Rezepte - lässt sich gut vorbereiten

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Rosenblütenzucker

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Dicke-Bohnen-Salat „italienisch“. Ungewöhnlich ist die Kombination von dicken Bohnen, Pinienkernen und Tomaten.

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Rock Cakes

Servieren Sie zur Kaffezeit wie die Engländer Tee und Rock Cakes.

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English Scones

Ein Gruß aus England zur Teeezeit: Bestreichen Sie die Scones mit Butter und Erdbeermarmelade - unschlagbar lecker.

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Mexikanischer Auflauf

Tortilla-Chips einfach wegknabbern? NIcht mit diesem tollen Rezept: Mexikanischer Auflauf

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Marmelade im Rumtopf

Eine ungewöhnliche Art, Marmelade zuzubereiten, hat Agnes Schulze Efting aus Gescher im Kreis Borken. Zum Rezept für ihren „Marmeladentopf“ geht es hier.

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Raffinierte Brotaufstriche

Auf einem Brunch dürfen leckere Aufstriche nicht fehlen. Hier sind gleich drei auf einen Streich:

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Bunter Blattsalat mit Fenchel

Man nehme: Blattsalate, Wildblumen und Balsamico-Dressing – sieht nicht nur gut aus, schmeckt auch toll.

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Knuspriges Schoko-Dessert

Steht ein Brunch an? Mit diesem 
Schoko-Dessert bekommt es einen leckeren Abschluss.

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Westfälischer Würstchenspieß

Zack, zack, zack - wenn sich Freunde zum Grillen ankündigen, machen Sie einfach ein paar Spieße mehr. Ein Westfälischer Würstchenspieß vom Grill schmeckt bei jeder Gelegenheit.

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Warum nicht einmal hart gekochte Eier im Kartoffelauflauf servieren? Als Gemüse passen Brokkoli oder Blumenkohl dazu.

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Quarktrifle mit Lemon Curd

Lemon Curd ist englische Zitronencreme aus dem Glas. Sie gehört, ähnlich wie Marmelade, zu den traditionellen englischen Brotaufstrichen.

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Super Gulaschtopf

Bei diesem Gulaschtopf kommen alle Zutaten ohne Vorgaren oder Anbraten in den Römertopf und dann in den Backofen.

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Kirsch-Bananen-Boden

Eine fruchtiger Boden mit Bananen und Kirschen überrascht die Gäste an Ihrer Kaffeetafel.

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Als kleines Mitbringsel in der Adventszeit freut sich der Beschenkte schon zum Frühstück über das Knuspermüsli.

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Rosenkohlauflauf mit Kartoffeln

Heiß aus dem Ofen: Im Rosenkohl-Kartoffelauflauf lassen sich gut Kartoffellreste verwerten.

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Vogelbeer-Frischkäsecreme

Die Vogelbeer-Frischkäsecreme passt gut zu Pumpernickel und Baguette, aber auch zu Wildbraten. Sie eignet sich auch als Füllung für Birnen- und Pfirsichhälften.

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Knuspernde Joghurttorte

von Anna-Luise Rzeha

Knusper, knusper, Knuspertorte: Die Torte schmeckt joghurtleicht. Anna-Luise Rzeha aus Halle hat uns die Idee verraten.

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Joghurt-Ananas-Torte

von Andrea Hustert aus Warendorf-Freckenhorst

Morgen kommt Besuch? Dann ist diese Joghurt-Ananas-Torte perfekt, um sie heute vorzubereiten. Das Rezept hat Andrea Hustert aus Warendorf-Freckenhorst verraten.

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Würzpaste selbst gemacht

Gekörnte Brühe sorgt in vielen Speisen für den gewissen Geschmack. So eine Gewürzmischung auf Vorrat lässt sich auch mit Zutaten aus Garten und Kühlschrank selbst herstellen.

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Zu Pommes ist sie immer lecker: die Currywurst. Aber auch beim Grillen kann Currysoße eine Variante sein, die Abwechslung bringt.