Rezepte - Blechkuchen

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Birnenschnitten

von Birgit Schlabes aus Hamminkeln

Die Birnenschnitten müssen einige Stunden im Kühlschrank stehen, bevor sie gegessen werden können.

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Apfelkuchen mit Mandelstreuseln

von Paula Buschkotte aus Bad Laer

Apfelkuchen schmeckt am besten, wenn er ganz frisch gebacken ist.

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Pflaumen-Cappuccino-Kuchen

von Karin Schmitz aus Elsdorf

Durch die Pflaumen wird dieser Blechkuchen fruchtig.

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Waffelkuchen mit Kirschen

von Margret Best aus Vöhl

Biskuit und Waffeln - dazwischen nur Sauerkirschen und Schmand

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Blaubeer­schnitten

Blaubeeren überall ... im Teig und als Verzierung ...

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Saftiger Zitronenkuchen

Dieser Zitronenkuchen ist schnell gebacken und kann gut bei einem Picknick auf der Hand gegessen werden.

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Süßkirschschnitten mit Ricotta

Dieser Kuchen mit Süßkirschen ist schnell gemacht und kann sofort gegessen werden.

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Quarkkuchen mit Geheimnis

von Sabine Niehage aus Leopoldshöhe-Nienhagen

Das Rezept ist ein altes Familienrezept und wird von Generation zu Generation weitergegeben.

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Himmelstorte mit Preiselbeeren

von Mechthild Mersmann aus Oelde-Lette

Die Himmelstorte wird auf einem Blech gebacken und reicht für viele Gäste.

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Rhabarberkuchen mit Eierguss

von Irmgard Römbke aus Minden

Mit dem ersten Rhabarber des Frühlings ist dieser Kuchen ein Genuss.

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Schokoladenkuchen mit Eierlikör

von Marlies Grewe aus Meschede-Wennemen

Wer den Kuchen lieber ohne Alkohol möchte, tauscht den Eierlikör gegen Milch bzw. Vanillesoße aus dem Kühlregal aus.

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Walnusskuchen Hartha

von Ingrid Ulmke aus Fröndenberg

Ob mit gehackten oder halben Walnüssen - der Kuchen bleibt mehrere Tage saftig.

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Mandarinenkuchen

von Annette Schmidt aus Bahrenborstel

Bei diesem Käsekuchen vom Blech sind die Mandarinen auf dem Kuchen und nicht in der Quarkmasse.

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Lebkuchen-Donauwellen mit Birnen

von Gertrud Herkenhoff aus Hilter-Wellendorf

Donauwellen schmecken auch mit Birnen. Und wenn noch Lebkuchengewürz dazu kommt, wird es weihnachtlich.

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Kürbiskuchen vom Blech

Kürbis kann mehr als gruselig aussehen. Er lässt Kuchen fruchtig und saftig schmecken. Probieren Sie's aus.

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Tiroler Apfelkuchen

von Annie Rief aus Grän im Tannheimer Tal in Österreich

Dieses Apfelkuchenrezept hat uns aus Österreich erreicht. Der Kuchen wird am Vortag gebacken und dann kurz vor dem Servieren werden nur noch Sahne und Zimt hinzugefügt.

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Kaffeeschnitten

von Sabine Passia aus Bad Berleburg

Den Rührteig kann man schon einen Tag vorher backen. Am nächsten Tag muss dann nur noch mit Sahne, Mandelblättern und Schokoladenguss verziert werden.

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Saftiger Schneckenkuchen

von Angelika Riekenbrauck-Lichtenauer aus Werl-Westönnen

Hefeteig schmeckt ganz frisch gebacken am besten. Das ist bei diesem Blechkuchen auch so und durch den Vanillepudding schmeckt er noch besser.

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Kirsch-Birnen-Kuchen mit Nuss-Streusel

von Nicole Becklönne aus Halver

Ein saftiger Kuchen, bei dem die Streusel mit gemahlenen Haselnüssen einen besonderen Geschmack bekommen.

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Birnen-Schmand-Schnitte

von Andrea Köster aus Steinfurt

Hier gibt es eine tolle Schnitte für den Herbst: Unten einen Nuss-Biskuit, darauf kommen Preiselbeeren und gedünstete Birnen. Die Creme besteht aus Sahne und Schmand.

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Pflaumenkuchen

von Agnes Loick aus Dorsten-Lembeck

Dieser Blechkuchen mit Pflaumen ist unkompliziert und ein Standardrezept.

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Bratapfel-Nuss-Kuchen

Kuchen oder Bratapfel? Hier muss sich keiner entscheiden. Der leckere Bratapfel-Nuss-Kuchen sieht noch dazu toll aus!

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Kokoskuchen

von Ulrike Wöstmann aus Lüdinghausen

Der Kokoskuchen ist gut für unterwegs geeignet, wenn kein Geschirr zur Hand ist.