Rezepte - garen

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Gefüllte Paprika

vor 1 Jahr von Tim Kappenberg aus Salzbergen.

Lecker, saftig, geschmackvoll.

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Fisch-Curry

vor 1 Jahr von Tim Kappenberg aus Salzbergen

Fischvariante mit orientalischem Touch.

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Spargel-Zucchini-Auflauf

vor 2 Jahren von Stefanie Schulze Langenhorst

Ein besonderer Genuss und gut für die Leber.

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Spargel-Cordon-bleu

vor 2 Jahren von Sabine Schwichtenhövel aus Beckum

Spargelliebhaber können das edle Gemüse bis Ende Juni genießen.

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Gebeizte Forelle mit Wintergemüse

vor 2 Jahren von Christoph Menge, Hotel und Restaurant Menge in Arnsberg

Raffinierte Wintergerichte präsentierten Köche der Initiative „Westfälisch Genießen“ in Arnsberg. Radicchio, Rote Bete, Sellerie und Äpfel kommen dabei groß raus.

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Feldsalat-Eintopf mit Schweinebauch sous-vide gegart

vor 2 Jahren von Einfach hausgemacht

Dieser raffinierte Eintopf passt gut in die Winterzeit und ist schön sättigend.

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Kalbsfilet sous-vide gegart

vor 2 Jahren von KDK/Deutsches Kalbfleisch

Beim Sous-Vide-Garen liegen Fleisch, Fisch oder Gemüse in Folie geschweißt in einem Wasserbad. Dieses Garverfahren schont Nährstoffe und bringt Geschmack.

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Rinderrouladen mit Walnussfüllung

vor 2 Jahren von Christiane Graskemper aus Anröchte

Dieses klassische Gericht für die Festtage kommt bei Ihren Lieben bestimmt gut an.

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Geschmorte Kalbsbäckchen mit Polentasternen und Granatapfel-Rotkohl

vor 2 Jahren von Einfach hausgemacht

Weihnachten rückt immer näher. Zeit sich Gedanken über das Festtagsessen zu machen. Dieses weihnachtliche Menü kommt bestimmt gut an bei Ihrer Familie und Gästen.

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Rehrücken mit Rosenkohl und Traubensoße auf Süßkartoffelpüree

vor 2 Jahren von Kochschule "Kochmomente" aus Vreden

Die Rezepte für dieses Wild-Menü stammen aus einem Kurs der Kochschule „Kochmomente“. Er fand im Rahmen des Projekts „Hauswirtschaft 4.0“ statt.

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Grünkohl-Kartoffel-Schmortopf mit Räuchermakrele

vor 2 Jahren von Einfach hausgemacht

Mit den sinkenden Temperaturen steigt der Appetit auf den Klassiker der Herbstküche: Grünkohl.

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Rippchen aus dem Backofen

vor 2 Jahren von Stefani Schulze Langenhorst

Im Herbst schmecken diese raffiniert gewürzten Rippchen besonders gut.

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Herbstlicher Eintopf mit Beinscheiben

vor 2 Jahren von Jacqueline Reese aus Dorsten

Jetzt wird es deftig: Dieses rustikale Fleischgericht passt gut in den Herbst.

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Spätzlepfanne mit Champignons

vor 2 Jahren von Christiane Graskemper aus Anröchte

Wenn es mittags mal schnell gehen muss, ist die Spätzlepfanne eine gute Wahl.

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Griechischer Brotsalat

vor 2 Jahren von Christiane Graskemper aus Anröchte

Dieser Salat ist schnell zubereitet und lässt sich gut zum Grillabend mitnehmen.

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Gepökelte Gänsebrust mit Rieslingkraut

vor 2 Jahren von Martin Kintrup

Wild lässt sich vielfältig und modern zubereiten. Durch das Pökeln erhält die Gänsebrust ein besonderes Aroma.

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Mediterrane Hasenkeule

vor 2 Jahren von Martin Kintrup

Wild lässt sich vielfältig und modern zubereiten. Bei diesem Rezept erlangen die Hasenkeulen durch Zitronenschnitze und mediterrane Kräuter ein besonderes Aroma.

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