Kinderküche
One-Pot-Pasta
Wenn du schnell und ohne viel Aufwand kochen möchtest, sind "One-Pot-Gerichte" eine super Idee. Das ist ein Trend aus Amerika. "One Pot" bedeutet "ein Topf".
Wie der Name schon verrät: Alle Zutaten kommen zusammen in einen Topf, kochen gleichzeitig, und schon ist in kurzer Zeit das Essen fertig. Ein bisschen wie bei einem klassischen Eintopf. (Bildquelle: B. Lütke Hockenbeck)
- Garzeit:
- 15min
- Vorbereitungszeit:
- 30min
- Gesamtzeit:
- 45min
- Kochmethode:
-
kochen
- Kategorie:
-
Fleischgerichte
Kinderrezepte
One Pot
- Eigenschaften:
-
mit frischem Gemüse
Zutaten für 4 Portion/en
| 1 | Zwiebel |
| 1 | Paprikaschote |
| 400 Gramm (g) | Mett |
| 1 | kleine Dose Mais |
| Tiefkühl-Erbsen | |
| 1 | passierte Tomaten |
| 300 Gramm (g) | Nudeln |
| etwa 500 Milliliter (ml) | Wasser |
| Fett zum Braten |
zum Würzen
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| Zucker | |
| 1 Teelöffel (TL) | Gemüsebrühepulver aus dem Glas |
| 2 Esslöffel (EL) | Frischkäse |
Zubereitung
So gehst du vor:
• Pelle zuerst die Zwiebel ab. Teile sie in der Mitte durch. Schneide jede Hälfte in Drittel und schließlich in Streifen.
• Halbiere die Paprika, schneide die Kerne heraus und wasche die Schote ab. Dann teile die Paprika in kleine Würfel.
• Erwärme das Fett in einem großen Topf.
• Gib zuerst das Mett zusammen mit der Zwiebel hinein und brate es unter ständigem Rühren mit einem Pfannenwender an, bis es krümelig und braun ist.
• Dann gib die Paprika zu dem Mett und brate sie kurz mit an.
• Würze die Masse mit Salz, Pfeffer, Zucker, Gemüsebrühe- und Paprikapulver.
• Gib den Mais aus der Dose ohne Flüssigkeit in den Kochtopf.
• Fülle die leere Maisdose mit Erbsen. So hast du die passende Menge. Schütte sie ebenfalls mit in den Topf.
• Schließlich gib auch die Nudeln hinzu.
• Lösche das Ganze mit den passierten Tomaten und dem Wasser ab.
• Verrühre alles und lass es etwa 15 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln.
• Rühre es dabei regelmäßig um und achte darauf, dass immer genug Flüssigkeit im Topf ist.
• Bevor du dein Gericht servierst, hebe den Frischkäse unter und schmecke alles noch mal mit Salz und Pfeffer ab.
Und dann: Guten Appetit!
