Rezepte - Backofengerichte

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Backen

Rezept (einfach)

Schüttelpizza

vor 18 Tagen von Ida-Maria Greß aus Hopsten

Die Masse für die Schüttelpizza lässt sich am Vortag zubereiten. Bis zum Backen muss sie im Kühlschrank stehen.

Fleisch

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Gyros-Nudel-Auflauf

vor 20 Tagen von Christiane Hansmann aus Bad Berleburg

Für den Gyrosauflauf werden alle Zutaten in eine Form geschichtet und dann gegart.

vegetarisch

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Baked Beans de luxe

vor 1 Monat von Nicola Läube-Dammermann aus Hiddenhausen

Baked Beans - eigentlich ein traditionelles britisches Frühstücksgericht - schmecken auch zu Mittag.

Fisch

Rezept

Mediterrane Lachspakete

vor 1 Monat von Nicola Läube-Dammermann aus Hiddenhausen

Die feinen mediterranen Lachsfilets lassen sich auch ohne Backpapier in einer Auflaufform garen.

Ofengerichte

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Ofengemüse mit Hähnchen- bzw. Auberginenroulade

vor 1 Monat von Susanne Pape aus Delbrück-Steinhorst

Rouladen-Variationen: Aubergine und Hähnchenbrust gefüllt.

Fleisch

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Zucchini und Gurken mit zweierlei Füllungen

vor 1 Monat von Susanne Pape aus Delbrück-Steinhorst

Die Zucchini sind mit Bulgur und Feta gefüllt, die Gurke mit Hackfleisch. Natürlich lassen sich die Füllungen tauschen.

vegetarisch

Rezept (einfach)

Kartoffel-Möhren-Puffer vom Blech

vor 3 Monaten von von Stefani Schulze Langenhorst aus Senden-Ottmarsbocholt

Dieser Kartoffel-Möhren-Puffer aus dem Backofen wird wie Pizza geschnitten. Westfalen lieben Apfelmus dazu.

Fleisch

Rezept

Schweinebraten mit Äpfeln, Orangenmarmelade und Zwiebeln

vor 8 Monaten von Stefani Schulze Langenhorst

Herrlich saftig und fruchtig ist dieses Hauptgericht des Tages.

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Gyrosrolle mit Salat

vor 10 Monaten von Stefani Schulze Langenhorst

Die Gyrosrolle ist an heißen Sommertagen ein leichtes, aber sättigendes Mittagessen.

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Spargelquiche mit süß-scharfem Pinienkern-Topping

vor 11 Monaten von Einfach hausgemacht

Besonders gelungen ist bei diesem Rezept die Kombination von Topping und würzigem Käse. Trotzdem schmeckt man den Spargel noch gut heraus.

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Semmelknödel-Schnitten

vor 11 Monaten von Stefani Schulze Langenhorst

Gute Verwertungsmöglichkeit für trockeneres Brot.

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Semmelknödel-Varianten

vor 1 Jahr von Pia Benkhoff und Karin Schulze Langenhorst

Knödel für jeden Geschmack

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Hähnchen im Schinkenmantel

vor 1 Jahr von Pia Benkhoff und Karin Schulze Langenhorst

Leichtere Kost für warme Temperaturen

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Falscher Hase

vor 1 Jahr von Christiane Graskemper aus Anröchte

Dieser Klassiker der Küche passt gut zu einem Ostermenü oder bereichert einen Osterbrunch.

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Balsamico-Zwiebel-Tarte mit Ziegenkäse

vor 1 Jahr von Einfach hausgemacht

Die Zubereitung dieser leckeren Tarte erfordert ein wenig Zeit, aber die Mühe lohnt sich.

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Gratinierte Schupfnudeln mit Möhren

vor 1 Jahr von Christiane Graskemper aus Anröchte

Möhren sind ein vielseitiges Gemüse und das ganze Jahr über erhältlich. Bei diesem Rezept sind Schupfnudeln und Möhren in einem Gratin kombiniert.

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Lauchzwiebelquiche mit Parmesanboden

vor 1 Jahr von Einfach hausgemacht

Diese Quiche passt ideal in den Frühling und ist gut vorzubereiten, wenn sich Gäste angekündigt haben.

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Hähnchen und Gemüse vom Blech

vor 1 Jahr von Stefani Schulze Langenhorst

Dieses unkomplizierte Gericht ist schnell gemacht. Man benötigt nur ein Backblech oder eine Auflaufform.

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Rotkohl-Spätzle-Auflauf

vor 1 Jahr von Christiane Graskemper aus Anröchte

Im Auflauf kommt Rotkohl selten daher. Hier gibt es das farbenfrohe Gemüse mit Spätzle und zweierlei Käsesorten überbacken.

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Dinette mit Kräuterseitlingen

vor 1 Jahr von Kochschule "Kochmomente" aus Vreden

Dieses Flammkuchen-Rezept stammt aus einem Kurs der Kochschule „Kochmomente“. Er fand im Rahmen des Projekts „Hauswirtschaft 4.0“ statt.

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Rippchen aus dem Backofen

vor 1 Jahr von Stefani Schulze Langenhorst

Im Herbst schmecken diese raffiniert gewürzten Rippchen besonders gut.

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Tomaten-Wirsing-Quiche

vor 1 Jahr von Stefani Schulze Langenhorst

Quiche, Flammkuchen oder auch Zwiebelkuchen sind jetzt im Herbst richtig lecker.

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Pikant gefüllte Äpfel

vor 1 Jahr von Christiane Graskemper aus Anröchte

Bei diesem Auflauf werden die Äpfel mit Hackfleisch gefüllt.

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Schnitzelauflauf griechische Art

vor 1 Jahr von Christiane Graskemper aus Anröchte

Dieser Auflauf ist schnell gemacht und schmeckt auch an warmen Sommertagen.

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Mirabellenkuchen mit Schmandguss

vor 1 Jahr

Dieser Mirabellenkuchen ist unkompliziert zuzubereiten. Er schmeckt frisch aus dem Backofen mit etwas Eis oder ausgekühlt mit geschlagener Sahne.

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