Wir möchten die besten Direktvermarkterinnen und Direktvermarkter ins Rampenlicht rücken. Deshalb laden HOFdirekt und top agrar zum vierten Mal zum Wettbewerb „Hofladen des Jahres“ ein. Wir...

Die Leitlinien für Limonade wurden angepasst.

Die Vorschriften für die Zusammensetzung, Kennzeichnung und Herstellung von Honig, Fruchtsäften, Konfitüren, Marmeladen und Milch ändern sich.

Die Sozialversicherung für Landwirtschaft, Forsten und Gartenbau (SVLFG) betreibt auf Facebook und Instagram mehrsprachige Kanäle und wurde jetzt dafür ausgezeichnet.

Nicht essbare Wursthüllen und Verschlussclipse gehören zur Füllmenge fertigverpackter Leberwurst. Das hat das Oberverwaltungsgericht Münster entschieden.

Wie smart und digital sich Hofläden für ein innovatives Einkaufserlebnis einrichten lassen, wollen wir im HOFnetzwerk-Treffen am 6. Juni von 17 bis 19 Uhr, anhand von drei Beispielen aus der Praxis...

Dürfen Arbeitnehmer am Arbeitsplatz zu Cannabis greifen?

In der Gastronomie ist Trinkgeld eine wichtige zusätzliche Einnahmequelle. Doch wem steht es zu?

Sie sind vermeintlich „Peanuts“: Die Aufwendungen für Einmalhandschuhe, Kaffeefilter oder Kopierpapier. Doch auch diese Kosten summieren sich.

Familie Fay aus Pohlheim in Hessen ist ein Allrounder in der Direktvermarktung. Herzstück im 2021 eröffneten Hofladen ist die große Frischetheke für Fleisch und Wurst. War die Entscheidung zu...

Kleingeld an Kunden herauszugeben, führt manchmal zu genervten Reaktionen.

Den Kunden Zugang zum Internet zu gewähren, ist ein netter Service. Doch wie kann man sich absichern?

Ab 3. Juli müssen Einweggetränkeverpackungen aus Kunststoff mit einem Volumen von bis zu 3 l mit einem sogenannten Tethered Cap (englisch: angebundener Verschluss) verschlossen werden.

Die Spargel- und Beerenverbände treten erneut gemeinsam an, um Verbraucher, Handel und Politik von den Frische-, wie auch den ökologischen und sozioökonomischen Vorteilen des deutschen Spargels...