Rezepte - mit frischen Kräutern

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Alles mit frischen Kräutern
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Suppen & Eintöpfe

Rezept (einfach)

Kartoffel-Rosenkohl-Pfanne

von Stefani Schulze Langenhorst aus Senden

Kartoffeln und Rosenkohl - lecker in Herbst und Winter.

Ofengerichte

Rezept (einfach)

Kartoffel-Rosmarin-Pizza

Lecker und preiswert und schnell gemacht.

Backen

Rezept

Kartoffel-Lauch-Hörnchen

Schmecken warm und kalt, als Snack auf die Hand, als Abendessen oder auf dem Büffet.

vegetarisch

Rezept (einfach)

Gemüse-Halloumi-Pita

von Dana Christin Vahle aus Bielefeld

Ein leichtes "Essen auf die Hand"

Fleisch

Rezept (einfach)

Banh-Mi-Baguette mit Pulled Boar

von Martin Kintrup aus Münster

Das vietnamesische Sandwich ist mit Wildschwein gefüllt.

Fleisch

Rezept (mittel)

Kalbsmedaillons auf Zucchini mit Parmesan gratiniert

von Maria Niehaus aus Südlohn

Ein feines Gericht - ideal, wenn Gäste kommen.

Nudelgerichte

Rezept (einfach)

Spaghetti mit Böhnchen in Zitronen-Sahne-Soße

von Christiane Graskemper aus Anröchte

Lecker mit schnellen Hackbällchen.

vegetarisch

Rezept (einfach)

Geschmortes Gurkengemüse

von Simone Risse aus Werl

Mit Reis eine leichte und aromatische Mahlzeit.

Salate

Rezept (einfach)

Schichtsalat mit Gyros und Frit-Sticks

von Stefani Schulze Langenhorst aus Senden

Ein Salat zum Sattwerden.

Suppen & Eintöpfe

Rezept (einfach)

Cremesuppe mit Radieschen

von Cordula Schulte

Wenn die Radieschenernte im Garten groß ist ...

Salate

Rezept (sehr einfach)

Babyspinatsalat mit Zitronenminze-Dressing

von Cordula Schulte

Eine interessante Vorspeise oder ausgefallener Grillsalat

Backen

Rezept (mittel)

Brotblume mit Kräutern

von Cordula Schulte

Ein Hingucker beim Grillen

Salate

Rezept (einfach)

Nudel-Blattsalat mit Erdbeeren

von Stefani Schulze Langenhorst aus Senden

Eine leichte, feine Vorspeise, für ein Buffet und zum Grillen

Suppen & Eintöpfe

Rezept (einfach)

Radieschensuppe

von Christiane Graskemper aus Anröchte

Eine raffinierte Variante der scharfen pinken Knollen

Rezepte

Rezept (einfach)

Gelee mit Löwenzahnblüten

von Elisabeth Meyer

Als Brotaufstrich, zu einer Käseplatte oder als süße Würze im Salatdressing

Backen

Bärlauch-Aufstrich passt gut zum Drei-Käse-Brot.

vegetarisch

Rezept

Überbackene Quetschkartoffeln

von Susanne Pape aus Delbrück

Ein leckere Kombination mit Fleischgerichten oder gebratenem Gemüse.

Fleisch

Rezept

Schinkenbraten mit Bärlauchremoulade

von Susanne Pape aus Delbrück

Mit Quetschkartoffeln und einem Farmersalat ein feines Menü.

Nudelgerichte

Rezept (einfach)

Carbonara-Omelett

von Maria Laurich aus Vreden

Zu diesem schnellen Mittag- oder Abendessen einen Blattsalat servieren.

Backen

Rezept (einfach)

Lachs-Gugelhupf

von Hiltrud Stöver aus Büren

Ein raffiniertes Partybrot, bei dem sich der Lachs auch auf dem Meerrettich-Dip servieren lässt.

Ofengerichte

Rezept (einfach)

Mariniertes Wintergemüse aus dem Ofen

von Bernhardine Bone aus Velen

Dieses Wintergemüse schmeckt als Beilage oder als warmer Salat mit Brot.

Ofengerichte

Rezept (mittel)

Backofenkartoffel im Salzmantel mit Blutwurstgröstl und Apfelkompott

von Günter Ovenkamp aus Dortmund

Die Backofenkartoffel ist im Salzmantel gebacken und mit Apfelkompott gefüllt. Aufgestreut sind gebratene Blutwurstwürfel.

Suppen & Eintöpfe

Rezept (einfach)

Pilzrahmtopf mit Mettendchen

von Christiane Graskemper aus Anröchte

Wenn es kälter wird, wärmt dieser Pilzrahmtopf mit Mettendchen.

Fleisch

Rezept (einfach)

Happy-Hirse-Salat mit Hähnchen

von Susanne Pape aus Delbrück

Dieser Hirsesalat mit Apfel, Möhren und Kernen sowie krossen Hähnchenstreifen ist ein Genuss.

Fleisch

Rezept (mittel)

Rehkeule mit Bacon und Trauben

von Christiane Graskemper aus Anröchte

Die Weintrauben sorgen für fruchtiges Aroma.