HOFdirekt - die Zeitschrift für Direktvermarkter

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Rezept

Currywurst auf Vorrat

von Christina Holste, Kathrin Helmer und Melanie Robert, Kochschule „Kochmomente“.

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Birnen in Zuckerlösung

von Christina Holste, Kathrin Helmer und Melanie Robert, Kochschule "Kochmomente"

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Rotkohl-Quiche mit Salat

von Einfach hausgemacht

Den Rotkohlsalat kann man einen Tag vorher zubereiten, am Tag darauf die vegetarische Quiche - so hat man zwei raffinierte Gerichte in einem.

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Eingekochte Gurken

von Christina Holste, Kathrin Helmer und Melanie Robert, Kochschule "Kochmomente"

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Ein vollständiges Google-My-Business-Profil verbessert die Sichtbarkeit in der Google Suche. Denn die hinterlegten Daten können helfen, bei der Google Suche der Nutzer prominenter dargestellt zu...

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Apfelkuchen im Glas

von Christina Holste, Kathrin Helmer und Melanie Robert, Kochschule "Kochmomente"

Genial und lecker.

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Sind reduzierte Öffnungszeiten oder geänderte Rezepturen ein Weg, um Kosten zu sparen? Wie können Direktvermarkter:innen den Verkauf ankurbeln? Wie sollten Preiserhöhungen erklärt werden?

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Blattsalat mit Pflaumen und Apfelsine

von Stefani Schulze Langenhorst

Super erfrischend und saftig.

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Pflaumensirup

von Ute Voßeberg aus Sendenhorst

Auch als Sirup sind Pflaumen lecker.

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Pflaumenmus aus dem Backofen

Selbst hergestellt echt superlecker.

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Gemüseeintopf aus dem Backofen

von Stefani Schulze Langenhorst

Gesund und lecker!

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Die Minijobgrenze wird ab 1. Oktober 2022 bei 520 € monatlich liegen. Durch die Kopplung an die Minijobgrenze wird sich die Befreiungsgrenze zur Alterskasse in Zukunft ändern.

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Versicherte, die an leichten Atemwegserkrankungen leiden, können ab sofort telefonisch bis zu sieben Tage krankgeschrieben werden.

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Zucchini-Apfel-Kuchen

von Sabine Schwichtenhövel, Beckum

Obst trifft Gemüse - eine köstliche Variante.

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PotatoEurope 2022: Gewinnen Sie Karten

Am 7. und 8. September 2022 findet in Springe-Mittelrode in Niedersachsen die PotatoEurope 2022 statt. Mit dem Special „Verarbeitung und Vermarktung auf dem Hof“ nimmt der Veranstalter das Thema...

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Die Landservice-Beratung präsentiert eine neue siebenteilige Podcast-Serie für Gründerinnen und Gründer in innovativen Geschäftsfeldern.

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Bei der Menge an Dokumentationspflichten für Landwirte und Direktvermarkter sorgt die digitale Ablage für eine bessere Übersicht und ersetzt das lästige Blättern in Ordnern bei der Suche nach...

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Überbackene Zucchini-Taler

von Sabine Schwichtenhövel aus Beckum

Zucchini haben jetzt Hochsaison.

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Schmetterlingstorte

von Stefanie Schulte aus Eslohe

Diese Torte sieht schön bunt aus. Kinder helfen gerne beim Dekorieren.

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Gefüllte Paprika

von Tim Kappenberg aus Salzbergen.

Lecker, saftig, geschmackvoll.

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Colafleisch mit Kirschen

Fleischgericht mit interessanter Geschmacksvariante.

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Fisch-Curry

von Tim Kappenberg aus Salzbergen

Fischvariante mit orientalischem Touch.

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Hummeldorfer Schinkenbrot

von Tim Kappenberg aus Salzbergen

Locker - luftig - herrlich im Geschmack.

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Brownie mit Schoko-Kern

von Tim Kappenberg aus Salzbergen

Ein besonderes Geschmackserlebnis - als Dessert oder zu einer Tasse Kaffee.

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Köstliche Crêpes

Lecker mit süßer oder herzhafter Füllung.