Rezepte - Ostern

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Bärlauch-Aufstrich passt gut zum Drei-Käse-Brot.

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Rezept (mittel)

Österliche Eierlikörtorte mit Kirschen

von Irmgard Schulze Welberg aus Nottuln

Den Boden mit eingebackenen Kirschen krönen Sahne und Eierlikör.

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Rezept (mittel)

Schoko-Maracuja-Tarte mit Eierlikör

von Susanne Pape aus Delbrück-Steinhorst

Die Maracuja-Eierlikör-Tarte ist auch ein überraschendes Dessert zu einem Brunch oder Ostermenü. Am besten wird sie am Vortag zubereitet. Dann kann sie gut durchziehen.

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Vanillecreme mit Schoko-Eiern

von Christiane Graskemper aus Anröchte

Dieser Nachtisch passt perfekt zum Ostermenü.

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Ingwer-Möhren-Salat mit Honigdressing

von Christiane Graskemper aus Anröchte

Dieser Salat passt gut zu einem Ostermenü oder bereichert einen Osterbrunch.

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Falscher Hase

von Christiane Graskemper aus Anröchte

Dieser Klassiker der Küche passt gut zu einem Ostermenü oder bereichert einen Osterbrunch.

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Kartoffel-Curry-Cremesuppe

von Christiane Graskemper aus Anröchte

Diese Cremesuppe passt gut zu einem Ostermenü oder bereichert einen Osterbrunch.

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Osterlamm aus Rührteig

Jetzt ist die Zeit, um die Osterlammformen herauszuholen. Hier ist ein Rührteig-Rezept mit gemahlenen Haselnüssen. Die Nüsse machen den Kuchen schön saftig im Geschmack.

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Osterhasen mit Möhrenraspeln

Diese Osterhasen passen gut toll zu einem Osterfrühstück. Zu anderen Gelegenheiten lassen sich Bärchen aus dem Teig formen. Dann sind sie ein nettes Backprojekt, für Kinder zu jeder Jahreszeit.

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Teewurstpastete

Dieser Brotaufstrich mit Röstzwiebeln und Gewürzgurken überrascht Gäste zum Frühstück oder Abendessen.

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Frischkäse-Osterküken

von Christiane Graskemper

Sehr niedlich sind diese Küken aus Frischkäse. Sie passen gut zu einem Osterfrühstück oder zum -brunch.

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Österliche Möhren-Cupcakes

Richtig schön saftig sind diese Möhrenmuffins mit dem Frosting aus Frischkäse. Da hat sich der Osterhase etwas tolles einfallen lassen.

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Diese Torte hat zwei Füllungen mit verschiedenen Obstsorten. Das macht sie raffiniert.

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Gefüllter Osterkranz

von Christiane Graskemper

Dieser mit Frischkäse gefüllte Osterkranz sieht auf einem Osterfrühstück oder -brunch toll aus.

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Schoko-Crossies

Schoko-Crossies lassen sich einfach selbst machen aus Schokolade und Cornflakes, auch mit Kindern. Diese Leckerei ist eine tolle Verwertungsmöglichkeit, wenn es im Haus mehr...

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Pikante Rolle

von Christiane Graskemper

Mit Frischkäsecreme und Gemüse ist diese Rolle aus Biskuitteig gefüllt.

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Cremige Blumenkohl-Sellerie-Suppe

Mit der cremigen Blumenkohl-Sellerie-Suppe lassen sich Gäste überraschen. Das halbe Ei und die Möhrenraspel sind ein toller Hingucker.

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Gefüllte rote Eier

Ein Hingucker auf dem Ostertisch sind diese gefüllten Eier. Das Besondere: Das Eiweiß ist – passend zu Ostern – rot gefärbt.

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Ostermüsli nach griechischer Art

Mit diesem Müsli lassen sich Gäste nicht nur auf einem Osterbrunch verwöhnen, sondern es ist auch ein tolles Dessert.

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Hasenfrühstück

von Anna-Lena und Karin Wallkötter aus Laer

Das Hasenfrühstück enthält Möhren, Apfelsinen und Ingwer. Übrigens: Es ist ein Marmeladenrezept. Der Brotaufstrich schmeckt das ganze Jahr. Besonders gut passt er zum Brunch oder Frühstück in...