Rezepte - ohne Alkohol

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Saftiger Orangenkuchen

von Christel Stegemann-Wibbelt aus Hopsten

Der Orangenkuchen sieht trocken aus, schmeckt aber sehr fruchtig.

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Wildschwein-Gyros mit Krautsalat

von Martin Kintrup

Wild lässt sich vielfältig und modern zubereiten: Warum nicht einmal Gyros aus Wildschweinschnitzel machen?

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Erdbeer-Rhabarber-Blechkuchen

von Monika Hock aus Waltrop

Genießen Sie jetzt nochmal die Rhabarberzeit! Eine schöne Rezeptidee ist dieser schnell gemachte Kuchen vom Blech.

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Erdbeer-Limetten-Torte

von Raphaela Sommer aus Geseke

Die Kombination von Erdbeeren, Limetten und einer leichten Kokosnote gibt dieser Torte den Frische-Kick.

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Schokoladen-Biskuitrolle

Jetzt kann man frische Erdbeeren genießen. Diese Biskuitrolle ist schnell gemacht und ein Blickfang auf der Kaffeetafel.

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Waffeltorte mit Kaffeecreme

von Theresa Möller aus Selm

Waffeln sind schnell gemacht und heiß begehrt. Hier kommt mal eine andere Variante: geschichtet als Kuchen, je nach Geschmack mit Kaffecreme oder fruchtiger Füllung.

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Aprikosen-Mohn-Torte

von Theresa Möller aus Selm

Die Kombination aus fruchtigem Belag und Mohn macht den besonderen Reiz dieser Torte aus.

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Rhabarber-Streuselkuchen

Rhabarkuchen mit Streuseln – der schmeckt am besten frisch aus dem Ofen. Noch etwas Schlagsahne dazu und der Genuss ist perfekt.

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Nuss-Nugat-Blume

von Rita Wurm aus Wenden

Diese Blume kann man auch mit den Händen essen, einfach ein Stück herausbrechen und genießen.

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Schoko-Nusskuchen mit Möhren und Äpfeln

von Petra Rekort aus Minden

Wenn man an Weihnachten gut gegessen hat, ist ein "einfacher" Gugelhupf eine willkommene Abwechslung.

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Gewürz-Pannacotta mit Pflaumenkompott

von Christiane Graskemper

An den Festtagen darf es auch einmal etwas ausgefallen sein. Hier sind Koch-Ideen mit besonderer Würze.

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Mokkaschnitten

von Petra Rekord aus Minden

Die Mokkaschnitten sind glutenfrei und können schon zwei Tage vorher zubereitet werden.

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Erdbeer-Quark-Kuchen

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Holunderblütensirup

Holunderblüten können viel mehr, als nur hübsch aussehen – ihr feines Aroma veredelt Getränke und Speisen.

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Maracujaschnitten

von Martina Brüning aus Münster-Sandrup

Ein erfrischender Blechkuchen, wenn mehr Gäste erwartet werden.

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Seelachsfilet mit Porree-Tomaten-Gemüse

von Christiane Graskemper

Fisch soll mindestens einmal in der Woche auf den Tisch. Hier eine tolle Idee.

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Mie-Nudel-Pfanne mit Rindfleisch

von Christiane Graskemper

Jedes Teilstück vom Rind hat seine spezielle Zubereitung, damit es seinen Geschmack richtig entfaltet.

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Kokoskuchen mit Konfitüre

Der Kastenkuchen bekommt durch Konfitüre eine fruchtige Note.

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Honigkuchen-Tiramisu

von Christiane Graskemper

Zum Fest wird es auf dem Tisch feierlich. Hier eine Idee für ein Dessert zum Weihnachtsmenü.

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Mohn-Joghurt-­Kastenkuchen

Sieht aus wie ein Marmorkuchen - der Marmoreffekt wird hier aber mit Mohn erzeugt.

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Buchweizen-Preiselbeer-Torte

Diese Torte wird mit Buchweizenmehl gebacken und ist daher für Allergiker geeignet.

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Blumenkohl-Birnen-Suppe mit Topping

von Stefani Schulze Langenhorst

Wirsing, Blumenkohl, Spitzkohl oder Weißkohl – im Herbst ist Zeit für Gerichte mit Kohl.