HOFdirekt - die Zeitschrift für Direktvermarkter

Am 7. und 8. September 2022 findet in Springe-Mittelrode in Niedersachsen die PotatoEurope 2022 statt. Mit dem Special „Verarbeitung und Vermarktung auf dem Hof“ nimmt der Veranstalter das Thema...

Die Landservice-Beratung präsentiert eine neue siebenteilige Podcast-Serie für Gründerinnen und Gründer in innovativen Geschäftsfeldern.

Bei der Menge an Dokumentationspflichten für Landwirte und Direktvermarkter sorgt die digitale Ablage für eine bessere Übersicht und ersetzt das lästige Blättern in Ordnern bei der Suche nach...

Knapp jeder fünfte landwirtschaftliche Betrieb ist in sozialen Netzwerken aktiv und kommuniziert dort mit den Verbraucherinnen und Verbrauchern.

Die Energiepreispauschale von 300 € bekommt jede Erwerbsperson automatisch. Wie sichern sich Landwirte und landwirtschaftliche Arbeitgeber das Geld?

Fast 40 % der Deutschen wollen beim Einkauf von Lebensmitteln sparen. Das ergab eine repräsentative Befragung der Hans-Böckler-Stiftung. Das spüren auch die Direktvermarkter:innen.

Wir werden 25 Jahre jung und wollen das mit Ihnen feiern. Sichern Sie sich exklusiv als HOFdirekt Abonnent Ihre Gewinnchance und genießen Sie den Sommer.

Der Mindestlohn in Deutschland steigt zum 1. Juli 2022 auf 10,45 € pro Stunde.

Fast 40 % der Deutschen wollen beim Einkauf von Lebensmitteln sparen. Das ergab eine repräsentative Befragung der Hans-Böckler-Stiftung. Das spüren auch die Direktvermarkter.

Trotz guter Wetterbedingungen, ausreichend Erntehelfern und besten Spargelqualitäten kam es bereits zu Beginn der Saison durch die verhaltende Nachfrage zu stark fallenden Preisen, die sich bis zum...

Immer weniger Einkäufe werden in bar bezahlt. Die Corona-Pandemie hat diese Entwicklung beschleunigt.

Ein Agrarunternehmen muss einem Imker rund 14 500 Euro Schadenersatz zahlen. Dieser musste Honig und Wachs vernichten, weil der mit Glyphosat belastet war.

Unser nächstes kreatives Event steht an: Am 30. September legen wir unser Bildsprache-Webinar neu auf. Dieses Mal zahlen Sie nur ein Mal, können aber mit bis zu sechs Freunden teilnehmen. Für...

Seit Ende Mai gilt die überarbeitete Preisangabenverordnung (PAngV).

Unser nächstes kreatives Event steht an: Am 30. September legen wir unser Bildsprache-Webinar neu auf. Das Besondere: Dieses Mal zahlen Sie nur ein Mal, können aber mit bis zu sechs Freunden...

Zum 26. Mai ist die SARS-CoV-2-Arbeitsschutzverordnung außer Kraft getreten. Betriebe sind nun in der Eigenverantwortung, den Schutz ihrer Beschäftigten vor dem Coronavirus sicherzustellen.

Ob im Hofladen oder auf dem Markt – mit ansprechender Warenpräsentation die Kunden begeistern. Zu diesem Thema fand unser 5. digitales HOFnetzwerk-Treffen statt. Die über 100 Teilnehmer:innen...

Heute ist internationaler Tag der Milch. Seit 1957 wird der Tag gefeiert. In diesem Jahr mit verschiedenen Aktionen.

Erstmal wird sich nichts ändern: Die Preise unter anderem für Lebensmittel steigen immer weiter. Am höchsten sind die Preisaufschläge bei Produkten des täglichen Bedarfs.

Seit 2021 gilt eine neue EU-Rechtslage, die das Verfahren der teilmobilen Schlachtung umfangreich unter bestimmten Auflagen erlaubt – losgelöst vom Betäubungsverfahren, siehe Ausgabe 3/22 von...

Regionalität im Handel reines Lippenbekenntnis – Importe während der Saison drücken Preise und Absatz.

Die Ab Hof fand heuer coronabedingt gemeinsam mit der Wieselburger Messe vom 12. bis 15. Mai statt. 35.000 bis 40.000 Besucher kamen an diesen Tagen nach Wieselburg.

In Niedersachsen wird es ein neues Programm zur Förderung von regionalen Verarbeitungs- und Vermarktungseinrichtungen geben.

Victoria Görlich aus Bünde in Westfalen vermarktet seit gut einem Jahr Knuspermüslis aus eigener Herstellung. Lohnt sich die aufwendige Veredlung des eigenen Hafers?

Der nächste Termin steht fest: Am 9. Juni findet das digitale HOFnetzwerk statt. Unser Thema: "Einkauf mit Atmosphäre: Ob im Hofladen oder auf dem Markt - mit ansprechender Warenpräsentation die...