Rezepte - Hefeteig

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Kerniges Focaccia

vor 2 Jahren von Leonard Bendfeld aus Heek

Dieses Focaccia passt gut zu einem Grillabend oder als Kombination zum Salat. Durch die beiden verschiedenen Vollkornmehle ist es kräftig im Geschmack.

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Kräuter-Käse-Brot

vor 2 Jahren von Rita Wurm aus Wenden

Zu einer Abendeinladung wird gern ein raffiniertes Brot serviert. Hier ist eine Back-Idee, die zu einem Grillabend passt oder einfach eine gute Kombination zum Salat ist.

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Knoblauch-Mozzarella-Brot

vor 2 Jahren von Josefine Wiesendahl aus Warendorf

Zu einer Abendeinladung wird gern ein raffiniertes Brot serviert - dieses passt zu einem Grillabend einfach zum Salat.

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Kartoffelbrötchen mit Dinkelmehl

vor 2 Jahren von Matthias Boland aus Hamminkeln

Bei diesen Brötchen kommen Kartoffelstampf und Dinkelmehl in den Teig.

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Milchhörnchen

vor 2 Jahren von Christine Dürr aus Oberholzheim

Nicht nur bei Kindern kommen die Milchhörnchen zum Frühstück gut an.

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Knusprige Joghurtbrötchen mit Mohn und Sesam

vor 2 Jahren von Anne te Heesen aus Hünxe

Mit einem frischen Brötchen lässt es sich gut in den Tag starten.

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Buttermilchbrötchen

vor 2 Jahren von Theresa Hagemann aus Dülmen

Mit einem frischen Brötchen lässt es sich gut in den Tag starten.

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Saftige Körnerbrötchen

vor 2 Jahren von Lisa-Marie Hopp aus Soest

Mit einem selbst gebackenen Brötchen lässt es sich gut in den Tag starten.

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Cheeseburger-Ecken

vor 2 Jahren von Christiane Graskemper aus Anröchte

Die Cheeseburger-Ecken schmecken warm als auch kalt. Zudem lässt sich dieser Imbiss Corona-konform einzeln verpacken.

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Schoko-Zupfbrot

vor 3 Jahren

Ob zur Kaffeepause zwischendurch oder zum Picknick im Freien - dieses Zupfbrot kommt nicht nur bei Kindern gut an.

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Nuss-Nugat-Blume

vor 3 Jahren von Rita Wurm aus Wenden

Diese Blume kann man auch mit den Händen essen, einfach ein Stück herausbrechen und genießen.

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Zimtherzchen mit Nussfüllung

vor 3 Jahren

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Stutenkerle zum Martinstag

vor 3 Jahren von Bäckermeister Michael Tenk aus Südlohn

Zum Martinstag am 11. November gibt es in vielen Familien Stutenkerle. So gelingen die Hefemännchen.

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Gefüllter Osterkranz

vor 4 Jahren von Christiane Graskemper

Dieser mit Frischkäse gefüllte Osterkranz sieht auf einem Osterfrühstück oder -brunch toll aus.

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Großer Stutenkerl

vor 4 Jahren

Diesen großen Weckmann können sich viele teilen, beispielsweise zum Adventskaffee. Wie der großformatige Kerl geformt wird, zeigen wir Schritt-für-Schritt. Der Vorteil: Der Hefeteig trocknet bei...

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Hefebällchen auf Rhabarber

vor 4 Jahren von Irmgard Steinkamp

Diese Hefebällchen schmecken zu jeder Jahreszeit mit verschiedenen Früchten. Sie werden im Bratschlauch zubereitet.

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Naan-Brot: Fladenbrot aus der Pfanne

vor 5 Jahren von Cordula Schulte

Das Naan-Brot ist ein Klassiker der indischen Küche. Es wird zu Chutneys, Soßen und herzhaften Gerichten gereicht.

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Saftiger Schneckenkuchen

vor 5 Jahren von Angelika Riekenbrauck-Lichtenauer aus Werl-Westönnen

Hefeteig schmeckt ganz frisch gebacken am besten. Das ist bei diesem Blechkuchen auch so und durch den Vanillepudding schmeckt er noch besser.

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