Ein Genuss im Sommer

Grapefruit-Thymian-Mocktail

Grapefruit-Thymian-Mocktail - erfrischend und ohne Alkohol.

(Bildquelle: B. Lütke Hockenbeck)

Zutaten für
Glas/Gläser

120 g Zucker
240 ml Wasser
2 Zweig/e Thymian
180 ml Mineralwasser mit Kohlensäure
80 ml Grapefruitsaft
Crushed Ice

Zubereitung

Zucker und Wasser aufkochen. Thymian zugeben und einige Minuten köcheln, dann 2 bis 3 Stunden abkühlen lassen.
Die Glasränder zuerst in etwas Grapefruitsaft und danach in Zucker tauchen.
Zuckerwasser, Sprudelwasser, 2 Teelöffel Grapefruitsaft und Crushed Ice in ein Glas geben. Mit Grapefruit und Thymian dekorieren.

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