HOFdirekt - die Zeitschrift für Direktvermarkter

Dürfen Arbeitnehmer am Arbeitsplatz zu Cannabis greifen?

In der Gastronomie ist Trinkgeld eine wichtige zusätzliche Einnahmequelle. Doch wem steht es zu?

Sie sind vermeintlich „Peanuts“: Die Aufwendungen für Einmalhandschuhe, Kaffeefilter oder Kopierpapier. Doch auch diese Kosten summieren sich.

Familie Fay aus Pohlheim in Hessen ist ein Allrounder in der Direktvermarktung. Herzstück im 2021 eröffneten Hofladen ist die große Frischetheke für Fleisch und Wurst. War die Entscheidung zu...

Kleingeld an Kunden herauszugeben, führt manchmal zu genervten Reaktionen.

Den Kunden Zugang zum Internet zu gewähren, ist ein netter Service. Doch wie kann man sich absichern?

Ab 3. Juli müssen Einweggetränkeverpackungen aus Kunststoff mit einem Volumen von bis zu 3 l mit einem sogenannten Tethered Cap (englisch: angebundener Verschluss) verschlossen werden.

Die Spargel- und Beerenverbände treten erneut gemeinsam an, um Verbraucher, Handel und Politik von den Frische-, wie auch den ökologischen und sozioökonomischen Vorteilen des deutschen Spargels...

Haben Produkte vom Hof Potenzial im Lebensmitteleinzelhandel? Wie können Erzeugnisse vom Direktvermarkter in den ausdifferenzierten Sortimenten auffallen und wie kommen die Kunden auf den Geschmack?

Auch in diesem Jahr gibt es für Direktvermarkter und Direktvermarkterinnen zahlreiche Messen.

Es wird immer schwerer, gute Mitarbeiter zu finden und zu halten. Frei nach dem Motto „Kleine Geschenke erhalten die Freundschaft“, können Sie Ihre Mitarbeiter mit steuerfreien Aufmerksamkeiten...

Arbeitskleidung, Diensthandy oder Jobticket – auch kleinere Vergünstigungen kommen bei Ihren Mitarbeitern gut an, vor allem wenn sie steuerfrei sind.

Manchmal brütet man ewig über einer Produktbeschreibung für die Website, über einem Instagram-Post oder einem Newsletter-Beitrag. Dann kann Künstliche Intelligenz unterstützen.

Über 30 000 Besucher:innen, rund 250 Aussteller – die Ab Hof ist wieder so erfolgreich wie vor der Pandemie. Damit unterstreicht die Messe, die vom 8. bis 11. März im niederösterreichischen...

Ein Gastwirt muss für Unfallfolgen eines Sturzes nicht haften, wenn der Untergrund erkennbar uneben ist.

Wie Sie Künstliche Intelligenz für Ihr Marketing nutzen können, wollen wir in unserem kommenden HOFnetzwerk-Treffen am 14. März von 17 bis 18.30 Uhr erfahren.

Christof Schramm brennt für die Kartoffel – und das im doppelten Sinne. Einerseits baut er mit Enthusiasmus viele unterschiedliche Erdäpfel an, andererseits destilliert er aus den eigenen Knollen...

Schon beim Pflanzen werden Ertrag, Knollengröße und andere Qualitätsparameter festgelegt. Ein erfahrener Berater gibt praktische Tipps auch zum Vorkeimen der sehr teuren Pflanzkartoffeln oder zur...

Der Arbeitsvertrag ist unterschrieben, alle warten auf die Unterstützung. Doch die neue Kollegin oder der neue Kollege sagt kurzfristig ab. Das kommt gar nicht so selten vor.

Nachhaltigkeit ist beim Verpacken von Spargel gewünscht. Doch welche Lösungen halten feuchten Spargelstangen wirklich stand, lassen sich am Verkaufsstand einfach händeln und nach Gebrauch...

2023 überholte sogar das bisherige Rekordjahr 2022: Noch nie haben Kundinnen und Kunden in Deutschland beim bargeldlosen Bezahlen so häufig die Girokarte genutzt.

Messen spielen für Direktvermarkter eine tragende Rolle: Netzwerken, Fortbilden, Neuigkeiten entdecken. Wir haben die Termine für 2024 zusammengefasst.

Vom 23. bis 25. Februar findet in Friedrichshafen am Bodensee die Fruchtwelt, eine der größten Messen in den Bereichen Erwerbsobstbau und Brennereiwesen, statt.

Das Messekonzept der Ab Hof mit fachlichen Informationen für Profis und Genuss für alle lockt jedes Jahr fast 30  000 Besucher nach Wieselburg in Niederösterreich. 2024 ist es vom 8. bis zum...

Auf dem Honigglas soll künftig das Herkunftsland deutlich erkennbar sein. Und nicht nur beim Honig ändern sich die Kennzeichnungsvorschriften.