Damit Tulpen lange frisch bleiben, gibt es einige Tipps.

Im Hofcafé auf dem Laupushof signalisiert den Cafébesuchern ein Pieper, dass sie ihre Speisen am Tresen abholen können. Bernadette und Steffen Laupus aus Bad-Vilbel setzen auf ein Pager-System.

Ostern steht vor der Tür. Verpacken Sie doch Ihre Leckereien einfach, aber kreativ in Osterhäschen-Tüten.

Pünktlich zu Ostern startet in vielen Regionen Deutschlands die Spargelsaison. Trotz Inflation und höherem Mindestlohn bewegen sich die Preis auf Vorjahresniveau.

Seit Beginn der Aufzeichnungen 1989 haben die Deutschen noch nie weniger Fleisch gegessen als 2022.

Mit 230 Eiern pro Person verbrauchten die Deutschen 2022 drei Eier weniger als ein Jahr zuvor.

Die deutschen Winzer haben 2022 trotz langer Dürre deutlich mehr Wein erzeugt. Mit 8,94 Millionen Hektolitern Wein und Most lag die Menge 6 Prozent oder 491.800 Hektoliter über dem Vorjahresniveau,...

Wer haftet, wenn in der Verarbeitungsküche ein abgelaufenes Produkt verwendet wird?

Die Stadt Vohburg in Bayern restaurierte die alte Post, enstehen wird ein Hofladen. Was fehlt ist ein/e Betreiber/in.

Mit 250 Ausstellern und 28  000 Besuchern macht die AB HOF da weiter, wo sie vor Corona aufgehört hat. Traditionell am ersten Märzwochenende ist die Messe in Wieselburg Treffpunkt und Plattform...

Wenn Sie Ihren Hofladen im Netz präsentieren, werden Kunden auf Sie aufmerksam. Wie wichtig ist die eigene Webseite und was können Sie tun, damit diese auch im Internet gefunden wird?

Welche Verpackung bietet sich für die Vermarktung von geschälter und geschnittener Rohware an? Wir geben einen Überblick.

Kunden mögen es bequem. Mit etwas Kreativität lässt sich in Stücke geschnittener Spargel lukrativ vermarkten. Die Fachbranche hat dieses Geschäft im Blick und bietet passende...

Sie konzentrieren sich bei der Spargelvermarktung Ihres Spargel auf Endkunden und beliefern zusätzlich die Gastronomie oder Großverbraucher mit frisch geschälter Spitzenware? Hier ein Marktcheck,...