Rezepte - Fleischgerichte

Erkunde

Alles Fleischgerichte

Rezepte

Rezept

Wildkraftbrühe (Wildconsommè) mit Kräuterflädle und Wildfrikadelle

vor 3 Jahren von Christian Lüke aus Ottbergen

Diese Suppe schmeckt als Vorspeise gut. In einer Consommè lassen sich neben dem Fleisch gut ausgelöste Knochen und Fleischabschnitte auskochen. So werden auch diese Stücke noch "genutzt".

Rezepte

Rezept

Rehragout mit Champignons

vor 3 Jahren von Christian Lücke aus Ottbergen, Gasthof Steineck

Aus der Keule oder dem Schulterstück lässt sich dieses tolle Ragout zubereiten. Es schmeckt mit einem Rösti als Vorspeise oder als kleiner Hauptgang. Bei den Champignons gibt es einen Trick.

Rezepte

Rezept

Rösti auf Kasselerscheiben

vor 3 Jahren von Stefani Schulze Langenhorst

Fleischgerichte aus dem Backofen kommen als Hauptmahlzeit immer gut an. Denn durch die Hitze wird das Fleisch schön aromatisch.

Rezepte

Rezept

Kürbis-Mett-Auflauf mit Porree

vor 3 Jahren

Ist das Kürbisfleisch erst einmal geraspelt, ist dieser Auflauf mit Mett schnell zubereitet.

Rezepte

Rezept

Feldsalat mit Leberkäse

vor 3 Jahren

Wenn zuhause ein Oktoberfest gefeiert werden soll, kommt dieser Salat mit Fleischkäse genau richtig.

Rezepte

Rezept

Hühnchen mit Traubensoße

vor 3 Jahren von Christiane Graskemper

Weintrauben schmecken am besten frisch. Mit ihrer fruchtigen Note können sie auch das I-Tüpfelchen in Gerichten sein, wie diese Koch-Ideen zeigen.

Rezepte

Rezept

Spaghetti mit Hähnchenstreifen und Mirabellen

vor 3 Jahren von Christiane Graskemper

Die Fleischkomponente an warmen Sommertagen sollte leicht sein. Mit Gemüse, Kartoffeln oder auch Obst kombiniert ergeben sich ganz unterschiedliche Geschmacksrichtungen.

Rezepte

Rezept

Filetgratin mit Brokkoli und Nudeln

vor 3 Jahren

Wenn sich morgens Gäste ankündigen, ist das Filetgratin ein tolles Gericht zum Mittag- oder Abendessen, das sich spontan zubereiten lässt.

Rezepte

Rezept

Rinderpfanne mit Gurke

vor 3 Jahren von Christiane Graskemper

Aus Garten, Gemüsetheke und vom Wochenmarkt gibt es jetzt frisch geerntete Kohlrabi, Gurken, Bohnen oder Zuckerschoten.

Rezepte

Rezept

Hackbraten mit Gemüse und Kräuterdip

vor 3 Jahren von Stefani Schulze Langenhorst

Hackfleisch lässt sich toll mit Tomaten, Paprika, Stielmus oder Zucchini kombinieren. So entstehen Sommergerichte für viele Anlässe.

Rezepte

Rezept

Herzhaftes Rhabarbergratin mit Hähnchen

vor 4 Jahren von Christiane Graskemper

Ob als Kompott, Kuchen, Konfitüre oder in herzhaften Gerichten – mit Rhabarber entstehen immer wieder neue und kreative Speisen.

Rezepte

Rezept

Teewurstpastete

vor 4 Jahren

Dieser Brotaufstrich mit Röstzwiebeln und Gewürzgurken überrascht Gäste zum Frühstück oder Abendessen.

Rezepte

Rezept

Hackfleisch-Mozzarella-Muffins

vor 4 Jahren von Stefanie Schulze Langenhorst

Muffins und Cupcakes sind zu vielen Anlässen ein toller Snack. Hier eine herzhafte Variante.

