Köstliches zu Silvester

Schweinefilet mit Salbei-Bacon und Weintraubensoße

In diesem Jahr stoßen wir zum Jahreswechsel im ganz kleinen Kreis an. Mit diesen Gerichten wird der Abend zu einem Genuss.

von Susanne Pape aus Delbrück-Steinhorst

Das Filet mit Weintraubensoße und Salbei-Bacon wird mit Feldsalat und Kartoffelspalten aus dem Backofen zu einem festlichen Hauptgang. (Bildquelle: B. Lütke Hockenbeck)

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