Rezepte - Fleischgerichte

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Rinderrouladen mit Walnussfüllung

vor 2 Jahren von Christiane Graskemper aus Anröchte

Dieses klassische Gericht für die Festtage kommt bei Ihren Lieben bestimmt gut an.

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Geschmorte Kalbsbäckchen mit Polentasternen und Granatapfel-Rotkohl

vor 2 Jahren von Einfach hausgemacht

Weihnachten rückt immer näher. Zeit sich Gedanken über das Festtagsessen zu machen. Dieses weihnachtliche Menü kommt bestimmt gut an bei Ihrer Familie und Gästen.

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Asiatische Spitzkohlpfanne

vor 2 Jahren von Christiane Graskemper aus Anröchte

In diesem Gericht treffen asiatische auf westfälische Aromen. Sie ergänzen sich prima.

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Rippchen aus dem Backofen

vor 2 Jahren von Stefani Schulze Langenhorst

Im Herbst schmecken diese raffiniert gewürzten Rippchen besonders gut.

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Herbstlicher Eintopf mit Beinscheiben

vor 2 Jahren von Jacqueline Reese aus Dorsten

Jetzt wird es deftig: Dieses rustikale Fleischgericht passt gut in den Herbst.

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One-Pot-Pasta

vor 2 Jahren

Wenn du schnell und ohne viel Aufwand kochen möchtest, sind "One-Pot-Gerichte" eine super Idee. Das ist ein Trend aus Amerika. "One Pot" bedeutet "ein Topf".

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Schnitzelauflauf griechische Art

vor 2 Jahren von Christiane Graskemper aus Anröchte

Dieser Auflauf ist schnell gemacht und schmeckt auch an warmen Sommertagen.

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Spaghetti mit Böhnchen

vor 2 Jahren von Christiane Graskemper aus Anröchte

Eine gehörige Portion Gemüse kombiniert mit einem leichten Fleischgericht, das passt gut zu warmen Sommertagen.

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Bratwurst-Nudel-Auflauf

vor 2 Jahren von Stefani Schulze Langenhorst

Bratwurst und Nudeln mögen die meisten Kinder gern. Diesen Auflauf können sie schon allein oder mit der Hilfe eines Erwachsenen zubereiten.

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Cheeseburger-Ecken

vor 2 Jahren von Christiane Graskemper aus Anröchte

Die Cheeseburger-Ecken schmecken warm als auch kalt. Zudem lässt sich dieser Imbiss Corona-konform einzeln verpacken.

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Kalbsrückenbraten an Senfsoße

vor 2 Jahren von Katrin Ahlers-Jannemann aus Everswinkel

Mit der Niedertemperaturmethode werden Braten zart und saftig. Hier finden Sie eine Anleitung für einen Kalbsbraten mit raffinierter Senfkruste.

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Couscous-Auflauf mit Geschnetzeltem

vor 2 Jahren von Stefani Schulze Langenhorst

Dieser raffinierte Auflauf lässt sich auch mit gegartem Reis oder griechischen Nudeln zubereiten.

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Sonntagsfilettopf

vor 3 Jahren von Christiane Graskemper

Dieser leckere Eintopf ist schnell gemacht und lässt sich gut servieren, wenn Gäste kommen.

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Rinderbraten mit Möhrensoße

vor 3 Jahren von Christiane Graskemper aus Anröchte

Dieser Rinderbraten passt hervorragend zu einem festlichen Menü, lässt sich aber auch bei einem Brunch servieren.

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Tafelspitz mit Meerrettichsoße

vor 3 Jahren von Stefani Schulze Langenhorst

Tafelspitz, Kassler, Schnitzel oder Gulasch – diese Fleischgerichte sind immer wieder lecker.

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Schweinefilet mit Salbei-Bacon und Weintraubensoße

vor 3 Jahren von Susanne Pape aus Delbrück-Steinhorst

In diesem Jahr stoßen wir zum Jahreswechsel im ganz kleinen Kreis an. Mit diesen Gerichten wird der Abend zu einem Genuss.

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Kalbsfilet im Kräutermantel an weißem Bohnenpüree mit Kartoffelchips

vor 3 Jahren von Michael Kolbow aus Neuss

Kalbfleischgerichte sind nicht nur etwas für die edle Küche.

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Kalbsrücken mit Pancetta-Kruste

vor 3 Jahren von Gaby Schulze Weppel aus Oelde

Kalbfleischgerichte sind nicht nur etwas für die edle Küche.

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Ossobuco alla Milanese

vor 3 Jahren von Maria Sümpelmann aus Raesfeld

Kalbfleischgerichte sind nicht nur etwas für die edle Küche.

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Gefüllte Kalbsroulade mit Morchel-Soße und Zitronen-Kartoffelpüree

vor 3 Jahren von Christel Hoffmann aus Lage

Kalbfleischgerichte sind nicht nur etwas für die edle Küche.

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Geschmorte Schweineschulter, Meerrettichstampf und Speckböhnchen

vor 3 Jahren von Christiane Graskemper

An den Festtagen darf es auch einmal etwas ausgefallen sein. Hier sind Koch-Ideen mit besonderer Würze.

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Käsefleisch

vor 3 Jahren

Lecker und deftig – so darf der Speiseplan an kalten und nassen Tagen aussehen.

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Kohlrouladen

vor 3 Jahren

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Hase nach Jägerart

vor 3 Jahren von Christiane Graskemper

Wer noch nie Wild in der Küche verarbeitet hat, findet hier ein Rezept, mit dem auch Anfänger gut zurecht kommen.

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Rehrücken mit einem Hauch Kaffee

vor 3 Jahren von Michale Lüke aus Ottbergen

Rehrücken ist ein besonders zartes Teilstück. Kurz gebraten und im Backofen gegart schmeckt er sehr gut. Koch Michael Lüke erklärt, worauf zu achten ist.

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