Rezepte - Backofengerichte

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Alles Backofengerichte
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Fleisch

Rezept (einfach)

Dutch-Oven-Ribs mit Kartoffeln

von Beef Buddys/Philipp Lübbering und André Warmers

Einfach und lecker: gewürzte Spareribs mit Kartoffeln gegart.

Fleisch

Rezept (einfach)

Gyros-Topf

von Beef Buddys/Philipp Lübbering und André Warmers

Partytauglich, wenn man das Rezept verdoppelt.

Fleisch

Rezept (einfach)

Schichtrouladen

von Beef Buddys/Philipp Lübbering und André Wilmers

Rouladen gestapelt, natürlich mit Gurken, Senf und Zwiebeln.

Fleisch

Rezept

Cheeseburger-Torte

von Nina Künsebeck aus Steinhagen

Stücke dieser Cheeseburger-Torte sind ein tolles Fingerfood.

Fleisch

Rezept

Gefüllte Schweineröllchen auf Blattspinat

von Stefani Schulze Langenhorst aus Senden

Ein Festtagsgericht: Schnitzelröllchen auf Spinat

vegetarisch

Rezept

Überbackene Quetschkartoffeln

von Susanne Pape aus Delbrück

Ein leckere Kombination mit Fleischgerichten oder gebratenem Gemüse.

Fisch

Rezept (einfach)

Seelachs in Tomatensoße

von Stefani Schulze Langenhorst aus Senden

Dazu Reis oder Nudeln reichen.

Ofengerichte

Rezept (einfach)

Mariniertes Wintergemüse aus dem Ofen

von Bernhardine Bone aus Velen

Dieses Wintergemüse schmeckt als Beilage oder als warmer Salat mit Brot.

Ofengerichte

Rezept (einfach)

Tapas vom Blech

von Susanne Pape aus Delbrück

Zusammen auf dem Blech gegart: Garnelen, Fenchel, Paprika sowie Datteln im Speckmantel und Chorizo.

vegetarisch

Rezept

Gefüllte Champignons

von Susanne Pape aus Delbrück

Gefüllte Champignons passen auf ein spanisch inspiriertes Buffet.

Fleisch

Rezept

Weihnachtlich gespickter Schinkenbraten

von Susanne Pape aus Delbrück

Dazu schmecken Hasselbackkartoffeln, Spätzle oder Klöße.

Backen

Rezept (einfach)

Carbonara-Quiche mit Spitzkohl und Zucchini

von Susanne Pape aus Delbrück-Steinhorst

In der Quiche sind Spitzkohl und Zucchini sowie knusprige Speckstückchen.

Ofengerichte

Rezept (mittel)

Backofenkartoffel im Salzmantel mit Blutwurstgröstl und Apfelkompott

von Günter Ovenkamp aus Dortmund

Die Backofenkartoffel ist im Salzmantel gebacken und mit Apfelkompott gefüllt. Aufgestreut sind gebratene Blutwurstwürfel.

Ofengerichte

Rezept (einfach)

Gefüllter Hokkaido-Kürbis

von Stefani Schulze Langenhorst aus Senden

Unkompliziert in der Zubereitung: mit Hackfleisch gefüllte Kürbisse

Ofengerichte

Rezept (einfach)

Gemüse-Reis-Pfanne

von Stefani Schulze Langenhorst aus Senden

Die kurz mitgebackenen Tomaten krönen die Gemüse-Reis-Pfanne.

Fleisch

Rezept (mittel)

Gefüllter Gyros-Braten

von Christiane Graskemper aus Anröchte

Zu diesem mit griechischem Gyros-Gewürz Backofenkartoffeln oder Fladenbrot sowie einen frischen Krautsalat reichen.

vegetarisch

Rezept (sehr einfach)

One-Pot-Spa­ghetti-Auflauf mit Spinat und Feta

von Cornelia Dörner aus Oelde

Ein richtig schnelles One-Pot-Gericht: Alle Zutaten inklusive der Nudeln kommen roh in die Form. Dann geht es ab in den Backofen!

Fleisch

Rezept (einfach)

Senf-Rahmfilet mit Sommergemüse

von Elisabeth Strunk aus Erwitte

Ein komplettes Gericht aus der Pfanne: Gemüse und Kartoffeln sowie Filet in der Pfanne braten, zum Schluss kurz überbacken.

Backen

Rezept

Börek mit Spinat und Schafskäse

von Annette Albrecht aus Minden-Lefeln

Das Börek schmeckt warm und kalt. Daher ist es ideal für eine Abendeinladung oder eine Mitbringparty - oder einfach so.

Ofengerichte

Rezept

Tortellini vom Blech

von Stefani Schulze Langenhorst aus Senden-Ottmarsbocholt

Diese Tortellini werden mit einer leckeren Soße im Backofen zubereitet.

Sommerfest

Rezept

Gebackene Süßkartoffeln mit Feigen, Feta und Balsamico

von Susanne Pape aus Delbrück-Steinhorst

Die gebackenen Süßkartoffeln mit Feigen und Feta schmecken heiß, lauwarm oder auch kalt. Sie sind zum Grillen ein toller Salat.

Backen

Rezept (einfach)

Schüttelpizza

von Ida-Maria Greß aus Hopsten

Die Masse für die Schüttelpizza lässt sich am Vortag zubereiten. Bis zum Backen muss sie im Kühlschrank stehen.

Fleisch

Rezept (einfach)

Gyros-Nudel-Auflauf

von Christiane Hansmann aus Bad Berleburg

Für den Gyrosauflauf werden alle Zutaten in eine Form geschichtet und dann gegart.

vegetarisch

Rezept (einfach)

Baked Beans de luxe

von Nicola Läube-Dammermann aus Hiddenhausen

Baked Beans - eigentlich ein traditionelles britisches Frühstücksgericht - schmecken auch zu Mittag.

Fisch

Rezept

Mediterrane Lachspakete

von Nicola Läube-Dammermann aus Hiddenhausen

Die feinen mediterranen Lachsfilets lassen sich auch ohne Backpapier in einer Auflaufform garen.