Rezepte - Mitnehmgerichte

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Kerniges Granola

von Susanne Pape aus Delbrück-Steinhorst

Mit diesem Knuspermüsli lässt es sich gut in den Tag starten. Abgepackt in einem Glas ist es auch ein schönes Geschenk.

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Ilses Zuckerbohnen

von Asgard Knehaus-Gläser

Die eingemachten Zuckerbohnen sind ein schönes Geschenk zum Mitnehmen.

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Fenchel-Möhren-Antipasti

von Asgard Knehans-Gläser

Dieses Antipasti schmeckt toll zu Brot oder zu Nudeln.

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Gurkenhappen süß-sauer

von Asgard Knehans-Gläser

Die Gurkenhappen werden als Salat oder Brotbelag serviert.

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Zucchini-Antipasti aus dem Backofen

von Asgard Knehans-Gläser

Bei einer Zucchini-Schwemme lässt sich das grüne Gemüse ausgefallen und lecker als Antipasti einkochen. Es schmeckt gut zu Brot.

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Erdbeer-Ketchup

von Asgard Knehans-Gläser

Diesen köstlichen Ketchup kann man selbst genießen oder verschenken. Das Zuviel an Erdbeeren und Tomaten im Garten kann man auf diese Weise gut für den Herbst und Winter konservieren.

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Paprika-Brokkoli-Salat mit Bulgur

von Einfach Hausgemacht

Dieser erfrischende Salat ist ideal zum Mitnehmen für einen Grillabend.

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Spargeleintopf

von Christiane Graskemper

Dieser leckere Eintopf mit viel Gemüse lässt sich gut vorbereiten und später fertig garen.

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Kalter Hund mit Spekulatius

Köstliche Kekse und süße Schokocreme - daraus besteht der Kuchen "Kalter Hund". Er wird ohne Backen zusammengesetzt. Hier ist eine adventliche Variante mit Spekulatius.

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Großer Stutenkerl

Diesen großen Weckmann können sich viele teilen, beispielsweise zum Adventskaffee. Wie der großformatige Kerl geformt wird, zeigen wir Schritt-für-Schritt. Der Vorteil: Der Hefeteig trocknet bei...

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Warmer Tomatensalat

Der warme Tomatensalat ist eine köstliche Kombination aus Tomaten und Fetakäse. Schärfe bekommt er durch die Peperoni.

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Pizzakordeln für das Picknick

von Christiane Graskemper

Gedrehte Pizzastangen sind Fingerfood, das auf einem Picknick gut ankommt.

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Sauerländer Brotpizza

von Ruth Metten

Sehr köstlich ist der Belag aus Hackfleisch, Möhre, Weißkohl und Käse. Er macht das Roggenbrot zu einem idealem Fingerfood zu Wein und Bier. Zubereitet haben die Sauerländer Brotpizza Landfrauen...

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Hähnchenburger mit rustikalem Roggenbrot

von Ruth Metten

Fingerfood zum Genießen - das sind diese Hähnchenburger. Sie passen zu einer Abendeinladung, aber auch für den Hunger von Mähdrescherfahrern oder anderen Erntehelfern. Zubereitet wurden die...

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Taboulé

von Ruth Metten

Taboulé ist ein Salat aus der libanesischen und syrischen Küche. Er enthält Bulgur oder Couscous und Gemüse. Die süß-saure Soße macht ihn schön saftig. Diesen Salat bereiteten die Landfrauen...

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Kleine Cheesecakes

von Ruth Metten

Cheesecake ist amerikanischer Käsekuchen. Hier gibt es kleine Cheesecakes in Muffingröße mit Blaubeeren und köstlicher Karamellsoße.

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Kartoffelsalat Berliner Art

Dieser Kartoffelsalat ist praktisch zum Mitnehmen zur Arbeit, auf den Drescher oder zur Grillparty.