Rezepte

Radieschen-Ei-Dip

(Bildquelle: Wochenblatt)

Kategorie:
Vegetarisches Schnelle Rezepte selbstgemachte Dips Rezeptideen

Zutaten für 4 Portion/en

250 Gramm (g) fettarmer Joghurt
50 Gramm (g) Salat­creme
1 Lauchzwiebel
1 hart gekochtes Ei
1 1/4 Salatgurke
1 Bund/e Radieschen
0.5 Kresse

Zubereitung

Joghurt und Salatcreme verrühren. Lauchzwiebel in Ringe schneiden und unterheben. Das hart gekochte Ei pellen und fein würfeln. Gurke und Radieschen waschen und fein würfeln. Kresse vom Beet schneiden. Alles unter die Creme heben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipp

Der Dip schmeckt gut zu Ofenkartoffeln.

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