Hund". Er wird ohne Backen zusammengesetzt. Hier ist eine adventliche Variante mit Spekulatius.

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Mohn-Joghurt-Kastenkuchen

vor 4 Jahren

Sieht aus wie ein Marmorkuchen - der Marmoreffekt wird hier aber mit Mohn erzeugt.

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Großer Stutenkerl

vor 4 Jahren

Diesen großen Weckmann können sich viele teilen, beispielsweise zum Adventskaffee. Wie der großformatige Kerl geformt wird, zeigen wir Schritt-für-Schritt. Der Vorteil: Der Hefeteig trocknet bei...

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Buchweizen-Preiselbeer-Torte

vor 4 Jahren

Diese Torte wird mit Buchweizenmehl gebacken und ist daher für Allergiker geeignet.

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Birnenschnitten

vor 4 Jahren von Birgit Schlabes aus Hamminkeln

Die Birnenschnitten müssen einige Stunden im Kühlschrank stehen, bevor sie gegessen werden können.

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