Rezepte
Nutella-Tassenküchlein
Die Tassenküchlein lassen sich prima mit Kindern zusammen backen. Als Form eignen sich fast alle Porzellan- oder Keramiktassen. Auch in Einmachgläschen sehen sie hübsch aus.
(Bildquelle: Wochenblatt)
- Kategorie:
-
Kuchen & Torten
Rührteig
- Eigenschaften:
-
ohne Alkohol
raffiniert
Zutaten für 4 Portion/en
für 8 10 Tassen
| 250 Gramm (g) | Butter |
| 175 Gramm (g) | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillinzucker |
| 5 | Eier |
| 100 Gramm (g) | + 2 Esslöffel Nutella |
| 350 Gramm (g) | Mehl |
| 2 | gehäufte Teelöffel Backpulver |
| 50 Gramm (g) | Kakao |
| 200 | nl Sahne |
| flüssige Margarine zum Einfetten |
Zubereitung
Die ofenfesten Tassen mit flüssiger Margarine sorgfältig fetten und auf ein Backblech stellen. Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Butter, Zucker, Vanillinzucker und Eier in einer Schüssel schaumig schlagen. Nutella zugeben sowie Mehl, Backpulver und Kakao. Zuletzt 50 ml Sahne unter den Teig rühren. Mit zwei Esslöffeln den Teig vorsichtig in die Tassen füllen (sie sollten zu etwa 3/4 gefüllt sein). Das Blech in den vorgeheizten Ofen schieben und etwa 30 Minuten abbacken. Herausnehmen und auskühlen lassen.
150 ml Sahne steif schlagen. Etwa 2 Esslöffel Nutella in der Mikrowelle schmelzen (geht sehr schnell). Sahne als Häubchen auf die Tassenküchlein geben und mithilfe eines Holzstäbchens mit dem flüssigen Nutella verzieren.
Tipp
Porzellan oder Keramiktassen sollten die Backtemperaturen von 175 °C aushalten. Sie können die Küchlein aber auch in Einmachgläschen, kleinen Souffléförmchen oder in einem Muffinblech abbacken. Die Tassenküchlein lassen sich auch prima mit Kindern zusammen backen.
