Rezepte - Gebäck

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Mutzenmandeln

In einigen Regionen dürfen Mutzenmandeln Karneval nicht fehlen. Das kleine Gebäck ist aus Mürbeteig, das in Fett gebacken wird.

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Rezept (sehr einfach)

Schnelle Stutenkerle

von Susanne Lütke Volksbeck aus Dülmen

Diese Stutenkerle lassen sich gut mit Kindern backen.

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Rezept (mittel)

Puddingschnecken

von Angela Düffelsiek

Puddingschnecken lassen sich auch gut aus der Hand essen.

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Herzhafte Waffeln

von Stefani Schulze Langenhorst

Süße Waffeln kennt jeder. Aber Waffeln mit Käse, Schinken und Gemüse? Du wirst staunen, wie lecker sie sind.

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Quarkbällchen

von Wochenblatt-Redaktion

An den Karnevalstagen dürfen in so mancher Familie Quarkbällchen nicht fehlen. Auch wenn die tollen Tage in diesem Jahr kaum begangen werden, das süße Fettgebäck schmeckt trotzdem.

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Quarkkrapfen

von Einfach hausgemacht

Auch wenn in diesem Jahr Corona-bedingt nicht gefeiert werden kann, das für Karneval typische Gebäck schmeckt auch so lecker.

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Föhrer Mandelhörnchen

von Monika Volmering aus Bocholt

Diese Mandelhörnchen sind schnell gemacht. Wer möchte, kann die Enden auch noch mit Schokoladenglasur verzieren.

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Walnuss-Cookies

von Andrea Köster aus Steinfurt

Die Adventszeit steht vor der Tür. Jetzt werden die Backöfen aufgeheizt und Kekse gebacken. Hier gibt es neue Ideen von Wochenblatt-Lesern.

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Erdnusskekse

von Gertrud Mielke aus Lübbecke

Die Adventszeit steht vor der Tür. Jetzt werden die Backöfen aufgeheizt und Kekse gebacken. Hier gibt es neue Ideen von Wochenblatt-Lesern.

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Macadamia-Cranberry-Häufchen

von Christa Kemper aus Brilon-Rosenbeck

Die Adventszeit steht vor der Tür. Jetzt werden die Backöfen aufgeheizt und Kekse gebacken. Hier gibt es neue Ideen von Wochenblatt-Lesern.

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Schoko-Sesam-Kugeln

von Stefanie von der Heyden aus Wilmsdorf-Wilden

Die Adventszeit steht vor der Tür. Jetzt werden die Backöfen aufgeheizt und Kekse gebacken. Hier gibt es neue Ideen von Wochenblatt-Lesern.

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Schweizer Nusstaler

von Irmgard van Lochum-Lüdtke aus Haren

Die Adventszeit steht vor der Tür. Jetzt werden die Backöfen aufgeheizt und Kekse gebacken. Hier gibt es neue Ideen von Wochenblatt-Lesern.

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Mokkaplätzchen

von Annegret Trampe aus Stuttgart

Die Adventszeit steht vor der Tür. Jetzt werden die Backöfen aufgeheizt und Kekse gebacken. Hier gibt es neue Ideen von Wochenblatt-Lesern.

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Gewürzschnitten

von Edith Lütkenhaus aus Heiden

Die Adventszeit steht vor der Tür. Jetzt werden die Backöfen aufgeheizt und Kekse gebacken. Hier gibt es neue Ideen von Wochenblatt-Lesern.

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Martinsbrezel

Zum Martinstag am 11. November gibt es traditionell in den Familien und auf Umzügen Stutenkerle oder auch Brezel. Hier finden Sie ein leckeres Rezept.

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Geflämmte Birnen-Marzipan-Törtchen

von Einfach hausgemacht

Dieser Nachtisch aus fertigem Blätterteig ist schnell gemacht, wenn sich Gäste ankündigen.

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Herrlich leicht und locker kommen diese Cupcakes daher.

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Mirabellenkuchen mit Schmandguss

Dieser Mirabellenkuchen ist unkompliziert zuzubereiten. Er schmeckt frisch aus dem Backofen mit etwas Eis oder ausgekühlt mit geschlagener Sahne.

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Kleine Kirsch-Tartes

von Christiane Graskemper aus Anröchte

Für die Tartes kann man der Jahreszeit entsprechend auch anderes Obst der Saison verwenden.

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Stutenkerle zum Martinstag

von Bäckermeister Michael Tenk aus Südlohn

Zum Martinstag am 11. November gibt es in vielen Familien Stutenkerle. So gelingen die Hefemännchen.

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Beeren-Schoko-Torte

von Theresa Möller aus Selm

Der Schokoboden und das Beerenmus ergänzen sich im Geschmack hervorragend. Dazu gibt es eine Creme aus Quark und Sahne.

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Kleine Cheesecakes

von Ruth Metten

Cheesecake ist amerikanischer Käsekuchen. Hier gibt es kleine Cheesecakes in Muffingröße mit Blaubeeren und köstlicher Karamellsoße.

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Stachelbeer-Baiser-Torte

von Waltraud Northoff aus Ahlen

Stachelbeer-Baiser-Torte ist auf der Kaffeetafel immer heiß begehrt. Denn hier vereinen sich das säuerliche Aroma der Stachelbeeren mit dem süßen, knackigen Geschmack des Baisers.

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Walnuss-Ciabatta

Dieses Walnussbrot besticht durch die Nüsse und es bleibt wegen des Anteils an Vollkornmehls lange saftig.