Rezepte - Rührteig

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Stachelbeer-Baiser-Torte

von Waltraud Northoff aus Ahlen

Stachelbeer-Baiser-Torte ist auf der Kaffeetafel immer heiß begehrt. Denn hier vereinen sich das säuerliche Aroma der Stachelbeeren mit dem süßen, knackigen Geschmack des Baisers.

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Zitronen-Buttermilch-Kuchen

Diesen Kuchen mögen auch Kinder gerne. Er kann mit Obst serviert werden.

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Kaffeeschnitten

von Sabine Passia aus Bad Berleburg

Den Rührteig kann man schon einen Tag vorher backen. Am nächsten Tag muss dann nur noch mit Sahne, Mandelblättern und Schokoladenguss verziert werden.

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Doppelte Donauwelle

Doppelt schmeckt es einfach besser. Die "Doppelte Donauwelle" bringt doppelten Genuss auf die Kaffeetafel.

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Walnuss-Apfelkuchen

von Beate Schriek aus Werl

Dieser Apfelkuchen ist eine Gaumenfreude zum Wochenende. Das besondere ist die untere Schicht aus karamellisierten Walnüssen.

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Schwedischer Schokoladenkuchen

von Maria Liening aus Wietmaschen

Schweden genießen und zwar richtig: Schwedischer Schokoladenkuchen schmeckt am besten lauwarm.

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Obstboden mit Mascarponecreme

Im Obstboden mit Mascarponecreme steckt viel drin: Man nehme etwa 700 g Obst der Saison – beispielsweise Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren, Pfirsiche, Weintrauben oder ...

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Luftiger Himbeerkuchen

von Doris Brömmel aus Raesfeld

Der "Luftige Himbeerkuchen" schmeckt am besten frisch, weil dann der braune Zucker schön knusprig ist.

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Himmlische Rhabarbertorte

Entdecken Sie das Geheimnis der "Himmlischen Rhabarertorte". Kleiner Hinweis: Unter einen dicken Baiserschicht versteckt sich der Rhabarber. Viel Spass beim Backen.

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Süßer Spargel-Möhren-Kuchen

Spargel schmeckt auch als süßer Kuchen. Das Rezept zu diesem ungewöhnlichen Kuchen stammt aus Bielefeld.

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Nutella-Tassenküchlein

Die Tassenküchlein lassen sich prima mit Kindern zusammen backen. Als Form eignen sich fast alle Porzellan- oder Keramiktassen. Auch in Einmachgläschen sehen sie hübsch aus.

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Haselnuss-Birnen-Kuchen

Schnell gerührt ist dieser leckere Kastenkuchen. Mit Birnen und Haselnüssen passt er wunderbar in die kältere Jahreshälfte.

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Kaffeeschnitten

Dieser leckere, sahnig-knusprige Blechkuchen ist nur vor allem für Kaffee-Liebhaber ein Genuss. Bei Männern kommen die Schnitten besonders gut an.

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Oma Ännes Sandwaffeln

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Apfelkuchen mit Quark

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Amerikaner

Die Amerikaner schmecken locker-leicht und zitronig-frisch. Sie sind vor allem bei Kindern beliebt und lassen sich auch im Mini-Format backen.

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Grundrezept Rührteig

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Zebrakuchen

von Sandra Altefrohne aus Warendorf