Rezepte

Rezept

Mie-Nudel-Pfanne mit Rindfleisch

vor 4 Jahren von Christiane Graskemper

Jedes Teilstück vom Rind hat seine spezielle Zubereitung, damit es seinen Geschmack richtig entfaltet.

Rezepte

Rezept

Schweinebraten mit Ananas

vor 4 Jahren von Stefanie Schulze Langenhorst

Bratenstücke lassen sich köstlich servieren. Hier eine Idee für Schweinefleisch, die sonntags, aber auch im Alltag schmeckt.

Rezepte

Rezept

Putenfilet mit Amarettini-Macadamia-Kruste und Orangensoße

vor 4 Jahren von Christiane Graskemper

Zum Fest wird es auf dem Tisch feierlich. Hier sind Ideen für ein Weihnachtsmenü.

Rezepte

Rezept

Fruchtiges Wildgulasch

vor 4 Jahren von Christiane Graskemper

Im Herbst beginnt die Jagdsaison. Hier eine Idee für die Jagdstrecke.

Rezepte

Rezept

Frikadellen mit dreierlei Füllung

vor 4 Jahren von Stefani Schulze Langenhorst

Kaum eine andere Art Fleisch ist vielfältiger einsetzbar als Hackfleisch. Bei Groß und Klein beliebt sind Frikadellen.

Rezepte

Rezept

Ofengulasch mit Kürbis und Pflaumen

vor 4 Jahren von Christiane Graskemper

Kürbisse sind die Gemüse-Stars des Herbstes. Sie schmecken als Suppe, aus dem Backofen, im Salat und sogar im Gebäck.

Rezepte

Rezept

Wildschwein-Pflaumen-Gulasch

vor 4 Jahren von Christiane Graskemper

Pflaumen verleihen dem Wildschweingulasch eine fruchtige Note.

Rezepte

Rezept

Kasseler mit Sauerkraut

vor 4 Jahren von Irmgard Steinkamp

Hier kommt ein komplettes Menü in den Bratschlauch.

Rezepte

Rezept

Schweinefilet süß-sauer mit Gemüse

vor 4 Jahren von Irmgard Steinkamp

Garen im Bratschlauch hat Vorteile. Die Speisen sind aromatisch und die Küche bleibt sauber.

Rezepte

Rezept

Hackfleischspieße mit Speck

vor 4 Jahren von Stefani Schulze Langenhorst

Diese Hackfleischspieße essen Kinder besonders gern.

Rezepte

Rezept

Hackfleisch-Reis-Pfanne

vor 5 Jahren von Stefani Schulze Langenhorst

Bei der Hackfleisch-Reis-Pfanne wird alles zusammen in einer Pfanne gegart.

Rezepte

Rezept

Burger-Muffins

vor 5 Jahren von Stefani Schulze Langenhorst

Für diese Burger kommt fertiger Brötchenteig aus dem Kühlregal zum Einsatz.

Rezepte - Fleischgerichte

Erkunde

Filter:

Wildkraftbrühe (Wildconsommè) mit Kräuterflädle und Wildfrikadelle

Rehragout mit Champignons

Rösti auf Kasselerscheiben

Kürbis-Mett-Auflauf mit Porree

Feldsalat mit Leberkäse

Hühnchen mit Traubensoße

Spaghetti mit Hähnchenstreifen und Mirabellen

Filetgratin mit Brokkoli und Nudeln

Rinderpfanne mit Gurke

Hackbraten mit Gemüse und Kräuterdip

Herzhaftes Rhabarbergratin mit Hähnchen

Teewurstpastete

Hackfleisch-Mozzarella-Muffins

Mie-Nudel-Pfanne mit Rindfleisch

Schweinebraten mit Ananas

Putenfilet mit Amarettini-Macadamia-Kruste und Orangensoße

Fruchtiges Wildgulasch

Frikadellen mit dreierlei Füllung

Ofengulasch mit Kürbis und Pflaumen

Wildschwein-Pflaumen-Gulasch

Kasseler mit Sauerkraut

Schweinefilet süß-sauer mit Gemüse

Hackfleischspieße mit Speck

Hackfleisch-Reis-Pfanne

Burger-Muffins

hofdirekt

Marken

Portale