Rezepte - Backen

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Dattel-Walnuss-­Wölkchen

von Margarete Wendt aus Hamm-Weetfeld

Datteln und Walnüsse im Baiser vereint sind eine unglaubliche Kombination.

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Krokantkugeln mit Nuss-Nugat-Füllung

von Cathrin Redecker aus Lengerich

Die Krokantkugeln überraschen mit einer Nuss-Nugat-Füllung.

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Brotchips

Kleine Geschenke aus der Küche müssen nicht immer süß sein, diese würzigen Brotchips sind ein tolles Mitbringsel.

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Cranberry-Plätzchen

von Gertrud Flenker aus Rosendahl

Wie kleine Törtchen sehen die Cranberry-Plätzchen aus.

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Gefüllte Mandelstangen

von Lena Klostermeier aus Herford

Mandelstangen sind ein Hingucker und schmecken auch noch gut.

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Böhmischer Christstollen

von Maria Rassfeld aus Hilter-Wellendorf

Ein selbst gebackener Christstollen ist ein tolles Mitbringsel bei einer Einladung zum Kaffee im Advent.

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Dreierlei Cookies

von Karin Schroff aus Buldern

Ein Teig – drei verschiedene Sorten Cookies - je nachdem, was im Teig verarbeitet wird.

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Spekulatius aus dem Spekulatiusbrett

von Brigitte Niekerke

Spekulatius dürfen in der Adventszeit in vielen Familien nicht fehlen. Wer diese Gebäck selbst einmal backen möchte, hier ist ein Teig, der sich für Spekulatiusbretter eignet.

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Mokkasterne mit Capuccinofüllung

von Gerhardine Hallau aus Steinfurt

Verziert mit einer Schoko-Mokkabohne und gefüllt mit Cappucinocreme = doppelter Genuss.

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Cashew-Cookies

von Heike Hallau aus Steinfurt

Einfach, aber ausgefallen - diese Cookies haben eine besondere Geschmacksnote aus Zimt, Muskat und Orange.

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Für diesen Bratapfelkuchen werden die Apfelhälften zunächst in der Pfanne gedünstet. Mit Marzipan und Mandeln gefüllt, sind sie die Krönung dieses Käsekuchens.

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Nuss-Kaffee-Tupfer

von Elke Tillmann aus Gronau

Aus den Küchen duftet es in den nächsten Wochen nach frischem Weihnachtsgebäck. Hier sind tolle Ideen von Wochenblatt-Lesern.

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Schneeberge mit Mandeln

von Stefanie Schulte aus Eslohe

Aus den Küchen duftet es in den nächsten Wochen nach frischem Weihnachtsgebäck. Hier sind tolle Ideen von Wochenblatt-Lesern.

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Schokowürfel

von Nicole Legge aus Peckelsheim

Aus den Küchen duftet es in den nächsten Wochen nach frischem Weihnachtsgebäck. Hier sind tolle Ideen von Wochenblatt-Lesern.

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Walnuss-Ciabatta

Dieses Walnussbrot besticht durch die Nüsse und es bleibt wegen des Anteils an Vollkornmehls lange saftig.

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Kürbiskuchen vom Blech

Kürbis kann mehr als gruselig aussehen. Er lässt Kuchen fruchtig und saftig schmecken. Probieren Sie's aus.

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Tiroler Apfelkuchen

von Annie Rief aus Grän im Tannheimer Tal in Österreich

Dieses Apfelkuchenrezept hat uns aus Österreich erreicht. Der Kuchen wird am Vortag gebacken und dann kurz vor dem Servieren werden nur noch Sahne und Zimt hinzugefügt.

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Gebackene Weintrauben mit Joghurt

von Cordula Schulte

In Indien werden herzhafte und süße Speisen gleichzeitig serviert, in Deutschland wäre dies ein Nachtisch.

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Naan-Brot: Fladenbrot aus der Pfanne

von Cordula Schulte

Das Naan-Brot ist ein Klassiker der indischen Küche. Es wird zu Chutneys, Soßen und herzhaften Gerichten gereicht.

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Zitronen-Buttermilch-Kuchen

Diesen Kuchen mögen auch Kinder gerne. Er kann mit Obst serviert werden.

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Kaffeeschnitten

von Sabine Passia aus Bad Berleburg

Den Rührteig kann man schon einen Tag vorher backen. Am nächsten Tag muss dann nur noch mit Sahne, Mandelblättern und Schokoladenguss verziert werden.

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Saftiger Schneckenkuchen

von Angelika Riekenbrauck-Lichtenauer aus Werl-Westönnen

Hefeteig schmeckt ganz frisch gebacken am besten. Das ist bei diesem Blechkuchen auch so und durch den Vanillepudding schmeckt er noch besser.

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Kirsch-Birnen-Kuchen mit Nuss-Streusel

von Nicole Becklönne aus Halver

Ein saftiger Kuchen, bei dem die Streusel mit gemahlenen Haselnüssen einen besonderen Geschmack bekommen.

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Apfelkuchen mit Gitter

von Karin Stockmann aus Ibbenbüren-Brockraden

Es gibt viele Möglichkeiten, Äpfel zu verwerten. Hier kommen sie als Kompott auf den Teig.