Rezepte - Gemüse

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Alles Gemüse

vegetarisch

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Asia-Bowl mit Röst-Blumenkohl

vor 1 Jahr von Susanne Pape aus Delbrück-Steinhorst

Die asiatische Bowl mit Basmatireis besticht durch gerösteten Blumenkohl und scharfes Paprikagemüse. (links im Bild).

vegetarisch

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Buddha-Bowl

vor 1 Jahr von von Susanne Pape aus Delbrück-Steinhorst

Die Buddha-Bowl enthält viel Gemüse und Quinoa (rechts im Bild).

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Rotkohl-Quiche mit Salat

vor 1 Jahr von Einfach hausgemacht

Den Rotkohlsalat kann man einen Tag vorher zubereiten, am Tag darauf die vegetarische Quiche - so hat man zwei raffinierte Gerichte in einem.

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Gemüseeintopf aus dem Backofen

vor 1 Jahr von Stefani Schulze Langenhorst

Gesund und lecker!

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Gefüllte Paprika

vor 1 Jahr von Tim Kappenberg aus Salzbergen.

Lecker, saftig, geschmackvoll.

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Spargelquiche mit süß-scharfem Pinienkern-Topping

vor 1 Jahr von Einfach hausgemacht

Besonders gelungen ist bei diesem Rezept die Kombination von Topping und würzigem Käse. Trotzdem schmeckt man den Spargel noch gut heraus.

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Balsamico-Zwiebel-Tarte mit Ziegenkäse

vor 2 Jahren von Einfach hausgemacht

Die Zubereitung dieser leckeren Tarte erfordert ein wenig Zeit, aber die Mühe lohnt sich.

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Fischpfanne mit Paprika

vor 2 Jahren von Christiane Graskemper aus Anröchte

Zur Fastenzeit gehört Fisch einfach dazu. Diese Fischpfanne ist ein schnelles Mittagessen, das auch Kinder lieben.

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Rote-Linsen-Ragout mit Kohlrabi und Möhren

vor 2 Jahren von Susanne Pape aus Delbrück-Steinhorst

Wer berufstätig ist, für den sind Gerichte praktisch, die sich am Vortag schnell zubereiten lassen. Der Vorteil: Aufgewärmt sind sie doppelt so lecker.

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Senfhähnchen mit Erbsen

vor 2 Jahren von Susanne Pape aus Delbrück-Steinhorst

Wer berufstätig ist, für den sind Gerichte praktisch, die sich am Vortag schnell zubereiten lassen. Wenn Kinder zu unterschiedlichen Zeiten heimkommen, kann jeder seine Portion erwärmen.

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Asiatischer Blumenkohlsalat

vor 2 Jahren von Susanne Pape aus Delbrück-Steinhorst

An sechs Tagen in der Woche wie gewohnt essen, an einem wesentlich weniger – das ist das Prinzip des Entlastungstags. Wer diese kalorienreduzierte Kost testen möchte: Hier gibt es eine Koch-Idee.

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Scharfe Möhren-Porree-Suppe

vor 2 Jahren von Susanne Pape aus Delbrück-Steinhorst

An sechs Tagen in der Woche wie gewohnt essen, an einem wesentlich weniger – das ist das Prinzip des Entlastungstags. Wer diese kalorienreduzierte Kost testen möchte: Hier finden Sie ein Rezept...

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Rosenkohlsalat mit Oliven und Schafskäse

vor 2 Jahren von Susanne Pape aus Delbrück-Steinhorst

An sechs Tagen in der Woche wie gewohnt essen, an einem wesentlich weniger – das ist das Prinzip des Entlastungstags. Wer diese kalorienreduzierte Kost testen möchte: Hier gibt es das Rezept für...

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Linseneintopf mit Mett

vor 2 Jahren von Stefani Schulze Langenhorst

Bei diesem Eintopf bekommen die Mettstückchen durch die Fenchelsaat ein interessantes Aroma.

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Gebeizte Forelle mit Wintergemüse

vor 2 Jahren von Christoph Menge, Hotel und Restaurant Menge in Arnsberg

Raffinierte Wintergerichte präsentierten Köche der Initiative „Westfälisch Genießen“ in Arnsberg. Radicchio, Rote Bete, Sellerie und Äpfel kommen dabei groß raus.

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Rote Bete im Brotteig mit zweierlei Sellerie

vor 2 Jahren von Sascha Möller, Restaurant Overkamp in Dortmund

Raffinierte Wintergerichte präsentierten Köche der Initiative „Westfälisch Genießen“ in Arnsberg. Radicchio, Rote Bete, Sellerie und Äpfel kommen dabei groß raus.

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Rotkohl-Spätzle-Auflauf

vor 2 Jahren von Christiane Graskemper aus Anröchte

Im Auflauf kommt Rotkohl selten daher. Hier gibt es das farbenfrohe Gemüse mit Spätzle und zweierlei Käsesorten überbacken.

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Samtige Paprikasuppe mit knusprigen Kartoffelsternen

vor 2 Jahren von Christiane Graskemper aus Anröchte

Dieses Süppchen aus Paprika, Möhre und Kichererbsen bringt Farbe auf den Festtagstisch.

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Geschmorte Kalbsbäckchen mit Polentasternen und Granatapfel-Rotkohl

vor 2 Jahren von Einfach hausgemacht

Weihnachten rückt immer näher. Zeit sich Gedanken über das Festtagsessen zu machen. Dieses weihnachtliche Menü kommt bestimmt gut an bei Ihrer Familie und Gästen.

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