Rezepte - garen

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Gurkennudeln mit Lachs

von Günther Overkamp, Restaurant Overkamp

Auch Nudeln aus Gurken schmecken gut zu Lachs.

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Salat aus Gurken und Ochsenbrust

von Sascha Hoffmann, Gut Kump

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Tortellini mit Gemüsesoße vom Blech

von Christiane Graskemper

Für dieses unkomplizierte Gericht wird wenig Kochgeschirr benötigt.

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Hefebällchen auf Rhabarber

von Irmgard Steinkamp

Diese Hefebällchen schmecken zu jeder Jahreszeit mit verschiedenen Früchten. Sie werden im Bratschlauch zubereitet.

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Pfirsiche mit Mascarponesoße

von Irmgard Steinkamp

Auch Desserts lassen sich im Bratschlauch zubereiten. Die gefüllten Pfirsiche werden warm auf kühler Mascarponesoße gereicht.

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Kasseler mit Sauerkraut

von Irmgard Steinkamp

Hier kommt ein komplettes Menü in den Bratschlauch.

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Lachsfilet mit Fenchel und Möhren

von Irmgard Steinkamp

Lachs und Gemüse werden zusammen im Bratschlauch gegart ...

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Schweinefilet süß-sauer mit Gemüse

von Irmgard Steinkamp

Garen im Bratschlauch hat Vorteile. Die Speisen sind aromatisch und die Küche bleibt sauber.

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Hackfleisch-Reis-Pfanne

von Stefani Schulze Langenhorst

Bei der Hackfleisch-Reis-Pfanne wird alles zusammen in einer Pfanne gegart.

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Gnocchi-Spinat-­Auflauf

von Stephanie Schulze Langenhorst

Lachs und Spinat kombiniert sind immer lecker.

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Rosenkohl-Eintopf mit Rindergulasch

von Stephanie Schulze Langenhorst

Jetzt ist die Zeit für Wintergemüse. Dieser Rosenkohl-Eintopf ist westfälisch-bodenständig mit einer exotischen Note.

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Curry-Geschnetzeltes mit Ananas und Reis

von Christiane Graskemper

Curry verleiht vielen Gerichten gelbe Farbe und eine fernöstliche Geschmacksnote. Das Geschnetzelte wird zusammen mit dem Reis gegart, sodass dieser Arbeitsschritt gespart wird.

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Partytopf mit Süßkartoffeln

von Christiane Graskemper

Werden viele Gäste erwartet, ist dieser Partytopf ideal. Wenn etwas übrig bleibt, kann das eingefroren werden.

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Tandoori-Hähnchen

von Cordula Schulte

Tandoori-Hähnchen mit Gewürzpaste (medium) kann für den deutschen Gaumen trotzdem noch recht scharf sein.