Rezepte - Vegetarisches

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Dicke-Bohnen-Salat „italienisch“

vor 6 Jahren

Dicke-Bohnen-Salat „italienisch“. Ungewöhnlich ist die Kombination von dicken Bohnen, Pinienkernen und Tomaten.

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Kichererbsensalat mit Feta und Minze

vor 6 Jahren

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Camembert-Pastete

vor 6 Jahren

Überraschen Sie Ihre Gäste mit einer Camembert-Pastete. Sie ist schnell zubereitet. Dazu sind Preiselbeeren lecker.

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Risottomischung

vor 7 Jahren

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Schinken-Käse-Foccacia

vor 7 Jahren

Herzhaftes für die gesellige Runde: Wie wäre es mit dem Schinken-Käse-Foccacia? Es passt zu Salat, aber auch zu cremigen Suppen.

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Kürbis-Himbeer-Konfitüre

vor 7 Jahren von Maria Linsmann aus Balve-Garbeck

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Kürbis-Zitrus-Konfitüre

vor 7 Jahren von Irmhild Asseburg aus Lippetal

Die Kürbis-Zitrus-Konfitüre passt toll zum Herbst. Irmhild Asseburg aus Lippetal hat sie entwickelt, als sie im Rezept für Nussecken eine Alternative zu Aprikosenkonfitüre suchte.

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Vogelbeerkonfitüre

vor 7 Jahren

Es macht Mühe, Hagebutten- und Vogelbeerkonfitüre herzustellen. Doch der Geschmack belohnt sie.

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Hagebuttensuppe mit Nussgarnitur

vor 7 Jahren

Die Hagebuttensuppe schmeckt fruchtig. Zu einem besonderen Geschmackserlebnis wird sie, wenn etwas Süßes wie Eierplätzchen oder Cantuccini dazu gereicht werden.

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Vogelbeer-Frischkäsecreme

vor 7 Jahren

Die Vogelbeer-Frischkäsecreme passt gut zu Pumpernickel und Baguette, aber auch zu Wildbraten. Sie eignet sich auch als Füllung für Birnen- und Pfirsichhälften.

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Hagebutten-Rumkugeln

vor 7 Jahren

Rumkugeln mit Hagebutten? Ja, oder mit Vogelbeeren. Mehr Rezepte mit Wildobst für die "wilde Küche" gibt es im Wochenblatt.

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Kürbis-Pommes

vor 7 Jahren

Kürbis-Pommes schmecken gut und sind noch dazu gesund und schnell gemacht. Sie lassen sich wunderbar Gästen anbieten – warm oder auch kalt.

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Irenes Apfelbrot

vor 7 Jahren

Zum Nachmittagskaffee ist eine Scheibe von Irenes Apfelbrot mit etwas Butter ein Genuss.

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Traubendessert

vor 7 Jahren

Einfach gemacht ist dieses Traubendessert und es macht viel her.

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Kartoffel-Erbsen-Püree

vor 7 Jahren

Das Kartoffel-Erbsen-Püree mit Fleischwurst ist ein schnell gemachtes Gericht.

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Cremiges Zucchinisüppchen

vor 7 Jahren

Das cremige Zucchinisüppchen mit dem gewissen Etwas: Der Gorgonzola gibt dem Süppchen eine besondere Geschmacksnote.

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Würzpaste selbst gemacht

vor 7 Jahren

Gekörnte Brühe sorgt in vielen Speisen für den gewissen Geschmack. So eine Gewürzmischung auf Vorrat lässt sich auch mit Zutaten aus Garten und Kühlschrank selbst herstellen.

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