Rezepte - Auflauf

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Seelachs in Tomatensoße

von Stefani Schulze Langenhorst aus Senden

Dazu Reis oder Nudeln reichen.

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Gemüse-Reis-Pfanne

von Stefani Schulze Langenhorst aus Senden

Die kurz mitgebackenen Tomaten krönen die Gemüse-Reis-Pfanne.

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Fleisch

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Gyros-Nudel-Auflauf

von Christiane Hansmann aus Bad Berleburg

Für den Gyrosauflauf werden alle Zutaten in eine Form geschichtet und dann gegart.

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Rezept

Kartoffeln mit Schinken in Quarksoße

Mit Schinken umwickelte Kartoffeln liegen in einem Guss aus Quark und Eiern.

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Ofengerichte

Rezept (einfach)

Pfannkuchen „Tex Mex Style“

von Stefanie Schulze Langenhorst aus Senden-Ottmarsbocholt

Diese Pfannkuchen schmecken wie mexikanische Tortillas: Sie sind mit Hackfleisch gefüllt, mit Käse bestreut und dann überbacken.

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Ofengerichte

Rezept

Brokkoli-Lasagne mit Kochschinken

von Elisa Gördes aus Arnsberg-Herdringen

Die Brokkoli-Lasagne hat eine Zubereitungszeit von etwa 20 Minuten. Dann gart sie für 30 Minuten im Backofen.

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Fleisch

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Hirschlasagne

von Martin Kintrup aus Münster

In dieser Lasagne stecken Hackfleisch vom Hirsch und Rahmwirsing.

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Ofengerichte

Rezept (einfach)

Gyrosauflauf mit Spätzle

von Elisa Gödes aus Arnsberg-Herdringen

Fertig gewürztes Gyrosfleisch ist ideal für die schnelle Küche. Hier wird das gebratene Fleisch zusammen mit Spätzle und Tomaten überbacken.

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Spargel-Zucchini-Auflauf

von Stefanie Schulze Langenhorst

Ein besonderer Genuss und gut für die Leber.

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Cannelloni mit Spinat

von Pia Benkhoff und Karin Schulze Langenhorst

Manchmal ist die Runde beim Essen groß. Dieses Gericht lässt sich mit wenig Aufwand zubereiten und die Portionen lassen sich gut verdoppeln.

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Gratinierte Schupfnudeln mit Möhren

von Christiane Graskemper aus Anröchte

Möhren sind ein vielseitiges Gemüse und das ganze Jahr über erhältlich. Bei diesem Rezept sind Schupfnudeln und Möhren in einem Gratin kombiniert.

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Lauchzwiebelquiche mit Parmesanboden

von Einfach hausgemacht

Diese Quiche passt ideal in den Frühling und ist gut vorzubereiten, wenn sich Gäste angekündigt haben.

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Hähnchen und Gemüse vom Blech

von Stefani Schulze Langenhorst

Dieses unkomplizierte Gericht ist schnell gemacht. Man benötigt nur ein Backblech oder eine Auflaufform.

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Rotkohl-Spätzle-Auflauf

von Christiane Graskemper aus Anröchte

Im Auflauf kommt Rotkohl selten daher. Hier gibt es das farbenfrohe Gemüse mit Spätzle und zweierlei Käsesorten überbacken.

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Warmes Aprikosendessert mit Mandelquark

von Christiane Graskemper aus Anröchte

Warme Desserts kommen im Winter gut an.

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Schokoauflauf mit Kirschen

von Stefani Schulze Langenhorst

Schokolade und Kirschen passen immer. Hier gibt es beides in einem warmen Auflauf.

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Pikant gefüllte Äpfel

von Christiane Graskemper aus Anröchte

Bei diesem Auflauf werden die Äpfel mit Hackfleisch gefüllt.

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Schnitzelauflauf griechische Art

von Christiane Graskemper aus Anröchte

Dieser Auflauf ist schnell gemacht und schmeckt auch an warmen Sommertagen.

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Bratwurst-Nudel-Auflauf

von Stefani Schulze Langenhorst

Bratwurst und Nudeln mögen die meisten Kinder gern. Diesen Auflauf können sie schon allein oder mit der Hilfe eines Erwachsenen zubereiten.

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Couscous-Auflauf mit Geschnetzeltem

von Stefani Schulze Langenhorst

Dieser raffinierte Auflauf lässt sich auch mit gegartem Reis oder griechischen Nudeln zubereiten.

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Rotkohl-Knödel-Auflauf mit Mettwurst

von Stefanie Schulze Langenhorst

Rotkohl, Blaukraut oder Rotkraut – der farbenfrohe Kohlliebling trägt viele ­Namen. Wenn die Tage kürzer werden, ist Zeit, bunte Gerichte mit ihm zu zaubern.

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Fruchtiger Puten-Curry-Auflauf

von Stefani Schulze Langenhorst

Rezepte für ein unkompliziertes Mittag- oder Abendessen sind stets gefragt. Mit diesen Ideen kommt vielleicht einmal eine neue Geschmacksrichtung auf den Tisch.

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Herzhaftes Rhabarbergratin mit Hähnchen

von Christiane Graskemper

Ob als Kompott, Kuchen, Konfitüre oder in herzhaften Gerichten – mit Rhabarber entstehen immer wieder neue und kreative Speisen.

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Hotdog-Lasagne

von Stefani Schulze Langenhorst

Interessant gefüllte Brötchen und Toastecken sind begehrte Snacks.

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Geschmorte Nudeln „griechische Art“

Dieser Auflauf mit griechischen Reisnudeln und Feta-Käse ist raffiniert und macht wenig Aufwand. Das Gemüse wird kurz angedünstet und dann kommt alles in den Backofen.

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