Rezepte - Mit Sahne & Schmand

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Eistorte mit Nugat und Mandeln

von Christiane Schulze Balhorn aus Enniger

Eine Eistorte, die nicht nur im Sommer schmeckt.

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Amaretto-Pfirsich-Torte

von Annemarie Epker aus Steinfurt

Ganz ohne Backen gelingt diese Kühlschranktorte.

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Milchschnitte

von Andrea Heekenjann aus Hörstel-Bevergern

... auch Erwachsene mögen die Milchschnitte gerne

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Erdbeer-Käse-Kuchen

von Hannelore Schwichtenhövel aus Beckum

Dieser Kuchen schmeckt auch nach zwei Tagen noch lecker.

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Erdbeer-Quark-Kuchen

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Schnelles Fruchteis

von Margret Niederhacke

Selbst gemachtes Eis ist etwas ganz Besonderes. Hier gibt es erfrischende Ideen, die Sie unbedingt probieren sollten.

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Feines Vanilleeis

von Margret Niederhacke

Selbst gemachtes Eis ist etwas ganz Besonderes.

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Die süße Schoko-Sahne ist herrlicher Kontrast zur säuerlichen Erdbeer-­Rhabarber-Grütze. Die Schokoladensplitter sorgen für etwas Biss.

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Erdbeer-Mascarpone-Charlotte

Ein Blickfang auf jeder Kuchentafel

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Pfirsich-Holunderblüten-Torte

von Hannelore Schwichtenhövel aus Beckum-Vellern

Holunderblüten können viel mehr, als nur hübsch aussehen – ihr feines Aroma veredelt Getränke und Speisen.

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Rhabarber-Torte mit Maracuja

Es gibt die ersten Rhabarberstangen. Diese Torte gelingt ganz ohne Backofen.

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Preiselbeer-Mozart-Torte

von Sandra Wittje aus Elsfleth

Diese Torte hinterlässt einen bleibenden Eindruck auf der Kaffeetafel.

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Pizza mit Kartoffelbelag

von Christiane Graskemper

Wer eine Glutenunverträglichkeit hat, freut sich über dieses Rezept.

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Seelachsfilet mit Porree-Tomaten-Gemüse

von Christiane Graskemper

Fisch soll mindestens einmal in der Woche auf den Tisch. Hier eine tolle Idee.

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Annettes Paprikasuppe mit Ajvar

von Christiane Graskemper

Auf Festen und Feiern bekommen die Gäste mit dieser Suppe eine gute Grundlage zum Feiern.

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Schoko-Kuppeltorte mit Birnen

von Marianne Sporleder aus Rhaden

Für diese Torte braucht man Zeit. Aber es lohnt sich.

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Kiwi-Joghurt-Torte

Damit diese Torte gelingt, müssen die Kiwis mit heißem Wasser übergossen werden.

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Ananastorte mit Mascarpone

von Monika Stockmann aus Riesenbeck

Die Torte hat besonders viel Aroma, wenn sie zwei Tage durchzieht.

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Möhren-Quiche

von Stefanie Schulze Langenhorst

Möhre, Pastinake, Schwarzwurzel und Petersilienwurzel – all das sind ­Wurzelgemüse, die jetzt im Winter richtig gut schmecken.

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Rotwein-Kirsch-Kuchen

Anstatt mit Rotwein kann der Kuchen auch mit Kirsch- oder Traubensaft zubereitet werden.

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Honigkuchen-Tiramisu

von Christiane Graskemper

Zum Fest wird es auf dem Tisch feierlich. Hier eine Idee für ein Dessert zum Weihnachtsmenü.

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Weihnachtstorte „Robin“

von Maria Möllers-Gädker aus Münster-Sprakel

Die Weihnachtstorte kann schon am Vortag vorbereitet werden.

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Buchweizen-Preiselbeer-Torte

Diese Torte wird mit Buchweizenmehl gebacken und ist daher für Allergiker geeignet.

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Blumenkohl-Birnen-Suppe mit Topping

von Stefani Schulze Langenhorst

Wirsing, Blumenkohl, Spitzkohl oder Weißkohl – im Herbst ist Zeit für Gerichte mit Kohl.