Rezepte - Fleischgerichte

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Alles Fleischgerichte

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Ofengulasch mit Kürbis und Pflaumen

vor 4 Jahren von Christiane Graskemper

Kürbisse sind die Gemüse-Stars des Herbstes. Sie schmecken als Suppe, aus dem Backofen, im Salat und sogar im Gebäck.

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Wildschwein-Pflaumen-Gulasch

vor 4 Jahren von Christiane Graskemper

Pflaumen verleihen dem Wildschweingulasch eine fruchtige Note.

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Kasseler mit Sauerkraut

vor 5 Jahren von Irmgard Steinkamp

Hier kommt ein komplettes Menü in den Bratschlauch.

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Schweinefilet süß-sauer mit Gemüse

vor 5 Jahren von Irmgard Steinkamp

Garen im Bratschlauch hat Vorteile. Die Speisen sind aromatisch und die Küche bleibt sauber.

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Hackfleischspieße mit Speck

vor 5 Jahren von Stefani Schulze Langenhorst

Diese Hackfleischspieße essen Kinder besonders gern.

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Hackfleisch-Reis-Pfanne

vor 5 Jahren von Stefani Schulze Langenhorst

Bei der Hackfleisch-Reis-Pfanne wird alles zusammen in einer Pfanne gegart.

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Burger-Muffins

vor 5 Jahren von Stefani Schulze Langenhorst

Für diese Burger kommt fertiger Brötchenteig aus dem Kühlregal zum Einsatz.

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Zwiebelsoße zu Rindfleisch

vor 5 Jahren von Stefani Schulze Langenhorst

Das Leibgericht vieler Westfalen: Rindfleisch mit Zwiebelsoße.

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Griechischer Krautauflauf

vor 5 Jahren von Christiane Graskemper

Ein einfaches, aber tolles Essen, wenn abends Gäste kommen.

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Curry-Geschnetzeltes mit Ananas und Reis

vor 5 Jahren von Christiane Graskemper

Curry verleiht vielen Gerichten gelbe Farbe und eine fernöstliche Geschmacksnote. Das Geschnetzelte wird zusammen mit dem Reis gegart, sodass dieser Arbeitsschritt gespart wird.

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Partytopf mit Süßkartoffeln

vor 5 Jahren von Christiane Graskemper

Werden viele Gäste erwartet, ist dieser Partytopf ideal. Wenn etwas übrig bleibt, kann das eingefroren werden.

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Kräuterfilet im Bratschlauch

vor 5 Jahren von Christiane Graskemper

Das Filet kann schon am Vortag vorbereitet werden und wird dann zusammen mit dem Gemüse im Bratschlauch im Backofen gegart.

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Ein Gulasch – drei Varianten

vor 5 Jahren von Stefanie Schulze Langenhorst

Wenn Gulasch im Topf schmort, zieht ein würziger Duft durch das Haus. Gulasch lässt sich mit vielen Zutaten kombinieren. So schmeckt es nie gleich.

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Dortmunder Panhas mit Bratkartoffeln

vor 5 Jahren von Günter Overkamp

Normlerweise wird Panhas in Scheiben geschnitten und gebraten. Koch Günther Overkamp hat den Panhas selbst gemacht, in eine rechteckige Form gefüllt und anschließend in Stifte geteilt. Dazu gibt...

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Ragout "Wildschütz"

vor 5 Jahren

Das Ragout Wildschütz lässt sich mit Hase, Kaninchen, Fasan und Wildschwein zubereiten. Auch das Wildbret von Hirsch oder Damwild eignet sich.

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Tandoori-Hähnchen

vor 5 Jahren von Cordula Schulte

Tandoori-Hähnchen mit Gewürzpaste (medium) kann für den deutschen Gaumen trotzdem noch recht scharf sein.

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Schmortopf nach Südstaatenart

vor 5 Jahren

Essen wie in Amerika: Im Schmortopf nach Südstaatenart werden Kürbis und Gulasch kombiniert. Dazu kommen Staudensellerie und Paprika. Das Ganze wird mit Cola angegossen.

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